2 pers á 8,5 pts (potatisen inkl, valfri mängd 4 pts)
100 gr 10% fetaost
1 dl 3,5% turkisk yoghurt
2 kycklingfiléer
2 vitlöksklyftor
potatis
timjan
salt
olivolja + kinesisk soja
Marinera kycklingfiléerna i lite olivolja, kinesisk soja och vitlök. Låt vila i kylskåpet en stund.
Rör ihop fetaost, fraiche och timjan och bred över kycklingfiléerna.
Gratinera i 225 gr. i ca 25 minuter.
Servera med valfri mängd ugnspotatis kryddade med timjan och salt.
Smaskigt och mättande!
4 pts per person
2 skivor Pågen Jättefranska
2 skivor rökt skinka
Senap efter smak (jag gillar Dijonsenap eller Provencale)
Pizzakrydda
30 g 10% Fetaost
2 skivor tomat
Pizzasås
Lägg på ingredienserna och grilla i smörgåsgrill.
Servera med tomat och rödlökssallad (lite balsamvinäger + salladskrydda)
Ett supergott recept som ger mycket mat!
5 personer á 9 pts
Köttfärsblandningen:
500 g nötfärs
1 gul lök
4 msk ströbröd
1 msk potatismjöl
ca 3 msk Touch of Taste ITALY kalvfond
1 Galbani Mozzarella light
1/2 kruka basilika
1 ägg
3/4 dl vatten
1/2 tsk svartpeppar
Sås:
2 st Milda Mat Extra
3-4 msk ITALY kalvfond
Resten av den färska basilikan
Serveras med:
Kokt potstis
Kokta morötter
4 msk osötad lingon per person
Sätt ugnen på 200ºC.
Tärna lök och fräs i lite matfett. Blanda ströbröd, potatismjöl och vatten, låt svälla. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda väl. (Mozzarellan ska skivas i småbitar)
Forma en köttfärslimpa och lägg i ugnsfast form. Stek i ugn ca 25 minuter eller tills innertermometern är 72 grader
Koka upp Milda mat Extran + resten av den färska basilikan och smaksätt med ITALY kalvfond.
Servera med kokt potatis och kokta morötter och osötad lingon.
I går gjorde jag korv stroganoff på Viktväktarnas måltidskorv! MYCKET mat och gott blev det! Jag och maken delade på en hel korv + 1 Milda mat extra och tomatpuré, lök, kinesisk soja, kryddor och chilisås och man skulle kunna dela den satsen på tre i stället.
Men stroganoffen + ris (2 dl) blev 9 points och jag blev MÄTT.
I går blev det pizza med pizzakit: SaraLee (5 pts per portion om delad i fyra delar)
4 pers á 8 pts
10 skivor Må Gott salami 9%
150g 12% riven ost
1 grön paprika
1/2 röd paprika
1 tomat
ca 8 st färska champinjoner
Så smidigt och inte mer points än i hemmagjord deg!
