Detta receptet finns med i min bok Ät & Njut men tänkte dela med mig av det här också!
Det är ett gott alternativ till mitt fröknäcke, detta görs med fördel lite tjockare så det blir mer som ett knäckebröd.
Supergott!


Skriv ut

Chiaknäcke Glutenfritt
Ingredienser
- 1 dl chiafrön
- 1 dl sesamfrön
- 1 dl solroskärnor
- 1 dl mandelmjöl
- 0,5 tsk salt
- 1 tsk mortlad anis
- 1 tsk mortlad fänkål
- 2 dl vatten
- vita vallmofrön och havssalt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 °C.
- Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Blanda ner vattnet.
- Lägg ett bakpapper på en plåt och bred ut smeten till en rektangel.
- Smeten ska vara ca 0,5 cm hög, platta ut med baksidan av en sked.
- Strö lite vallmofrön och havssalt ovanpå.
- Grädda i ca 30 minuter, ta då ut och skär i 20 stycken skivor. Vänd på skivorna och sätt in i ugnen igen i ca 30 minuter. Stäng av ugnen och låt chiaknäckena torka på plåten.
- Försvara i burk i rumstemperatur
Notering
- Per styck: 91 kcal, 4 g protein, 8 g fett, 1 g kolhydrater
Näringsinnehåll
- Portioner: 20
Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
