Go’kväll!
Ni var några som ville ha receptet på mina Bagels på instagram som vi mumsade i oss 1:a maj och här kommer receptet!
De kan tillagas både i ugn och i Airfryer!
Använd en donutplåt eller gör som jag: Rulla runda bullar och stick sedan tummen igenom och forma en donut! Så enkelt!
Jag toppade sedan med lite grovt havssalt, hackad torkad vitlök och svarta och vita sesamfrön. Slurp!
Jag fyllde mina med äggröra och mosad avokado, såååååå gott!
Snabblagade Bagels / Bullar i Airfryer
- Portioner: 4
Ingredienser
2,5 dl Kakmjöl (Kungsörnen)
2,25 dl grekisk yoghurt (fetthalten är oviktig)
1/2 tsk bakpulver (det höjer brödet lite extra)
1/2 tsk salt
sesamfrön
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 gr.
(Skippa så klart om du gör dem i Airfryer)
Blanda ihop ingredienserna i en köksmaskin. Blanda ihop allt under 3-4 minuter. Den ska vara lite kletig men ändå vara en deg som gått ihop och det ska gå att göra bullar av utan att det kladdar för mycket.
Ta lite mjöl i händerna och rulla bollar. Använd tummen till att göra ett hål och tänj ut lite. Hålet ska vara ca 3-4 cm i diameter.
För tillagning i ugn:
Lägg på bakplåtspapper och pensla med ägg, strö lite sesamfrön över och gärna lite havssalt.
Grädda i ca 25 minuter och höj sedan till 250 gr och låt brödet gå lite till för att få färg. Låt svalna ordentligt (ca 15 min) innan bagelsarna delas.
För tillagning i Airfryer:
Lägg 2 bagels i bakinsats eller direkt i insatsens korg. Pensla med ägg och strö över sesamfrön.
Kör på 160 gr i 15-18 minuter. Stick gärna in en termometer, innertemperaturen ska vara 96-97 grader i ett ljust bröd.
Upprepa för resterande bagels.
Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
Min kod 56KILOMAJ ger er 20% rabatt och är giltig till 31/5
