God morgon!
Jag var lite nonchalant i går! Sorry! =)
Vi hade Mat & Hälsa plåtning och sedan när jag kom hem så stängde jag i princip av datorn och vi slappade till film efter maten!
Tisdag/Onsdag = Vinprovning och denna veckan var det ett helt fantastiskt Chablis som vi provade! Jag ÄLSKAR Chablis!! Chablis och Alsace är absoluta favoriter.
Vinet heter Chablis Tête d’Or Domaine Billaud-Simon och enligt beskrivningen: ”Klar brilliant ljusgul färg med grönt inslag. Doften är ren med generös frukt, inslag av äpple, päron, citrus och anis. Smaken är insmickrande och rik på mineral med en frisk delikat syra och inslag av mint. Vinet har en lång avslutning.”
En riktig höjdare! Vi provade vårt till marinerad kalvstek med halloumi och avokadosallad och det var super! Vinet drickes annars med fördel till ostron, musslor och ljusa fiskrätter med krämig sås.
Goooooooott!!!!
[button color=”lightgray” size=”large or small” link=”https://www.vinguiden.com/produkter/chablis-tete-dor-domaine-billaud-simon/” target=””]Vinet kan beställas här[/button]
Betalt samarbete med Vinguiden, omdömet är personligt.
Tja, så här kan man också se ut!!
I kväll är det jag och Sara som packar cyklarna med picknickkorg och cyklar ut till Sofiero slott för att titta på Mando Diao och First Aid Kit! Weeeeeeeeee så mys!!!!
Njut av dagen kära vänner!! Det ska jag! ♥
Era tankar och feedback i kommentarsfältet ger mig också mycket glädje och inspiration! ︎
4 kommentarer
På tal krämig sås, testade att ta i lite hummerfond i Bea-såsen. Gott till grillad fisk och grillad sparris. Ha en skön kväll!!
Spännande att höra vad du tycker om Mando Diao. Ska se dem i augusti i Skellefteå.. Har hört både gott och ont.. Tycker själv bara några låtar på den senaste skivan var jättebra.. resterande sisådär..
Ha en fin kväll!!
Kul som vanligt att få ta del av dina inspirerande maträtter och se din familj som får njuta av dem. Har du möjlighet att se sockerhalten i de vita vinerna och rosén?
I bland står det och i bland inte!