Hej hej på er!
Jag dammade av den här godingen i lördags, slurp!
Det gick ner kan jag lova!
Kyckling som tillags i en ljuvlig krämig sås med smak av dijonsenap och basilika.
Kycklingen försöker jag i het panna.
Grovt hackad basilika ger ytterligare smak.
Den goda såsen hälles sedan över.
Toppa med riven mozzarella (påsmozzarella)
Efter 20 minuter doftar det ljuvligt.
Hoppas ni provar och gillar!
Hej vänner!
Jag är redan inne i semesterbubblan- tänk vad snabbt det går att koppla bort omvärlden? UNDERBART!
Vi har det varmt och skönt! Den här veckan bor vi i ett hus i Cala Capitan, 20 min promenix från Cabo Roig. Stranden här är makalöst fin! En av de bästa faktiskt tycker jag runt Torre. Annars gillar jag främst Campoamor och La Zenia Stranden. Cabo Roig stranden är liten och mysig med livemusik om torsdagar och söndagar så idag blir det därför CB stranden med syrran och våra familjer.
Mellan Cala Capitan och Cabo Roig har vi en magisk strandpromenad.
Jag tänker ta en timme där varje morgon. Medicin för både kropp och knopp att starta dagen där.
I dag var hundarna med men det är en liiiiite för lång runda i den här värmen för dem så jag får ta dem på en mindre runda först sedan hem och hämta maken för en längre runda. Lata dagar i all ära men i kombination med rörelse mår jag som bäst.
Vi kom i tisdags och då hängde vi på Strippen (restauranggatan i CB) med syrran och gänget, vi hade sååååå kul och mysigt!
I går hängde vi på Cala Capitan stranden hela dagen och på kvällen hade vi bord på BeachHouse, så mysigt ställe precis nere vid Cala Capitan stranden med jättegod mat! Karibisk/Amerikanskt inspirerat.
Klänning/Kaftan HÄR (REA!)
vid vårt bord fanns mynta odlingen så så klart blev vi sugna på Mojito!
Min vackra, starka och coola Alice!igår efter middagen snörade hon på sig joggingskorna och sprang in till kusin Liam (7.7 km Tor)
Örhängen HÄR (jag har svarta och vita också )
(glöm inte min kod! 56KILO25 ger 33% på dyraste varan inkl. varumärken + Ytterligare 5% på kampanj– & reapriser)
Min andra vackra, starka och Coola dotter, Juni, det är så mysigt att umgås och prata med dem!
Noel är hemma i huset men kommer ner om två veckor ♥️
Juni tog in Crostinis till förrätt.
Jag och Daniel delade på Tuna tartar och crab cakes
Grymt gott Rioja!
Alice och jag tog varsin kyckling med karibiska smaker – sååå god!
Ris serverades till om man ville ha det.
Tenderloin till Daniel. Han var dock inte så nöjd men han fick lite sås från mig.
Junis ribs var hon nöjd med!
Hundarna var utslagna och låg på marken under oss länge men den ville Alfons upp till vagnen och där fortsatte de att sova.
Alice valde key lime pie (jag äääääälskar)
Jag smakade en bit och den var så god!
Choklad brownie med Rom och glass – gott!
vi älskar att dela och smaka av varandras mat. Inte alla som gör det, men vi gillar att prova olika.
En så mysig kväll! ♥️
Den här godingen postade jag för 14 år sedan men den är lika god idag!
Jag älskar de här smakerna – sötman från ajvar ihop med sältan och syran i feta är OSLAGBAR!
Vill man kan man ha lax istället. Man kan även dryga ut med tex bönor.
En rätt som passar både sommar, höst och vinter.
Prova detta!
Hej på er!
Vi susar igenom Tyskland i skrivande stund med fält så vackra så vackra! Solen är på väg ner och jag börjar känna mig rejält sömnig men tänker hålla mig vaken några timmar till så vi kan kissa hundarna innan midnatt.
Har bara lyckats skrapa ihop 7 timmars sömn på två dagar, det är mindre än vad jag sover en natt annars.
Hoppas jag kan sova några timmar här i bilen i i alla fall.
Ja så skrev jag i går sedan slocknade jag 😅
Hur som, jag backar bandet lite.
