56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Krämig pasta med svamp och gorgonzola

av Åse 1 oktober, 2020

Goood morning alla!

FÖRSTA OKTOBER! Me love! Älskar hösten och älskar en tydlig gräns för att ta nya tag kring allt. Handlar inte om ”nystart” eller att bryta dåliga vanor utan bara ny energi!

Jag sitter med träningskläderna på och ska strax bege mig till gymmet, sippar på en kaffe med MCT och kollagen i (älskar!)
Ska bli skönt att träna igenom kroppen!

I går åt vi detta, snabbt och förträffligt gott!
Mitt nya är ju att snabbt koka upp bönpasta lasagneplattor och sedan klippa till bredare ”papardelle” – såååå gott!
Bönpasta mår jag bra av och blir mätt på, vanlig pasta tillhör guldkanten och något jag inte äter ofta.

I denna lövbiffsrätten hade jag KAVLI GRÄDDÄDELOST (mjukost) – vill man istället ha mer ”äkta” gorgonzola så tar man det! (Jag hade tagit 150 g då)

Här kommer receptet!

Krämig pasta med svamp och gorgonzola

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse
Portioner: 4

Skriv ut recept

Ingredienser

600 g lövbiff
250 g svamp (jag tog champinjoner)
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 tsk smör/olja att steka i
1,5 msk kalvfond
1 dl kavli grädädelost
1 msk dijonsenap
1 tsk kinesisk soja (eller 1 msk japansk soja)
1 dl creme fraiche
1 dl vatten
smaka av med salt och peppar
Topping: 4 msk gorgonzola

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Strimla lövbiff, hacka lök och vitlök. Skiva svampen.
Strimla lövbiffen.
Fräs svamp, lök och vitlök i lite matfett och lägg över i liten gryta. Stek lövbiffen i resterande matfett, ha inte för mycket kött i utan stek gärna i omgångar och på hög värme. Lägg över i grytan.
Fyll på med creme fraiche, mjukost, vatten, fond, senap och smaka av med salt och peppar.
Servera med valfri pasta och gärna med god ruccola.

1 oktober, 2020 7 kommentarer

NUXE Very Rose

av Åse 30 september, 2020

Innehåller reklam genom annonslänk till NordicFeel

Nu har jag provat Nuxes nya serie Rose ett tag och den är LJUVLIG!
Det är något speciellt med Rosdoft tycker jag. Lite gammeldags och luktar liksom mormor, välbekant och ljuvligt!

Very Rose – är en rengöring och make-up removers serie som effektivt tar bort orenheter och återfuktar utan att störa hudens naturliga balans. Helt veganska och med hög andel naturliga ingredienser.

GEL MASK är min favorit! Jag är inte så glad för oljebaserade eller mjölkiga rengöringsprodukter. Konsistensen på den här är magisk! Man känner sig så fräsch efter den här och den doftar underbart, inte för starkt!

HÄR finns den.

Om man gillar olja och ofta använder vattenfast makeup då är den här guld! Innehåller sötmandelolja och den förvandlas till lotion när den blandas med vatten i handflatan. Så inget oljeskikt blir kvar på huden.
Smidig pumpkork.

HÄR

På bilden ovan ser ni även Peeling Lotion som man applicerar innan nattkräm.
”väldoftande rosenvatten och fruktsyror som avlägsnar döda hudceller allteftersom. Detta resulterar i en förnyande effekt som får huden att se slätare ut och jämnare ut, och ger den en strålande lyster.”

3-in-1 micellärt ansiktsvatten rengör huden i ansiktet och runt ögonen och avlägsnar makeup och orenheter. Även bra för känslig hy.

En ljuvlig serie!

HÄR hittar ni hela serien och just nu får man en gåva på köpet när man handlar två valfria produkter från Nuxe.
En necessär med lite olika produkter.

30 september, 2020 3 kommentarer

I love PIADINA och en STOR Italienare (vintips)

av Åse 29 september, 2020

I annonssamarbete med Dryckestipset.se

Go kväll!

Jag kommer från 50 minuters massage på gymmet. Min PT Thessan är BÄST!
Vad blir det för gott hos er idag? Detta eviga gissel… ibland så är det tvärstopp i inpirationen..
Jag har faktiskt ingen aning vad det blir, funderar på kycklingsoppa!

Jag har lagt ut Piadina förr (HÄR) – det är ju SÅ gott!
Den här lufttorkade skinkan från ICA med tryffel är en favorit utan dess like. Gillar man inte tryffel så köper man den skinkan man gillar helt enkelt!

HÄR köper jag tortilla med mindre kolhydrater (inte glutenfria).
Jag skulle egentligen gjort mitt pizzarecept (HÄR) men tiden sprang iväg.
Välj det just NI mår bra av!

I vår Piadina hade vi tomatpuré, buffelmozarella, tryffelprosciutto, marinerad kronärtskocka, romanticatomater, riven parmesan och ruccola. MUMS!!
De stektes sedan ganska hastigt i het panna med MCT olja till krispig yta.

Ja ni hör ju, detta tar 5 minuter att svänga ihop!

SNABBT och galet gott! Ni måste prova =)

Till det drack vi ett glas av den här godingen! Det är ett mycket prisvärt och trevligt vin som passar just pizza, ost & charkuterier och pasta mycket bra! Även perfekt till lamm och nöt.

Ett bra buffévin.

Flaskan är på hela 1 liter till priset av SJUTTIONIO!
79:- för ett smakintensivt italienskt vin i 1 litersbutelj är inte illa!

