56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Träningsevent i Falkenberg!

av Åse 1 juni, 2015

I dag släpps biljetterna till ett härligt träningsevent i Falkenberg!
Inspiration, Motivation, En Friskare Framtid.
Energi boosta dig inför hösten med en helg fylld av träningspass och inspirerande föreläsningar.

3-4 oktober 2015

Jag föreläser om Må-Bra kost!

Priser:

Helgpaket med övernattning Från 1920 kr

Helgpaket utan övernattning 1300 kr

Biljetterna bokas via Grand Hotell i Falkenberg

Tel. 0346-14450

[email protected]

Läs mer på Träningseventets facebook:

https://www.facebook.com/traningseventfalkenberg

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

1 juni, 2015 5 kommentarer

Lime- och Jordgubbscheesecake Glutenfri Low Carb

av Åse 1 juni, 2015

En riktigt smarrig Cheesecake, perfekt till Midsommar och sommarens kalas!
31052015-012A1329

Skriv ut

Lime- och Jordgubbscheesecake Glutenfri Low Carb

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: åse falkman fredrikson

Skriv ut receptet

Ingredienser

Botten

3,5 dl mandelmjöl
60 gram smör
1 msk psylliumfröskal
valfri sötning motsvarande sötman från 1,5 msk socker
1 krm salt
2 äggulor
2 msk grädde
1 tsk vaniljessens eller vaniljpulver

Fyllningen

5 gelatinblad
2 ägg
400 g philadelphiaost
2 dl creme fraiche
valfri sötning motsvarande sötman från 1,5 dl socker
1 tsk eko vaniljextrakt
100 g jordgubbar
1 lime, saften

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 °C.
I en matberedare med knivar, blanda mandelmjöl med smör och lägg sedan i övriga ingredienser och kör tills du fått en deg. Tryck ut i botten på en smord pajform, gärna en med löstagbar botten.
Grädda pajskalet i 10 minuter. Låt sedan svalna.
Lägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 minuter.
Dela äggen. Vispa gulorna pösigt med sötningen och vaniljextrakt. Tillsätt philadelphiaost och creme fraiche och vispa ytterligare lite till. Värm jordgubbarna och mixa dem släta.
Värm limesaften. Stäng av plattan, lägg i de väl urkramade gelatinbladen och låt dem smälta. Låt jordgubbspurén svalna något.
Rör ner gelatinet i cheesecakesmeten.
Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner i smeten. Rör ner jordgubbspurén försiktigt, det ska inte blandas ordentligt utan rör lite så det blir lite marmorerat. Häll blandningen i formen och släta till ytan. Täck över och ställ i kylen i ca 6 timmar. Ta försiktigt loss formen vid servering och toppa med jordubbar vid servering.

Näringsinnehåll

Portioner: 8

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

1 juni, 2015 26 kommentarer

Mors Dag 2015

av Åse 1 juni, 2015

God morgon vänner!
Ja där försvann den helgen i ett najs!
Vi har hunnit med en hel del känns det som! Rensat och städat hemma, grillat och umgåtts med syrran och svåger i lördagskväll och i går var det ju Mors Dag! ??
Sous Vide Oxfilé med hemmagjord bearnaise och kålrotspommes. Gott gott!
30052015-012A1299

Lite uppvakning på morgonen ?
Nötbröd med ägg, just dillkvistarna känner jag väl att jag kunnat vara utan haha! ?

En ny parfym fick jag! Luktar himmelskt! TACK älsklingar!

På kvällen åkte vi till Pitchers här i HBG. Svärmor kom upp från Malmö. Min mamma var ocksp med och alla barnen.
Min man hade sett till att ett fång med rosor stod på bordet och tre kuvert med trisslotter till oss mammor. Gulle honom!

Vi var supernöjda med maten! Toppenbra service också och alla barn var nöjda, likaså vi vuxna!
Jag tog hmburgare utan bröd med extra Coleslaw! YUM!

Jag, min äldsta dotter Michelle och mami

Nästyngsta dottern Juni, Michelle och hennes tvillingbror Nicholas (äldsta sonen)
Nicholas drar snart till Thailand 1 månad – Ohhhhhh navelsträngen blir uttöjd! Hoppas det blir en fantastisk upplevelse för honom!

Nu ska jag jobba på här!
Jag kikar in med ett härligt desserttips sedan!
KRAM!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

1 juni, 2015 3 kommentarer

Arilds Vingård ❤️

av Åse 30 maj, 2015

Något gott i livet måste jag ha gjort som är välsignad med så fina vänner i mitt liv ☀️
Men jag väljer mina vänner med omsorg och är glad att de i sin tur väljer mig.
29052015-012A1237

I går var vi hos våra fina vänner Annette och Jonas som äger Sveriges största vingård – Arilds Vingård. Inte nog med det utan kommer man hit får man något unikt! En varm familj där alla drar sitt strå till stacken! Väldigt osvensk familj, mer medelhavslik, där barnen alltid är med, kärlek, värme och stor generositet råder!
Annette och Jonas är fullbelagda hela sommaren, då är alla deras rum upptagna, restaurangen är full och det är bröllop varenda helg! Det finns få människor jag beundrar så som Jonas och Annette! Varenda gång vi kommer dit har de nya projekt och nya saker är byggda! Som detta huset ni ser med nytt halmtak! Det huset/delen slängde de upp förra vecka ”bara så där!”
De behövde 6 nya toaletter (+ 1 handikapp) Boningshuset och gården är en gammal skånelänga från 1700-talet men de har lagt ner så mycket blod, svett och tårar för att rusta upp gården och göra en vingård av den!
Annette är en mycket duktig vinvetare och Sommelier och jag kan garantera att deras viner är av världklass!
Ska ni ner till Skåne i sommare så rekommenderar jag varmt att besöka dem!

