Åh vad detta var gott! En god ersättare till äpplepaj om man äter LCHF! Den innehåller 15 kolhydrater (10 för plättarna, 5 för äpplena) så för någon som håller sig under 20 kan det bli tight.
2 personer
1 burk KESO äpple/vanilj
2 ägg
2 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
1 nypa salt
kardemumma, kanel efter smak
8 tunna skivor äpplen
Mixa keso, ägg, Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium), salt och kanel/kardemumma med stavmixer.
Lägg smör eller kokosfett (jag använder kokosfett) i medelstark värme och klicka ut fyra plättar, platta till dem lite. Krydda äpplebitarna med kanel på båda sidor och stek även dem tillsammans med plättarna (om de får plats)
Servera med vispad grädde, eller som jag – med en klick rysk yoghurt!
Era tankar och feedback i kommentarsfältet ger mig också mycket glädje och inspiration! ︎
23 kommentarer
[…] goda. Gott om proteiner också. Bara 377 kcal för 4 st. plättar. Jag gjorde min egen variant av Åses variant. Som ni vet jag kör inte LCH så jag använde inte grädde. Istället hade jag som pålägg: […]
[…] hittade jag hos Åse. This entry was posted in Recept. Bookmark the permalink. ← Äggdeff dag […]
Det ser riktigt mumsigt ut. MÅSTE prova.
MUMS!
Lite tönn fråga kankse, men detta ersätter väl inte en hel måltid utan är en efterrätt när man har en unnarkväll?
Lät jättegott!
I mitt tycke är det antingen en frukost eller efterätt. Innehåller både protein, fett och kolhydrater och har lagom med energi.
Mums mums! Jag gjorde dessa och tog kesella till, i kesellan blandade jag i en skopa av mitt jordgubbsprotein det blev fluffigt och gött!
Lät smaskigt! =)
Det här receptet ska jag testa! 🙂
Dette så jo fantastisk ut.
Skal testes 🙂
Jag gjorde keso plättar med ägg och mandelmjöl och psyllium. och mjölk.
Det gick ner det oxå;-)
Mamma Mia
Smarrigt det lät 🙂 tål inte äpplen och är galen i allt med äpplen 😉 ( tillagade går det hyffsat bra..) är det nån skillnad i smak på rysk turkisk grekisk och allt vad det finns yoghurt??
puss
Näää vad trist! Tål du inte äppel paj då alltså??
Rysk är godare än turkisk tycker jag och grekisk är lika god som rysk *S* Rysk är fetast! 17%
Låter smarrigt! Men just nu blir 15 kolhydrater lite mycket för mig eftersom jag ska försöka hålla mig under 30 😉 Kvällens middag blev varmrökt lax med sallad och lime-aioli, mums! Och nu smuttar jag på en kopp grönt te, med kokosfett i såklart! Extra kokosfett inköpt till både mig och sambon att ta med till jobbet! En fråga bara (jag ska inte snöa in på kalorierna, loooovar, men undrar ändå :)), ska kokosfettn räknas in i kaloriintaget? Eller tas kalorierna inte upp alls av kroppen?
Tusen tack för en extremt intressant och givande eftermiddag! Jag kom hem sprudlande av energi och idéer, härlig känsla! =)
Du får ta det en lördag, på unnardagen och äta mkt protein till frukost i stället 😉
Åh så gott, varmrökt lax!!! DET ska jag minsann ha imrg kväll, gräsänka som jag är =))
Nej kokosfettn ska absolut inte räknas! Och som sagt, höfta rejält på kalrikollen 😉 Superkul att träffa dig!! Ser fram emot nästa gång, så får du berätta om Sicilien, vill också dit!
Hvordan er den svenske kesoen i forhold til sukkerinnhold? Den norske vaniljekesam er jo full av sukker!
Som sagt 10 kh per portion blir måltiden. Det är 8 g kh per 100 g (5% socker)
Jag skippar plättarna och steker äpplen ihop med lite kanel och hackade nötter. Servera med en klick grädde med lite vanilj… så kan jag använda kolisarna till nåt annat 🙂
Jaaa men då får du ju ingen fullvärdig måltid med protein i 😉
Nää… det har du rätt i. Å andra sidan kan du ju äta dem med kesella istället för grädde… 🙂
Haha jaaa det kan man 😉
🙂 Kul att få läsa er argumentera hit och dit med hur man kan göra, perfekt att följa för oss som inte kan så mkt ännu….. Mer sån`t!
Åhååå! Det där kommer passa fru Björklund perfekt 🙂