God morgon fredag!

av Åse

Tack alla för era reflektioner och tankar och pepp till förra inlägget! Era kommentarer betyder massa! Ni är bäst helt enkelt!
Jag är så otroligt nöjd med mitt beslut och det känns verkligen 100% rätt! Jag kan äta och lägga upp min kost som jag vill och lärt mig under detta året fast inom PP.
Jag kommer inte gå tillbaka till att äta massa sött på vardagarna som jag gjorde under föregående VV år, de dåliga vanorna är borta och det stjälper mig mer än hjälper däremot så är det skönt att veta att jag kan om jag vill, utan att fördärva något.
Nej jag ska fixa detta!!! Hur svårt kan 5 k i l o vara egentligen!!
De är svåra för att jag trivs bra men inte jättebra och då har motivationen inte räckt fram hela vägen! Men nu så!!
Jag har satt 1 augusti som måldatum på 54-55 kg, jag kommer med största sannolikhet vara klar innan men vill inte sätta helt orealistiska stressande mål.

I kväll ska vi har grillgäster och jag kommer överskrida men det tar jag av veckobonusen och har redan lagt in allt i VV Online (ääääälskar VV online!!) dock så tänker jag inte ha som vana att ta av veckobonusen, jag vill ha bra resultat på vågen så jag kommer försöka hålla mig till att bara utnyttja 10-15 av dem.
Att utnyttja veckobonusen är frivilligt kan jag berätta för er som inte är insatta i programmet, dvs inget man måste äta utan är till för att sätta guldkant på tillvaron, hjälpa en i oförutsedda situationer eller när man bara vill äta lite mer.
Längtar verkligen till måndag, för att få nytt veckomaterial och få den motivationen det innebär att ha en veckovägning att redogöra för.

I går köpte jag en ny bikini på TWILFIT, i love it! Gillar deras bikins, sitter såå bra. Jag har två andra bikinis jag köpt där som jag älskar.
Bikinitrosorna nedan är inte Maxitrosor! Haha! De ser ut att räckas upp till armhålorna på bilden men de sitter kanonsnyggt, de sitter väldigt lågt men täcker liksom rumpan och lyfter upp den.
Nu är jag rustad både inför vår SPA helg i Tylösand om två veckor (med maken, syster & svåger) och Rhodos om 21/2 månad!

Ha en skön helg nu vänner!!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
54 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Färskpotatis i folie

av Åse

I går grillade vi igen, jag äääääälskar vår nya Weber Gasolgrill!!!
Jag gjorde potatisen i folie på grillen, blev jättegott! Fräscht och enkelt.

4 portioner

600 gram  färskpotatisar
50 gram  smör
1 st  citron
2 st  vitlöksklyftor
1 dl  bladpersilja, hackad
1 tsk  gourmetsalt

Förkoka potatisen i 5 minuter i saltat vatten.
Vik en låda av foliepapper. Det behöver vara tre lager folie i botten.
Lägg i potatisen och klicka över smöret.
Riv skalet av citronen, finhacka vitlök och persilja.
Blanda samman citronskal, vitlök, persilja och salt.
Blanda med potatisen.
Placera ”lådan” på grillen. Stäng den nästan helt.
Grilla potatisen i c:a 30 minuter.
Skaka om och servera.

Recept från Recept.nu

Jag serverade kycklingspett som var strykta med Santa maria Kentucky Whiskey och en vanlig sallad till – Mums!
Jordgubbar till efterätt!

För dig som räknar Pro Points:
5 PP per portion för färskpotatisen, lägg till för kycklingfilén.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
17 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Återvändsgränd

av Åse

Jag har kommit till en återvändsgränd. De där envisa sista 5 kilona som jag bara har såååååååååååå svårt att bli a med. Ett upp, ett ner, ett upp, ett ner, i vintras var det t.o.m +5 upp (de har jag gått ner igen ju) efter jul/nyår/London.
Är de viktiga? För mig är de, ni vet att vi alla har en vikt, en känsla i kroppen då vi trivs allra bäst.
Jag trivs nu, dvs så där lagom. MEN jag trivs ännu bättre vid min målvikt. Det hade varit skönt att vara nöjd nu, men det är jag inte.
Det handlar inte om att min kropp ”vill” väga så här, det handlar om att mitt liv gör att jag stannar vid denna vikten som jag förklarar nedan.

Varför kommer jag inte ner dit? Jag är ju faktiskt väldigt duktig.
– Ja det är jag, men jag lever så som man ska leva för att bibehålla sin vikt, dvs jag är väldigt duktig i 5 dagar av 7.
Vi har ett socialt liv, i maj har det varit extremt mycket och även om jag inte frossar och överäter totalt så vet vi alla att energi snabbt samlas ihop på en trerätters med vin och drinkar.

Jag vet hur man äter för att bibehålla min vikt, som sagt – inga problem. Men för att komma ner till mina ca 55 kg (väger 59 nu efter jag gick på kolhydraterna igen) så måste jag äta mindre än jag gör av med.

Ni vet att jag älskar detta med kost & hälsa och är väldigt intresserad av viktminskning men jag tror att det till slut har legat mig till last och vad jag menar är mitt hattande mellan metoder! Jag hattar inte för att jag misslyckas och går på en annan grej utan för att jag är nyfiken och gärna provar nya saker.
Det som alltid fungerat bäst för mig i längden är viktväktarna. Ja jag pendlade en del under graviditetsåren men dessförinnan höll jag min vikt konstant och då var det ändå svårare än med nya Pro Pointsprogrammet.

