Äntligen!

av Åse

Äntligen verkar VV köra på ny forskning, att lågett inte alltid är bäst!
Fett är nyttigt! Läs mer här: https://www.viktvaktarna.se/util/art/index_art.aspx?tabnum=1&art_id=9200538

”Men innebär detta att du nu kan äta fett eller olja utan att tänka efter? Nej. Fett upptas och lagras effektivt i kroppen, det tillfredsställer inte aptiten så bra och innehåller mer kalorier per gram än kolhydrater och protein. Så du behöver alltså fortfarande minska ditt totala fettintag om du ska lyckas gå ner i vikt.”

Fast ovan är ju inte riktigt sant! JA fett upptas och lagras effektivt om man samtidigt äter kolhydrater. Men många av oss mår mkt bättre av att utesluta kolhydrater, vi håller oss osugna på sött, vi håller oss mätta i timtal. Fett mättar bra!
Man behöver inte alltid minska sitt fettintag för att gå ner i vikt, snarare kolhydraterna!
Dra ner på kolhydraterna, öka fettet säger jag! Så många som skulle gå ner lättare i vikt, göra bra val lättare om de bara gjorde det.
Glädjande nog äter var fjärde svensk idag lågkolhydratkost! LCHF är ingen modefluga utan här för att stanna.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
16 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Ostfrallor!

av Åse

Jag har provat många LCHF brödrecept, som mörkt ”rågbröd” föredrar jag Valnötsbrödet men jag har inte riktigt hittat ett bra mjukt bröd att ta till på lördagsmorgnar eller som fika. Men NU har jag hittat ett! Detta är ett vandrande recept, kommer ursprungligen från forumet Kolhydrater IFokus. Jag har sett det många ggr men aldrig provat det förrän i dag, mest för att jag ville ha ett bröd som jag kunde göra korvbröd av. (Nu har jag korvbröd till våra Tzatsiki Grillare från GÖL i kväll!)

Det blir 4 frallor av detta receptet. De är mastiga så inte som luft som vanliga ostfrallor.

2 Ägg
2 dl Pofiber (glutenavdelningen)
2 dl vatten
2 msk Ljust pulveriserat psyllium (psylliumfröskal) (glutenavdelningen)
1 tsk brödkryddor
2/3 tsk salt
1 tsk Bakpulver
2 dl riven västerbottensost

Blanda alla ingredienser utom osten i en bunke och låt svälla i 15 min. Blanda sedan ner osten ordentligt och forma bullar av degen. Grädda i 200 g på bakplåtspapper tills de blivit gyllenbruna, ca 20 minuter. Låt svalna lite innan du skär upp dem.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
26 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Nya Atkins

av Åse

I Expressens Söndagsbilaga är det recept och info ang nya Atkinsmetoden. Detta var min inkörtsport till lågkolhydratkost 2005. Då var dieten lite striktare men nu har de anpassat dieten efter nya rön och det lustiga är att det är precis så som jag har ätit när jag kör LCHF. Dvs inte LCHF utan min kost har alltid mer påmint om Atkins. Jag skräddasydde min egen diet med inspiration från gamla Atkins som nu uppenbarligen är samma som nya Atkins ;))
Jag tycker det är ett bra sätt och har man problem att tappa vikt på LCHF så tycker jag man ska prova Atkins. Nya Atkins är i princip som GI-metoden, som ju egentligen är en kopia av Atkins.
Dieten är indelad i 4 faser och den är väldigt effektiv för viktminskning.
Man äter inte lågfettsprodukter utan fullfett men begränsat enligt riktvärden. I fas 1 tillåts inte bär, nötter eller frön och det är ju just det som nog bromsar många som inte går ner med LCHF: För mkt nötter, bär och för mkt fullfet mejeri. Bär och nötter har jag alltid tillåtit mig i begränsad mängd men har ju alltid begränsat mejeri som grädde, creme fraiche, ost. Har jag inte blivit mätt så har jag ökat på proteinet.
Så Ja! Jag slår ett slag för Atkins för det är ju det som fungerar bäst för mig!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
13 kommentarer
1 FacebookPinterestEmail

