Jag hade en bit oxfilé i frysen som jag tinade och freebasade fram en Filé Mignon Black and White typ 😉 Eftersom jag inte hade kalvfilé hemma så blev det …
Sås / Dressing
- KöttSås / DressingSous VideTillbehör, övrigt
Oxfilé Sous Vide med grönpepparssås och polkabetor
av Åseav ÅseHej på er! Äntligen helg! Jag är såååå påverkad av mörkret och vädret just nu! Är inte ni? Jag kom hem med så mycket energi och sen var det som …
Alltså maken till seg dag! Suttit och jobbat vid datorn sedan 8, men vete katten om jag fått något gjort ändå.. I går var det i alla fall vinprovning som …
Hej hej på er! Jag har krypit ner i sängen, varit så vissen hela veckan – orkeslös och virussvullen i kroppen men tänkte ändå ta mig till gymmet idag (dumt …
- KöttSås / DressingTillbehör, övrigt
Ryggbiff med blomotto (Risotto lchf) och champinjonsås
av Åseav ÅseI fredags var en sån dag då jag egentligen inte orkade laga mat! Vi var ute och shoppade födelsedagspresenter till Alice i sista sekund men samtidigt så var jag så …
