God eftermiddag Fredag.
På Alla Hjärtans så njöt vi av detta smarriga!
Rosa bubblor i glaset dagen till ära 💞
Yes jag vet, det har blivit lite festligare recept här på sistone, jag har haft lite på lager!
Men jag lovar många fler vardagsrätter from nästa vecka! 🙌🏻
Videoinnehåll
André Clouet är magiskt god och så himla vacker flaska!
Jag gjorde Toast Skagen till förrätt och använde receptet på muggbröd för att få till en Toast Skagen som var låg i kolhydrater och glutenfri! Blev såååååå bra!
Denna gången blandade jag enligt:
1 ägg
1 msk färskost
2 msk mandelmjöl
3/4 tsk bakpulver
1-2 tsk fiberhusk
1/2 krm salt
Vispa ihop allt ordentligt innan det hälls upp i smord form och tillagas enligt receptlänken ovan.
Detta är det som tidigare kallades fiberhusk! Lindroos får inte kalla sin produkt fiberhusk längre men det är detta som är pulveriserat psyllium (fiberhusk) i mina recept, inget annat!
Vill man inte ha det så köper man vanlig formfranska och stansar ut rundlar med glas.
Det är ju så gott med toast skagen och alltid gott som förrätt.
Så här gör jag min skagenröra!
Print
SKAGENRÖRA
Ingredienser
500 g skalade räkor
1 dl majonnäs
1 dl crème fraiche
100 g färskost (philadelphia)
2 msk finhackad rödlök
1 kruka dill
1-2 tsk citron
2 tsk dijonsenap
2 msk röd stenbitsrom (eller löjrom)
Salt och peppar efter smak
(ev. lite riven pepparrot i)
Instruktioner
Grovhacka räkorna om de är stora, eller lämna dem hela om de är små.
Blanda basen:
I en stor skål, blanda majonnäs, crème fraiche, färskost, finhackad röd lök, dill, citronsaft och dijonsenap.
Vänd försiktigt ner räkorna och romen i majonnäs- och crème fraiche-blandningen.
Smaka av med salt och peppar. Justera mängden citronsaft eller dill om det behövs.
Servera:
Lägg upp Skagenröran på ett fat eller i en skål.
Toppa med en klick löjrom eller stenbitsrom om du vill.
Garnera med citronklyftor och dillkvistar.
6 kommentarer
Jättegott 🌟
Älskar det bubblet! 😍🥰
Önskar dig en fortsatt fin helg. ☺️ KRAM!
Hejsan och tack för en bra blogg med fantastiska recept.
Läser receptet på muggbrödet, ska det inte vara någon vätska i som det är i det man kan länka till?
Hej!
Det ligger i inlägget nu ☺️
Trevlig helg!
Hej!
Låter smarrigt med toast Skagen.
I receptet på muggbröd står det:
drygt 1 msk vätska: olivolja, MCT olja, rapsolja, grädde, färskost, keso, yoghurt, etc
Är det 1 msk vätska totalt? Väljer man av ovanstående?
Vad har du i ditt muggbröd.
Med vänlig hälsning
Jeanette
Du hittar hur jag blandade den här gången i detta receptet.
Ja det är 1 msk totalt och man väljer själv.