Veckans Vikt

av Åse

Rungande -1,2 kg denna veckan, påsken till trots! Hurra!
Ny vikt är 56,9 och -9,1 sedan 7 mars!
Just nu är jag inne i period då jag ser skillnad från dag till dag och det är ju inte fy skam så här på slutet då det brukar vara segast för många men jag följer min egen ”kurva” och så här brukar min kropp fungera, jag brukar stå still ett tag runt +5 kg, sedan lossar det med råge.

Jag har fått rätt många förfrågningar på sistone hur jag äter, så jag tänkte att jag skulle summera lite.

1. Jag har givetvis ätit mindre energi än jag gjort på sista tiden då jag ökade i vikt men största skillnaden är ju givetvis att jag strypit kolhydraterna (däribland socker)
Det innebär att jag äter 3 måltider per dag, ibland ett mellanmål men oftast känner jag inget behov av det.

2. För att gå ner bra i vikt så måste jag antingen räkna kalorier samtidigt som jag äter fulfett (och ligga runt 1400 kcal) eller så måste jag göra som jag gjort denna gången: Ökat proteinet men dragit ner ganska rejält på fettet och ätit fritt utan att räkna något. Det innebär att min grekiska yoghurt bytts ut mot 1% kesella som har ett väldigt högt proteininnehåll. I stället för feta dressingar har jag gjort yoghurtdressingar. Jag har fortsatt att äta naturligt fett i fisk etc. Vi äter ju mycket kyckling och 10% nötfärs utöver det. Jag har behållt min mättnad eftersom jag ökat proteinet.
Jag tar ALDRIG om utan lägger upp EN portion.
Ca 2 liter vatten till det.
HUR man lägger upp det är upp till var och en, vilka behov man har etc. Jag kan bara berätta vad som fungerar för mig.

3. Jag har dragit ner mycket på vinet! Det är så lätt att ta ett glas vin var och varannan dag till en god måltid men det är inte bra för figuren, även om det faktiskt är fler medicinska fördelar med 1 glas rödvin per dag (för kvinnor) än att låta bli!
Jag har således endast druckit på fredag/lördag och mycket färre glas än jag annars gör (super aldrig men i stället för fyra glas har det tex blivit två)

4. Jag har rört mig mer, det blir promenader varenda dag, inga långpromenader i rask takt utan halvtimmeslånga promenader med hunden.

Nu blir det paus i viktredogörelserna eftersom det ligger mycket framför mig nu med Mammabloggalan och sedan Cypern 2 veckor, jag kommer koncentrera mig på att äta så bra jag bara kan!
Vikten kommer börja redovisas igen from 3 juni då jag har min första veckovägning efter semestern!
Jag kommer fortsätta med viktredovisningar eftersom det hjälper mig att hålla mig i kragen 😉

För att hålla vikten sedan tänker jag fortsätta äta som jag gör nu fast öka på fettet igen och införa högst 2 dagar då jag unnar mig det jag vill ha (inom rimliga mängder!!) utöver de två dagarna är det LCHF kost som gäller.

Nu ska jag möta upp lillasyster i stan, ikväll ska vi grilla – bl.a jätteräkor (Gambas) sedan blir det en nattarunda på stan! Ska bli roligt att dansa av mig lite =)

Skön helg på er!!!! XoXo

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
33 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Felsökning

av Åse

Sorry, 56kilo.se låg nere några timmar nu ikväll. Jag höll på att felsöka ett fel i källkoden.
Jag fick mail tidigare idag att texten åkte in i vänstermarginalen och eftersom det inte ser ut så hos mig (Jag sitter med Firefox 4 och IE 8 ) så är det svårt att se. På makens Mac ser allt bra ut också. Hur ser det ut hos er? Så här ska det se ut.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
17 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail