Detta blev barnens middag i går och de tyckte alla att detta var SÅ gott!
Våra barn älskar spenat liksom jag och Daniel det är jag tacksam för – det är ju så nyttigt!

En krämig sås på hackad spenat, creme fraiche, grädde och kallrökt lax. Lite parmesan på det!
Vill man inte ha pasta kan man ersätta det med bönpasta eller strimlad zucchini (Zoodles) eller lågkolhydratnudlar


Här kommer receptet!
Print
Pasta med kallrökt lax och spenatsås
- Portioner: 4
Ingredienser
Valfri mängd pasta eller pastasubstitut
300 g fryst hackad spenat
300 g kallrökt lax
100 g naturell färskost
1 dl grädde
2 dl Creme Fraiche
1 pressad/riven vitlöksklyfta
salt, peppar
rivet skal av 1 citron
Parmesan till servering
Instruktioner
Koka/Förbered pastan.
Koka upp grädde, creme fraiche och färskost och låt spenaten bli varm i den. Rör ner vitlöken. Smaka av med salt, peppar och rivet citronskal. Låt allt puttra ihop en liten stund och servera sedan med pastan.














