Vi tycker mycket om det och jag lade en beställning på fler flaskor, perfekt allroundvin.
Vinet finns i utvalda butiker men det går ju enkelt att beställa på systembolaget.

Vinet innhåller druvorna Sangiovese, Montepulciano och Merlot och vinet har lagrats en tid på ek, vilket ger ett fylligt och smakrikt vin med choklad och kaffetoner.
Medelhavsklimatet gör att druvorna mognar långsamt, i egen takt och ger ett runt vin med intensiv smak och det är ju därför vi så ofta älskar italienska viner!

Jag älskar mat och njuter gärna av ett gott glas vin till det ibland. Roligt att ni verkar gilla mina tips!
Detta vinet är lågt i restsocker, mindre än 5 g socker per liter.

HÄR kan ni beställa vinet och läsa mer om det.

KRAM!

29 september, 2020 8 kommentarer

Festgryta och ljuvlig höstsol

av Åse 29 september, 2020

Hej hej!

Åh vad ljuvligt med ljus!
Det är magiskt att få ljuset i ansiktet till en kopp kaffe i uterummet en morgon.
Min stoooora fina palettblad blev krigsskadad i söndags. Min stora ljusstake föll på den så den stora mittengrenen bröts! Så nu är den nerklippt och jag har massa sticklingar att sätta. Den tar ju sig snart igen och den lär bara bli buskigare när den är nerklippt. Men ajaja, vad det gör ont i en att se något så vackert praktfullt gå itu!

Djuren latar sig som vanligt men jag har varit effektiv och suttit på kontoret sedan 8 och jobbat ikapp.

Passade på att tanka lite D-vitamin på lunchpausen. 17 grader och sol i slutet på september! Det är ju helt otroligt!

Hörrni här kommer ett litet middagstips! Ni kanske redan lagat den någongång? SÅ god!

Festgryta

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse
Portioner: 4

Skriv ut recept

Ingredienser

600 g kycklingfiléer
1 pkt bacon
250 g champinjoner
4 små steklökar
2 msk kycklingfond
2 msk tomatpuré
1 msk dijonsenap
1 msk vinbärsgelé (kan ersättas med fibersirap)
2 tsk paprikapulver
2 tsk curry
½ tsk chiliflakes
1 röd paprika
1 vitlöksklyfta
2 dl crème fraiche (kan ersättas med kokosgrädde)
ev 1-2 dl vatten eller mjölk
1–2 msk japansk soja
Salt, peppar
matfett att steka i

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Skär kycklingen i större bitar.
Stek kycklingen tillsammans med bacon skuren i mindre bitar. Lägg över i gryta.
Skiva champinjonerna. Skala steklökarna och halvera dem.
Fräs champinjoner och lök i i samma panna som kycklingen och baconet, rör ner tomatpuré, kryddor, vinbärsgelé och dijonsenap. Lägg över i grytan.
Finhacka paprikan. Pressa vitlöken, blanda ner i grytan. Rör ner creme fraiche och kycklingfond och låt koka upp.
Smaka av med salt och peppar och lite soja.
Späd eventuellt med mer vätska. Låt alt puttra i ca 10 minuter.

29 september, 2020 4 kommentarer

HELGEN SOM GICK

av Åse 28 september, 2020

Goood eftermiddag raringar!

Så var det redan måndag och som vanligt så försvann helgen i ett nafs!
Här kommer en liten redogörelse för vad jag pysslat med 🙂

I torsdags hade jag middag på stan med ett gäng vänner, vi åt på KIGO som hade ny meny som vi var nyfikna på.
ITAMESHI dvs en fusion av italienskt och japanskt! Tyvärr gjorde sig maträtterna inte på bild direkt haha men gott var det!

(Gammal klänning från Lindex, tyvärr slutsåld men den HÄR är lite smålik!)

Goa Mathilda och fantastiskt duktiga kreativa Albin

Jimmy är en barndomsvän och lika kreativ han!

I lördags var det äntligen dags för vår lillsmula att fylla hela TOLV år! Det firades med fölsesång och gofrulle så klart!

Skönt häng i uterummet hela dagen!
Golvlampan är på plats (Finns HÄR)
I morgon och på onsdag ska elen kopplas in (vi har just nu bara förlängning inifrån)

I går hade vi familjemiddag för Alice. Mamma och mina äldsta (twinsen) med respektive kom så vi var 10 stycken. Förr träffades vi även med mina systrar och deras barn men vi är ju så många numer så det blir tyvärr svårt.

Jag hade gjort KYCKLING BOMBAY – Perfekt när man är många! Man plockar helt enkelt det man vill ha och jag serverade små tortillas till + fullkornsris så kan man själv välja vad man vill ha.
Allt var förberett sedan 2 timmar tillbaka, bombaygrytan stod på låg värme bara så en helt perfekt rätt att servera när man har gäster.

Pommac i glasen.

Haha! Michelle hade bowlat kvällen innan och hade bowlat bort sina naglar 😉

Min yngsta och äldsta dotter – 💖

Älskade ungar!! ❤️❤️❤️

Får alltid så många frågor kring snurbrickan, den hittar ni HÄR
Tillhör vårt möblemang i uterummet men säljs enskilt också,

Så härligt att sitta och umgås och äta med sin familj i flera timmar!

Vi satt ute fram till 23, då var det hejdå och faktiskt raka vägen till sängs för mig också!

Nu kör vi på med denna veckan! KRAM

28 september, 2020 9 kommentarer

Annons för TrendRehab

JULKLAPPSTIPS!

Min kod 56KILO ger JUST NU 25% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

Ladda fler inlägg