Daniel provar deras vita vin, Solaris 2015!

Restaurangen var egentligen inte öppen än (öppnar nästa vecka) men eftersom de hade gäster som gärna ville ha lite mat så hade Annette öppnat och gjort mat och deras 14-åriga dotter Li serverade oss och de andra 10 gästerna.

Arilds Vingårds ”Bubbel” ??

Till förrätt åt vi musslor! Åhhhhhh så gott!!!!

Lille 2-årige Tim åt upp nästan TVÅ tallrikar själv!!

När det var dags för varmrätten gick jag och Annette in i vinkällaren och hämtade lite Pinot Noir!

Lammracks med sötpotatisfries och Sparris från grannskapet. Jisses… så gott.
Älskar lamm om det

Efter maten drog vi in i Stallet, alltså receptionen! Där satt vi och snackade till klockan 3! Kidsen badade i poolen och alla var klarvakna utom en 😉

Efter en härlig hotellfrukost i ”Stallet” drog vi oss hemma, gnska rejält trötta allihop! ?
Nu är Sous Viden igång, blir oxfilé här! Sedan LÄR jag slockna i soffan!
SKÖN kväll kära läsare! ?

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

30 maj, 2015 8 kommentarer

En salig kompott med Må-Bra stuff!

av Åse 29 maj, 2015

Hej vänner!
Intensiv vecka här så jag har en hel del såna där bilder ”lägger upp sen”.
Men jag hann med en sjukt skön massage på 1 timme av ryggen igår! Jag kunde knappt andas emellanåt när Sara (Tilling) masserade upp knutor och ovanpå det träningsvärk ? Hon är grym den tjejen!
28052015-2015-05-28 12.09.46

Sara har jag känt till i några år och våra vägar korsats några gånger. Så imponerad av hennes utveckling!
Sara kör numera eget på Tilling Träning & Livskraft och har en fräsch lokal i Råå här i Helsingborg. Där kör hon mammaträning, kurser och som sagt massage!
Lite intressant att hon är den ende i Helsingborg med omnejd som kör träning för gravida och mammor i grupp. (Hon är cert. mammamageinstruktör)
Kidsen kan haka på, så slipper man den biten att man ska hitta barnvakt – det vet jag att jag hade dragit mig för om jag tränat som gravid eller ny mamma (önskar jag hade gjort det!!)
Sara ville ge mina läsare rabatt på massage och det är klart hon får! (Väldigt duktig!) Med koden ”56kilo” så får ni 10% vid bokning. Man kontaktar henne på [email protected]

I förrgår drack jag detta till frukost. Kokossmoothie på kokosmjölk, mango och hallon. Så gott och mättande!
1 dl kokosgrädde
50 g frysta hallon
50 g fryst mango
kolsyrat vatten till bra konsistens

Till barnen bakade jag lite goda bullar i veckan! Hittade receptet i tidningen Hälsa & Fitness och receptet är från Annika Dahlgren. Ett gott glutenfritt naturligt bröd för de som tål mer kolhydrater.
2 ägg/chiaägg*
1 tsk kokosolja
120 gr banan (1 stor)
2 msk kokosmjöl
2 dl glutenfria havregryn
1 tsk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
Vispa upp äggen pösigt och rör ner smält kokosolja. Mixa bananen med gaffel eller stavmixer och rör ner. Blanda de torra ingredienserna och rör ner.
Låt degen svälla en stund och rulla sedan till bollar.
Grädda i 200 gr i ca 10-15 minuter beroende på storlek.
* Chiaägg: 1 msk chiafrön + 3 msk kallt vatten, blanda till en gelé. Ersätter 1 ägg.

I går till Frunch blev det kylskåpsrensning.
Såååå gott! Bara ett ”problem” jag blir så galet mätt av just kombinationen fet fisk + ägg att jag står mig för länge och får i mig för lite energi! Det är ju inte alltid optimalt.

Ibland måste jag tvinga mig att sitta ner och ta det lugnt. I går lyckades jag!

Vackra rosor jag köpte på Coop när jag skulle köpa blommor till vår granne som nyss blivit änkling.
Långskaftade rosor ?

Nä mina vänner! Nu ska jag jobba på här med förelsäningen till nästa helg!
Hoppas ni får en sköööööööön fredag!!!
Stor Kram! ?

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

29 maj, 2015 6 kommentarer