God morgon!
Ännu en sol med vackert väder!
Jag hade tänkt att jag skulle knycka några timmar på beachen i dag men det blir inget då lillskruttan fortfarande är dålig. Nionde dagen med feber, hosta och nu måste vi in med henne för att se så det inte är en lunginflammation hon har.
I går blev det guacamolefylld baconlindad kyckling, hör ni hur gott det låter!? Tro mig, det var det också! YUM!
Till det gjorde jag en Caesarsallad utan kyckling så klart 😉
Lätt som en plätt!
012A4754


012A4778
012A4789

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Guacamolefylld baconlindad kycklingfilé


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Ingredienser

  • 6 kycklingfiléer
  • 3 paket bacon

Guacamole

  • 2 mogna avokados
  • Saften av 1/2 lime
  • 1 liten vitlök solo alternativt en stor vitlöksklyfta
  • flingsalt efter smak
  • Några droppar d’elidas chili sauce eller liknande stark chilisauce!
  • 1 finhackad urkärnad tomat
  • (1 handfull grovhackad koriander)
  • salt, peppar

Sallad

  • 2 romansalladshuvud
  • 1 sats Caesardressing
  • Hyvlad parmesan
  • svartpeppar

Instruktioner

  1. Först, gör guacamolen och caesardressingen
  2. Finputsa kycklingfiléerna och fjärilsskär dem (öppna med kniv längs långsidan)
  3. Salta och peppra insidan och lägg en klick gucca på varje kyckling. Jag hade även koriander på en del efetrsom inte alla i vår familj gillar det i guacamolen, vik över och vira 3 baconskivor runt varje filé.
  4. Grilla sedan på grill i ca 10 minuter tills baconet fått fin färg!
  5. Använder ni ugn så hade jag först stekt i het stekpanna runt om, sedan lagt över i ugnsform och stekt färdigt i 225 gr. i ca 15-20 minuter.

Salladen

  1. Skär salladen i mindre bitar och skölj, slunga gärna i salladsslunga.
  2. Blanda med dressingen och hyvlad parmesan.

Näringsinnehåll

  • Portioner: 6

Jag hade beställt lite nytt hos Coolstuff, nämligen en Veggie Chopper! Sååå smidig när man vill göra grönsaksstavar! Det bästa är att barnen själva kan göra! Våra går ofta och äter gurka eller morötter som snacks.
Så nöjd! Kommer bli ett ffavorittillbehör här hemma! Älskar för övrigt KitchPros produkter! Har ju t.ex. hamburgerpressen från dem.
012A4758

012A4759

012A4766
012A4771

012A4774

Jag beställde även en Himalaya Saltsten! Ska bli såååå spännande att prova den!
Saltstenen kan man använda både kall som varm och den saltar naturligt maten! Kan användas till grillning, stekning och servering av både kall och varm mat.
Som kall kan man ha fisk, sushi eller t.ex tapas/texmex på den och servera maten snyggt med den (Ställning kan köpas till!)
Eller så kan man sakta värma upp den i grill eller ugn och sedan tillaga maten på bordet! Snyggt! Inget extra salt behövs till maten.
Saltsenen består av 100 % kristallsalt från över 180 miljoner år sedan!
Helt naturlig och utan kemikalier och tillsatser.
När stenen sedan är för tunn för att användas mer, så kan man bryta loss saltblock och lägga i saltkvarn, fiffigt va!?
Snygg present att ge bort! jag hade blivit glad av att få en 😉
012A4775
012A4777

 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
9 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Ja vilken semester vi har haft denna sommar, vi i vår familj har i princip levt i resväskor har det känts som men som vi njutit av bad, sol, vänner och fanastiska Sverige! ❤️
Sista semesterveckan blev verkligen otippat grym! Både Göteborg och Örebro var spontantripper. Tack BÄSTA Victoria med familj som ”tjatade” iväg oss! (Ja det behövdes ju inte så mycket tjat som ni förstår.. haha)
Nu är jag verkligen såååå laddad för hösten, för rutiner med mat & träning, nya härliga recept på bloggen och även om de sista två vecorna varit riktigt bra matmässigt så ska det bli ännu mer fokus på att nå en riktigt bra form. (Skam den som ger sig)
Massor med träning är inplanerad både hemma och på diverse hälso & träningsevent/resor! Nu närmast är ju Sitges om EXAKT 1 månad! 
Här följer ett litet bildregn från de sista dagarna! (Bara mobil och kompaktkamera använda så int toppkvalitet)
2015-08-13 16.26.21-1


2015-08-13 18.30.38-1
2015-08-13 19.21.21-1

SAMSUNG CAMERA PICTURES
2015-08-14 16.21.15

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES
SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES
SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES
SAMSUNG CAMERA PICTURES

Sista kvällens Surf ’n Turf var sååååååå god!!!
Grillspett med MSC märkta kungsräkor passade perfekt till! Oxfilén smälte i munnen ?
SAMSUNG CAMERA PICTURES
SAMSUNG CAMERA PICTURES

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
3 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Nu är nya Matkärlek snart ute i butik!
Matkärlek bjuder bland annat på ett stort frukostspecial med goda och nyttiga frukostar som du fixar på ett kick – smoothies, muffins, pannkakor, glutenfria bröd och frallor och mycket mer.
Matka_rlek_4-ettan

Som vanligt hittar du även på en hel del paleo- och annat som är både mejeri- och sockerfritt. Hela 57 lågkolhydratrecept att kicka igång hösten med! Enkla, läckra rätter som passar hela familjen.
Jag är med som vanligt och delar denna gången med mig av lite nystartstips!
asematkarlek
Jag har även ett prenumerationserbjudande till er!
Du kan nu prova 3 nummer av Matkärlek för 99 kr eller välj ett helår, 8 nr för bara 249 kr!

Du sparar 33% mot butikspriset och får 30 kr rabatt på Matkärleks ordinarie kampanjerbjudande (3 nr för 129 kr).
HÄR hittar du erbjudandet!
Beställ prenumerationen senast 18 augusti om du vill ha just detta nummer.
Numret kommer sedan till dig som prenumerant 31 augusti och i butik 1 september. 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
4 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Bellora och Liseberg x 2

av Åse

Hej finingar!
Vi kom fram till Göteborg i går eftermiddag och checkade in på bästa Avalon vid 16 tiden. 1 timme efter schema då jag glömde min plånbok på Statoil i Varberg och vi fick vända! En gullig tjej ringde och berättade att hon hittat den
På rummet väntade lite gott och och vi har ju bott i dessa rummen förut och de är verkligen perfekta för en lite större familj!
Gillar verkligen Avalon!
Bra läge och trevlig personal. Poolen har vi tyvärr aldrig hunnit med!
Tyvärr är bilderna nedan inte top notch då jag glömde både minneskort och dator hemma! Mobil och lilla kameran fick duga.
SAM_0964


SAM_0967
SAM_0969

SAM_0989
Väldigt bra frukost också vilket jag värdesätter! Fräscht och mycket att välja mellan.
Jag är lite trist dock, väljer alltid samma sak: Ägg, äggröra, grönsaker, bacon, ost, melon om det finns och svart kaffe.
I går gjorde vi Liseberg några timmar sedan gick vi till Vickans och Mickes hotell (Scandic Rubinen och dess rooftop) MYS!
Underbart väder!!
012A4718
012A4722

Vid 18.30 hade vi bokat bord på Bellora.
Bellora har samma ägare som Pigalle som vi tidigare både bott och ätit på/hos och även samma ägare som Ystad Saltsjöbad!
Alltid bra service, alltid bra mat!

Ristorante Bellora är gemytlig, stimmig och ombonad, precis som en livlig krog ska vara. Rustika detaljer och patinerade material som mässing, obehandlat trä och marmor skapar en varm och familjär atmosfär.
Alla dagar i veckan serveras det bästa från det vidsträckta Italienska köket där råvarorna & kvalité är utgångspunkten. Menyn är genuint italiensk enligt devisen antipasti, primi, secondi och dolce, och vinerna kommer genomgående från Italiens rika vinkultur.

Vi blev inte besvikna!
Vi satt ute och det var stimmigt, mysigt och sorlet från våra barn försvann i det andra sorlet! haha! UNDERBART!
Maten var GRYM! Även service och dryck.
Jag tog Carpaccio till förrätt och hängmörad ryggbiff till huvudrätt. Fräscht och gott och massor med grönsaker!
Till kaffet blev det lite grappa! LÖV grappa! Men föredrar en lagrad eller lite mjukare.
012A4725 012A4727

012A4729
012A4730 012A4731
012A4732 SAM_0991
SAM_0992 SAM_0998
SAM_1000 SAM_1004
SAM_1010 SAM_1013 SAM_1015

Ett genuint tips till er, besöker ni Göteborg så prova Bellora! Restaurangen är riktigt bra och jag tror hotellet är riktigt trevligt det också! Tror vi provar det nästa gång vi är i Göteborg!
I dag har vi gjort Liseberg IGEN!
Bra väder i dag igen och vi åt på Hamnkrogen som visade sig vara ännu ett bra val!
Micke och Daniel tog en fisksoppa som jag och Vickan satt och ångrade att vi inte valde 😉
Fast vi var nöjda med vår mat också! Jag tog torsk med handskalade räkor, pepparrot och kokt potatis och jag fick in en härlig sallad eftersom jag inte ville ha potatisen.
SAM_1030

SAM_1035
Vissa vann en hel massa choklad 😉 Tur det inte var jag! Haha!
SAM_1038
SAM_1039
SAM_1043

SAM_1047
SAM_1048
SAM_1050
Tack för ett händelserikt och underbart dygn GÖTEBORG! Du levererar alltid!
Nu borde vi vara på väg hem men icke sa nicke! Vi blev övertalade av fina vännerna att följa med dem till Örebro! Så vi åker hem på lördag och suger ut det sista av sommarens semesterveckor! På måndag börjar ju skolan igen!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
7 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Mot Göteborg!

av Åse

Hallåååå raringar! Vi sitter i bilen mot Göteborg där Victoria och Micke och barnen väntar!
Blir Liseberg både idag och i morgon vi har City Cards som ger fritt inträde, perfekt!
Vi sover på Hotel Avalon som vi stannat förut! Så nöjd! Vi kommer ha samma rum som sist, ett connecting rum med grym utsikt!
I kväll ska vi alla äta på Bellora som jag hört såååå gott om! Ska bli grymt spännande! Visar givetvis bilder från kvällen sedan. 

  
  
Hittade denna söta tunika från Ajlajk på rean i HBG. Söt till jeans och även över bikinin på stranden!
  Road Food!
Vi hann inte med frukost innan vi åkte så det fick bli Donken! Men funkar bra! Jag brukar beställa en hamburgare med mycket kött och grönsaker och i dag blev det El Maco som har nötkött, salsa, majonnäs, tomat och sallad – riktigt bra!
Hoppas att McDonalds snart kommer med salladsblad som MAX! Tills de gör det beställer jag bara en vanlig burgare och så får pippifåglarna brödet.

Titta vad jag hann hämta ut innan vi for!!
Min fjärde bokbebis! Min och Annas första gemensamma ❤️

Stor kram och hoppas solen lyser på er! ☀️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
5 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail