Innehåller annonslänk

Hej på er!

En sådan där dag då jag är ingenstans och överallt!
Far omkring här hemma och lagar mat, tar tvätten, fotograferar, skriver recept, kollar med ett halvt öga på Outlander (som jag nog pausat 10 ggr redan sedan kl 8.
Haha, smått splittrad – så typiskt mig!

Det blåser något vanvettigt ute! Hundarna höll på att blåsa iväg innan när de spramg omkring här i trädgården hehe
jag ska strax köra igång min Crockpot igen men tänkte först dela med mig av gårdagens Crockpot recept!
jag ÄLSKAR C rockpot som ni vet och har ju en hel kategori för det.
Min absoluta favorit Crockpot är den HÄR som jag haft nu i flera år.
Gillar att man kan steka i grytan, den är lätt och pottan är snygg! =)

En av de godaste kycklingrätterna är Åses kyckling och jag gjorde en variant på den i pottan i går.

Det ä lite vanskligt att använda mejeri i Crockpot för den ska ner i slutet av tiden för att inte riskera att skära sig.
Men genom att använda färskost istället för creme fraiche / grädde så kan den vra med från början och det blir sååååååå gott!

Efter 4-5 timmar på låg så är kycklingen klar! Detta blev magiskt gott!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Örtkyckling i krämig sås Crockpot


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

  • Författare: Åse
  • Portioner: 6

Ingredienser

200 gr. champinjoner
6 kycklingfiléer
200 gr. naturell färskost
1 dl vitt vin
1 dl chilisås (gärna med mindre socker)
2 msk dijonsenap
tsk Santa Maria dragon
tsk Santa Maria italiensk salladskrydda
tsk Santa Maria franska örter
1 tsk lökpulver
2 tsk örtsalt
1 riven/pressad vitlök solo
10 st körsbärstomater


Instruktioner

Skär svampen i kvartar och lägg längst ner i Crockpoten. Lägg kycklingfiléerna ovanpå.
Vispa ihop ingredienserna till såsen och häll över. Sätt igång crockpoten på 3 timmar LOW, lägg sedan ner tomaterna i ca 30 minuter till. Red eventuellt något, jag använder Konjacrot som är en stärkelsefri redning.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
11 kommentarer
4 FacebookPinterestEmail

Hej hej!

Åh detta är en gammal favorit här hemma som jag stundtals glömmer, jag har lagt upp receptet här uppe många ggr i lite olika varianter men så här gjorde vi den för någon helg sedan!

Vi kör på bönpasta, den är glutenfri och låg i kolhydrater men välj vad ni vill ha! Tex mitt recept på lågkolhydrat tagliatelle
Jag ÄLSKAR pasta! Men min hjärna tycker det är på tok för gott så jag äter det sällan =)

Jag tjatar ju lite om detta med att äta konsekvensmedvetet och det är en bra regel att ha och missförstå mig inte – jag går inte runt och analyserar alla val jag gör, ibland ska mat bara vara njutbart! Men att ha i baktanke på hur maten påverkar oss är viktigt för att vi ska orka länge =)

Rätten består av pasta, ruccola, parma, fetaost, parmesan, körsbärstomater och så en dressing och det är den som jag varierar.
Den här gången gjorde jag en dressing på färskost, smetana, röd pesto och vitlök. SÅ gott!

Prova detta hörrni, sååååå gott!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Pasta med parma, soltorkade tomater feta


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

  • Författare: Åse
  • Portioner: 2

Ingredienser

Valfri mängd pasta
80 g parmaskinka
60 g fetaost
4 st soltorkade tomater, strimlade
2 nävar Ruccola
6  st körsbärstomater
40 g hyvlad parmesan

Dressing:
1/2 dl smetana eller turkisk yoghurt / creme fraiche
1 msk röd pesto
1 vitlöksklyfta, finriven
salt, peppar


Instruktioner

Förbered dressingen och ställ kallt.
Koka / förbered pastan.
Lägg upp ruccola på tallrikarna sedan pasta, pasta, körsbärstomater, fetaost, soltorkade tomater, avsluta med dressing och hyvlad parmesan,

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
3 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

God kväll!

Jag sitter i soffan med Nat King Cole och The Christmas Song i högtalarna, ljusen tända, en sockerfri kola i munnen och NJUTER!
En så härlig dag det varit 🌟

Dagen började med 8 km PW i Pålsjö skog med granne Anna – så vackert med rödgula löv som skådebröd.
Efter det var jag på Rusta, Royal Design, maxi och shoppade på mig mer jul 😬🌟🙈

Sååååå söta Lussebarn (Nääsgranngården)

Den här julgranen är så enkel att göra och ett roligt inslag på bufféborden nu i december eller som drinktillbehör. Bara bryta av de tvinnade grenarna!


Ni var många som frågade efter receptet på instastory så här kommer det!
Ett recept från Hemmets journal men jag åt den först gången hos bästis Victoria för 1 år sedan.

Det enda som behövs är 2 rullar smördeg och en burk grön pesto! OCH liiiite konstnärsådra haha!
Men var lite äventyrlig, jag kan tex tänka mig att göra en röra på västerbottensost och röd pesto också och ha emellan.

Pesto på förrsta plattan och sedan en platta smördeg över.
Passa på och sätta på ugnen samtidigt, 200 g varmluft

Dags att skätra ut julhgranen: Jag tar en vass skalkniv och skär.
Vill man vara extra konstnärlig kan man skära ut en stjärna längst upp.

Tvinna remsorna på båda sidorna.

March in i ugnen i ca 10.12 minuter

Det du skurit bort, kasta inte! Ta de resterna som är stora nog och tvinna!

 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
13 kommentarer
7 FacebookPinterestEmail

Heeeeej raringar!

Första ljuset är nu tänt som i så många andra hus 🌟

Åh vad vi har det skönt här, jag och tjejerna! Vi har plöjt film efter film efter film sedan Julkalendern 8:45 =)
En riktig UNDERBAR latmansdag har vi här.

Jag har druckit lite roséglögg och ska ge mig i kast med att baka lussebullar nu.
Tjejerna kollar vidare på Hotell Transylvanien så länge =)

I går hade vi Glöggtapas med grannsen liksom förra året, en mysig tradition vi skapat 🤩

Jultröjan åkte på, ska det va ska det va rejält! haha! Fick några frågor på instastory varigrån den kom och den finns HÄR

Matchy matchy med mina Lily & Rose örhängen 💕

Vår nya bordsskiva i Silestone har kommit! Så den bars in i fredagskväll och invigdes igår 🌟 Åh är såååååååå nöjd! Ska visa er i morgon!

Jag dukade med vår grangirlang jag köpte förra året (ni ser den här också) och en julgransslinga med vita glaskulor.
Tallrikar: faoritserien just nu, gamla hederliga Iittala Kastehelmi

Peppad Alice! ♥️

Och så kom de! Det bästa som hänt Silvåkragatan sedan vi flyttade in! haha! Våra fina grannar ♥️

Lille Oliver har blivit så stor! Han var nyfödd när vi började umgås.

Och nu har en ny liten Silvåkragrabb fötts! Filip!

Anna kom med Jansson (i kärlen), risgrynsgröt och de goda färskost pepparkaksbollarna OCH glögg 🌟😍

Jag hade gjort smörrebröd (man är väl inte halvdansk för inget) med räkor/ägg och rostbiff, remoulade, färsk pepparrrot – SÅ GOTT! Älskar smörrebröd!! (Gjort på danskt rågbröd)

Pigs in a blanket på smördeg, jag gör oftast  dessa med fathead


Blinier med smetana, sikrom och citronpicklad rödlök  (sorry ofokuserad bild)

Bakad brietårta med calvados, fikon, valnötter och lite honung.

Varma päron med gräddädel och julskinka

Julgran med pesto kommer recept på imrg, så enkelt och trevligt att servera! Denna slängde jag verkligen bokstavligen ihop! Den blir mycket snyggare om man har 10 min mer än jag hade!

Vi låg sedan i sofforna med våra bukar pekandes mot taket och plöjde youtube och hur klockan kunde bli midnatt så fort förstår jag icke

Sötaste pågarna Olausson – storebrorsa och lillebrorsa ♥️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
10 kommentarer
9 FacebookPinterestEmail

God middag på er så här 1:a december! 🌟

Jag ska strax bege mig till Maxi (med halva HBG??)
Grannarna kommer över ikväll på Glöggtapas – läääääääängtar!
Vad gör ni idag?

Har ni öppnat någon adventskalender än?

Jag har den här från Schöttinger! 🌟Lyx! Ska minsann njuta av en godbit till kaffet varenda dag!

I veckan bakade jag den här magiskt goda saffranskakan (saffransmums) med citronglasyr, såååååå god!
Jag sötade med Ica sötströ men söta med vad ni föredrar.

Den blir sååååå saftig och god!

Jag använde vanligt florsocker när jag gjorde den här, men sockerfritt florsocker får man genom att köra tex Ica Sötströ i blender tills det blir florsocker! Smidigt va!? Finns ju Suktin melis men jag gillar inte Sukrin (som är 100% erythritol) så jag gör helrremin egen Melis med Ica sötströ.
Som vanligt, mina recept är till för inspiration, sedan använder ni det ni själva vill använda!
Grunden för mina recept är att inspirera till att man kan äta gott med mindre kolhydrater och socker .

Här kommer receptet!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Saffransrutor (glutenfri, lågkolhydrat)


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

4.5 från 2 betyg

  • Författare: Åse
  • Portioner: 20

Ingredienser

Sötning med sötma motsvarande 2 dl socker (tex Ica sötströ)
150 gr mjukt smör
1 kuvertsaffran + lite ljus rom
2 ägg
1,5 dl filmjölk
3 dl mandelmjöl
2 msk kokosmjöl
1 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
1 tsk ekologiskt vaniljpulver
2 tsk bakpulver

Glasyr:

75 smör
1 msk  grädde
3 ½ dl florsocker
1/2 pressad citron + skalet
Kokosflingor till topping


Instruktioner

Sätt ugnen på 175 gr
Rör ut saffran i lite rom.
Vispa mjukt smör och sötning pösigt. Rör ner saffran. Vispa äggen. Rör ihop smörsmeten, ägg och fil.
Blanda de torra ingredienserna och rör ner. Fördela smeten i en mindre långpanna med höga kanter. (ca 25 x 30, gärna ännu mindre för högre kaka)
Grädda mitt i ugnen i ca 25-30 minuter.
Rör ihop glasyren: Smält smöret. Dra från plattan och låt svalna något. Vispa ner grädde och citronsaft + rivet skal. Rör ihop med florsockret till en slät glasyr.
Bred över kakan och toppa med kokos. Ställ kallt och skär sedan i rutor.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
14 kommentarer
11 FacebookPinterestEmail