Vi hade tänkt dra vid 13 i går (Rødby-Puttgarden) för att hinna med 16 färjan men vi var klara tidigare så 12:03 rullade vi ut från gatan.
Favoritbyxorna på! Ankellånga trikåbyxor HÄR
De är såååå sköna! Finns i fler färger, så ska beställa fler när jag kommer hem om de finns kvar.
Sorry suddiga bilder, såg inte i den lilla sökaren att det var oskärpa 😅
Höga i midjan men skön bred resår!
Som skrivit tidigare, vår elektriska kylväska (+ 1 stor vanlig) är fylld med dryck, mat och snacks.
Billigare så och trevligare tycker vi!
Jag är hooked på detta!
Morot- och Gurkstavar med tzatziki – goooooooott!
Vi hann med 15:15 färjan utan problem, inga köer men det hade det nog varit lite senare.
Vi satte oss på trädäck och åt medhavd matsäck.
Jag och Daniel åt Fröbröd med ost och stekt ägg och en kopp kaffe.
När vi rullat en bit i Tyskland så fick vi upp på kartan (Waze appen använder vi alltid!) tt den hade hittat en snabbare rutt, så vi hann precis vika av och det var tur det för det var stopp på Autobahn och vi lär ha suttit fast i den kön i några timmar!
Lite stopp på vägen så klart!
Polly som jag trodde skulle ha lite svårare att sitta i bilen så länge har varit exemplarisk, hon har sovit mycket.
Middagen var Caesarwrap i äggwrap – så gott!
Gjorde en omelett på 2 ägg och sedan lade jag ett romansalladsblad i den, skivad ugnsgrillad kyckling, riven Västerbotten och Caesardressing till Caesarsallad.
Älskar vyn i Tyskland, vi har alltid haft fina solnedgångar i Tyskland de åren vi åkt ner!
Waze tyckte att vi skulle ta vägen inom Schweiz istället för Frankrike så det gjorde vi!
Jag sov som en stock när solen gick upp så missade tyvärr den det här året! Brukar vara magnifikt!
Vid 7 mötte vi solen i Frankrike och gjorde en bensträckare och plockade fram frukost.
Nu har vi precis korsat gränsen mot Spanien!
VIVA ESPĀNA
Kram på er!
God morgon fina ni!
Jag känner mig som en urusel bloggerska men jisses den här veckan har varit intensiv minst sagt.
Mycket som ska fixas inför en månad på vift, lägg då till plötsligt bilköp och att Daniel inte hittade nycklarna till takboxen igår så halva dagen gick åt att lösa det.
Jag har ovanpå det sovit 3,5 timme i natt (sent i säng pga dotter på konsert, tidig morgon pga envis fluga som väckte hundarna och mig)
Men nu kör vi packning av bil idag, förberedelse av färdkost för 2 dagar på vägarna.
Lite trevligheter har jag hunnit med, bland annat träffat mitt fina mammagäng i Landskrona i onsdags!
Underbart att vi varit vänner i 18 år nu, ända sedan vi träffades på Familjeliv för oss som väntade barn 06.
Vi var ett helt gäng som hängde men sedan bebistiden så har det bara varit vi fyra. Vi har alltid så himla roligt ihop 🥰
Jag och Malin tog tåget till Landskrona där Lisa hämtade upp oss och så åkte vi hem till Pernillas mysiga lilla hus anno 1930! Där njöt vi av ett glas rosé och sedan gick vi iväg.
En härlig promenad bort till Citadellet.
Ljuvlig grönska 🍃
Väl framme på Thimans Vinbar – så mysigt ställe med en fantastiskt härlig ägare med stort vin- och champagneintresse!
Jag och Pernilla tog in ostron och champagne – slurp!
🤣 Snacka om synkade =)
Samtal högt och låt, inget ämne är tabu och vi är helt transparenta. Mest skrattar vi!
Fint att ha sådana vänner.
Lisas Chevre Chaud! Muuuuums!
Jag är 100% glutenfri just nu annars hade jag tagit en jag också.
Lisa fick in sin Pasta Pomodore
Jag och Pernilla tog Vitello Tonato (<— mitt recept med rostbiff)
SUPERGOTT!
En härlig kväll och vi satt ute tills det skymde, då traskade vi hem mot Pernilla och sedan körde Lisa mig och Malin mot stationen för tåget mot Helsingborg.
Mitt härliga gäng <3