Med ProPoints kan jag äta min GI kost/emellanåt LCHF, alternera energin som min kropp mår bra av att göra (dvs man utnyttjar sin veckobonus lite olika, olika dagar. Jag kan hålla mig till mellanfeta produkter utan problem, jag kan äta ngn sötsak emellanåt utan att fördärva något. Jag kan äta precis som jag gör nu fast med kontroll och begränsning, för jag inser att jag måste ha en budget för att kunna ta de sista kilona en gång för alla. Köra efter sunt förnuft enbart, det kan jag göra sedan, det har jag provat och jag bibehåller min vikt.

Low carb då?
Ja och nej, jag kommer fortfarande att alternera kolhydraterna, äta lågkolhydrat ibland men jag har fått kontroll på mitt kolhydratintag känner jag, har fått kontroll på suget och ”havet” och det finns möjlighet att äta kolhydratsnålt med VV.
Men att gå över till att äta LCHF som jag gjorde innan gör inte att jag tar de sista kilona, tvärtom – jag har ett högre energiintag med LCHF. Jag har bara nått målvikt och behållit vikten med VV, med LCHF dippade jag på målvikt 1 gång sedan började jag öka igen.
Och med tanke på att jag känner att jag numera har kontroll på hur mycket o när jag kan äta kolisar gör att jag inte har behov av att äta LCHF dag ut och dag in längre, GI fungerar minst lika bra på mig, dessutom vill jag lära mina barn att man kan äta allt men inte hela tiden, jag vill inte demonisera viss mat.
Däremot lärde jag mig mkt om min egen kropp under min LCHF tid och inte minst lärde jag mig att sluta äta lågfettsprodukter! Tack gode gud för det!

Jag gillar det där pusslandet och kontrollen med points och att kunna äta gott samtidigt som man vet att man går ner i vikt.
Jag säger samma sak som jag sade i intervjun Viktväktartidningen när jag var med 1999:
– Det var så skönt att lämna över ansvaret och bara följa programmet.

Så nu har jag och maken kommit till en deal: Vi kör på med ProPoints, och det gäller alla dagar. Inga fria dagar för att vi har gäster eller är bortbjudna, det går att göra bra val ändå, speciellt om man sparar sin veckobonus till det tillfället.
Äta och leva så är ngt jag kan och gjort under så många år och det fungerade hur bra som helst men sedan kom barnen, graviditeterna och mitt stora matintresse som tyvärr inte alltid är bra för formen.
Mitt problem är alltså att jag slösar för mkt med min budget under helgen! = det gör att jag bibehåller min vikt! Jag försöker träna så mkt jag kan så det är inget jag känner att jag kan/vill förbättra (kan, kan man alltid för allt är relativt)

Så from måndag, knatar jag ner till VV igen som ett avtramp och sedan så har jag bara en sak att bry mig om – att hålla mig inom mina ProPoints och det kommer jag att göra, varje dag, varje vecka – tills jag är nöjd.

Det blir antagligen en veckoredogörelse varje måndagkväll med lite reflektioner över veckan som gått.

Så vet ni och jag har biktat mig 🙂

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
98 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Rågsiktsruta

av Åse

Detta är mitt favoritrecept på långpannebröd! Sååå enkelt och så gott!

16-20 st (beroende på om man delar i 5×4 eller 4×4)

50 g  jäst
5 dl mjölk
2 msk honung
1 msk salt
1 dl linfrö
5 dl rågsikt
7 dl vetemjöl

Smula jästen i en bunke. Värm mjölken till fingervarmt 37°.
Häll lite av mjölken över jästen och rör tills den löst sig. Tillsätt resten av mjölken, honung, salt, linfrö och mjöl. Arbeta degen smidig tills den släpper skålens kanter, ca 5 minuter med bakmaskin. Låt degen jäsa övertäckt ca 40 min.
Sätt ugnen på 225°.
Klä en långpanna, ca 30 x 40 cm invändigt med bakplåtspapper. Tryck ut degen i långpannan och skär 5×4 rutor alt 4×4,  strö lite mjöl över och låt jäsa ytterligare ca 40 min. (jag brukar jäsa mitt i ca 1 timme)
Grädda brödet i nedre delen av ugnen ca 15 min. Låt brödet svalna på galler.

”Äggamacka” med 1 kokt ägg, sallad, tomat och 1 msk räk parmesanröra, Gooooott!

Om du räknar Pro Points:.
4 PP per bulle på 5×4 rutor, 5 PP per bulle vid 4×4 rutor

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
42 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Räkfrossa

av Åse

Lite smålyx en måndagskväll – i brist på sommar och sol så kändes det lite somrigt med lite räkor och vitt vin.
Till räkorna hade jag baguette så klart (kan man äta räkor utan färsk baguette??), ägg, citron och en tomat och avokadosallad smaksatt med citron och lite havssalt, fyra olika röror: Lallerstedts Aioli Lime, Örtaioli, Bröderna Franzéns Räk parmesanröra och Skagenröra.
Såååååå gott men ack så mätt jag blev!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
24 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail