56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Aloha på Renaissance!

av Åse 23 juni, 2016

Vilken supertrevlig kväll det blev igår på Renaissance i Malmö! Så himla mysigt hotell, goda drinkar och mysig miljö! Hett tips om ni söker hotell i Malmö!
I går var det Hawaiian Tropic som hade ett event och vi svettades i hettan tillsammans med drinkar, blomsterband och goa skratt med fina vänner!
Jag tog med mig min fina grannfru och hon smälte in fint med mina Muchachas!
13499974_10154187652524000_111984554_o

Bästa Benjamin, hans Mattias, jag och Malin!

Kittade med grymma produkter inför sommaren!

Benji och goa Emelie

Min starka fina Rebecca! =)

Renaissance är kända för sina goda, originella drinkar! GRYMMA!!

Efter eventet gick vi bort till Lilla Torg och tog varsitt glas vin innan det var dags att sätta sig på tåget hem!
Tänk vad en kväll med tjejerna kan ge en endrofindusch!!
❤️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

23 juni, 2016 1 kommentar

Trifle med mascarponegrädde, stekta äpplen och nötcrunch

av Åse 23 juni, 2016

Hej på er!
Har ni det bra så här dagen före Midsommar!?
Kanke är ni i full sjå med att laga mat och gott till midsommarhelgen?
Jag tänkte bara dela med mig av det här smarriga receptet från min bok Ät & Njut!
En av mina favoritdesserter! Sluuuurp!
ase_bok2_©lisawikstrand038

Foto: Lisa Wikstrand
Skriv ut

Trifle med mascarponegrädde, stekta äpplen och nötcrunch

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse Falkman Fredrikson

Skriv ut receptet

Ingredienser

3 st ekologiska äpplen
0.5 tsk vaniljpulver eller vaniljessens
saften av 1/2 ekologisk citron
2 msk smör
200 gr. mascarpone
1,5 dl vispgrädde
1 tsk vaniljpulver eller vaniljessens
ev. 1 msk sötströ, eller steviadroppar
1,5 dl mandelmjöl (Icas mandelmjöl använde jag)
50 g smör
1 msk sötströ
1 msk Amaretto

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 °C.
Skala, kärna ur och tärna äpplena. Fräs upp smöret så det blir gyllengult, lägg i äpplebitar, citronsaft och vaniljpulver. Låt småputtra tills äpplena är mjuka. Ta från värmen och låt svalna.
Rör ihop smält smör, mandelmjöl och sötning, amaretto och lägg på bakplåtspapper, lägg plastfolie ovanpå och kavla ut till en tunn platta. Se gärna till så att kanterna inte är för tunna då bränns de.
Baka i ugn i ca 7-8 minuter tills mandelcrunchen är gyllenbrun. Ta ut och låt svalna, smula sönder till kaksmulor. Blanda med amaretton.
Blanda mascarpone med vanilj och sötning. Vispa grädden och vänd i.
Fyll fyra små glas med lager av mandelcrunch, stekta äpplen och mascarponegrädden. Låt stå kallt i kylskåp i ca 30-40 minuter innan servering. Toppa med lite stekta äpplen och mandelcrunch.

Notering

Jag använder ofta ekologisk vaniljessens när jag inte vill färga tex. grädden brun.

Näringsinnehåll

Portioner: 6

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

23 juni, 2016 4 kommentarer

Bråda dagar och bästa Hamburgaren!

av Åse 22 juni, 2016

Hej hopp! Pust, mycket att göra och stå i dessa dagar! Sommarlovslediga barn, massa jobb och utöver det blir det mycket bortavistelser nu i en veckas tid.
Vi åker till Örebro i morgon, kommer hem söndag och sedan på tisdag så åker jag och Alice till Danmark i 3 dagar med Visit Denmark, ska bli superkul att få umgås med henne i tre dagar!
I kväll ska jag träffa tjejerna i Malmö (Malin, Rebecca och Marica) för några drinkar på härliga Renaissance, mys!
012A7213-2

En styck doftpion får pryda köket ?
I går kväll blev det hamburgare till middag! Slurp! En riktig smarrig burgare extra allt!
Jag fyllde hamburgaren med en blandning av ädelost och philadelphiaost.

YUM!
Hamburgarna bestod av:
Hamburgare
Sallad
Cheddar
Tomat
Lök, Stekta champinjoner
knaperstekt bacon
hamburgardressing
Chornicons

Skriv ut