En irish 😉
Lunch på jensens böfhus i malmö. Mums!
Marinerad, ugnsstek kycklingfilé (putsa filén, lägg i plastpåse, häll kinesisk soja och flytande smör över + krydda rejält med timjan och låt dra en stund, stek sedan i 25 min i 230 grader).
Sparrislindad bacon, stekt i smör.
1 d riven parmesan + 1 dl fraiche + svartpeppar och havssalt, bara rör ihop. (till 4 pers)
Sallad på bladspenat, soltorkade tomater, tomat, gurka, oliviolja, lite vitvinsvinäger
NJUT och var glad 😉
Parmesankrämen syns knappt, men titta noga så ser ni den 🙂
Smaskig caesarsallad
En av fördelarna med att inte äta lågkalorimat är alla goda ostar man kan frossa i!
Någon frågade vad Buffaloost var och den ser ni här. Det är som feta fast med mer smak och skön konsistens!
Brie är gott som snack och i mat!