God kväll!
Var tog denna dagen vägen??
Jag sitter på kontoret och plöjer Ginny & Georgia på Netflix medans jag jobbar – serietips!
Nåja jag ska inte bli långdragen ville bara dela dagens lunch!
Såg en läsare som gjort detta receptet som jag postat tidigare så jag blev sugen då jag hade lunchgäst.
SÅ GOTT! Snabblagat och dressingen är SÅ god!
Lika gott som nyttigt 💖
Print
Kycklingssallad med avokado och honeymustardvinägrett
- Portioner: 4
Ingredienser
1 grillad kyckling, plockad i mindre bitar
1 paket bacon, knaprigt stekt
10 körsbärstomater, halverade
1 röd paprika, strimlor
1/2 gurka, mindre bitar
1 påssallad ca 150 gr
1 avokado, i skivor
4 salladslökar, strimlade
100 g parmesan, flagor
Dressing:
Drygt 1 dl olivolja
2 msk äppelcidervinäger
1 msk dijonsenap (eller 2 msk Heinz honey mustard)
1 krm örtsalt (Herbarmare)
lite svartpeppar
1-2 tsk honung
Instruktioner
Förbered alla ingrediensewrna och blanda ihop allt försiktigt. Blanda med dressingen eller servera dressingen bredvid.
1 kommentar
Åh så gott det ser ut! Nu blev jag så sugen på sallad och vår/sommar……..sallad går att åtgärda, vår/sommar not so much om jag tittar ut……*L*