AW20 är här!

av Åse

Innehåller reklam genom annonslänk till IDEAL

Heeeeej vänner!

Har ni en skön fredag?
Jag har haft en grymt bra dag hittills och nu väntar bio med lilla familjen 😍

Jag tänkte först tipsa er om att sista delen av IDEAL OF SWEDENs AW20 kollektion är här!
Det har kommit helt nya atelierskal i PU-läder och nya snygga magnetiska korthållare som går att fästa på skalen samt nya clutches som finns i färger som svart, grön och vinröd.

KOLLA IN allt snyggt!

De här korthållarna är såååå smidiga och jag har dem alltid på min mobil.
Atelier Case Caramel Croco HÄR
Card Holder HÄR

HÄR hittar ni den här snygga och praktiska STUDIO CLUTCH.
Som en väska i sig till den lilla svarta klänningen.

Är ni sugna på att uppgradera era skal och tillbehör så har jag en bra kod som ger er 15% rabatt på ett helt köp!

KOD: 56kilo15

 

Kram kram!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
8 kommentarer
6 FacebookPinterestEmail

Mai Tai

av Åse

Så var det fredag igen!

Jag sitter i morgonrocken men ska snabbt svida om och slänga på mig ansiktet för idag väntar ytterligare en spännande behandling på N. VY nere i Malmö som jag kommer berätta mer om sedan.

Här kommer veckans Fredagsdrink!
Den här njöt vi av förra fredagen med vänner när de var hemma hos oss – ÄLSKAR mai Tai! Och då är jag ju egentligen ingen älskare av den här typen av drinkar Men jag älskar Tiki cocktails och gillar Tikiglasen haha!

Definitivt något att bjuda på när man får gäster =)

I dag blir det dock ingen fredagsdrink här utan en stor cola zero och eventuellt lite popcorn! Jag, Daniel och tjejerna ska gå och se på Nelly Rapp på bio! Första biobesöket sedan pandemin så det ska bli kul! Coronasäkrat så klart och vi har dessutom plusstolar på Filmstaden så det är extra stort radavstånd (och det är tomma rader emellan raderna, så det känns tryggt.

Här kommer receptet!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

FREDAGSDRINKEN Mai Tai


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

  • Författare: Åse
  • Portioner: 1

Ingredienser

2 cl Mörk rom
2 cl Ljus rom
1 cl cointreau
1 cl Amaretto
1 cl Grenadin
4 cl Apelsinjuice
4 cl Ananasjuice
2 cl Limejuice


Instruktioner

Häll alla ingredienser i en shaker.
Fyll upp med is och skaka.
Lägg is i glas, gärna Mai Tai / Tikiglas och garnera gärna lite exotiskt.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
3 kommentarer
11 FacebookPinterestEmail

I annonssamarbete med FRS

Hej hej!

Jisses vad tiden går! I morgon är det redan två veckor sedan vi rullade iväg mot färjan i Ystad som skulle ta oss till Sassnitz och sedan med bil till Binz i Rügen.

Som jag skrivit tidigare i den här resereportageserien om Rügen – Binz så är linjen mellan Ystad och Sassnits ny.
Tiden det tar att ta sig till Tyskland är nu halverad och tar endast 2,5 timme.

En mycket snabb katmaran som faktiskt var snabbast i världen när den byggdes för 22 år sedan.
Detta innebär att det är både enkelt och går snabbt att ta sig Tyskland från södra Skåne.
Jag ser verkligen fram emot att kanske till sommaren och när vi alla kan resa mer obehindrat utforska Rügen än mer för det gav verkligen mersmak! Det är så mycket på ön jag vill uppleva.
Nu stänger rederiet ner sina avgångar men är igång igen till våren.

Ombord kan man sätta sig bekvämt i restaurangen och inta enklare maträtter som Dagens rätt, smörrebröd eller en nordisk tapasbricka.

Tiden med ett glas vin i goda vänners lag gick så snabbt att plötsligt så såg vi de vackra vita klipporna KAP ARKONA som skvallrade att vi var utanför Rügen.

Den 45 meter höga klinten av krita och morän är ett av Rügens mest omtyckta utflyktsmål.

På vägen till Binz så besökte vi bryggeriet Insel Braueri som ni kan läsa om HÄR och efter några härliga timmar där så styrde vi bilen mot Binz och checkade in på anrika Grand Hotel Binz.

Hotellet ligger vackert till precis vid strandpromenaden och med tyska mått graderat som ett femstjärnigt hotell.
Det ligger i den lugnaste delen av strandpromenaden. En fröjd att promenera där och njuta av de gamla vackra husen!

Jag och Daniel fick ett ”Forestside Room” med utsikt över grömområdet, avslappnande vy även då jag är mer för havsutsikt =)

Malin och Fredrik hade ”Seaside Room” och trots att det var en mulen dag så är det ju underbart med vy mot havet!

Promenad kring strandpromenaden och runt hotellet hann vi med!

Badvaktstornet från 1968 ligger precis nedanför hotellet och används till bröllop till bröllop. Ser ut som ett UFO haha! men coolt!

Vi skrattade gott när vi såg denna skylten som uppmanade till avstånd. Kolla in bilden på fåglarna! =)

Frukosten på hotellet var riktigt bra!
Det var ingen trängsel, så här under pandemin så uppmanades man att sprita sina händer före buffén och alla hade munskydd om man var på benen. Vid borden behövde man inte ha dem.

Bra utbud av allt man ville ha! Bubbel (eller Mimosa) om man ville ha det, olika juicer, varm mat, korvar högt och lågt, olika brödsorter, ostar, pålägg, färsk frukt, yoghurt, flingor – allt!

Vi var så klart tvungna att prova SPA delen.

Som förväntat, lugnt och rogivande!

Jag och Malin festade till det på varsin alkoholfri drink, jag tror min innehöll mango och yoghurt om jag inte minns fel.

På kvällen hade vi bord bokat på Weltenbummler som jag hade googlat upp och som verkade vara bra!
Vi blev inte missnöjda!

Låg jättevackert till vid strandpromenaden i en gränd, ca 6-7 minuter från hotellet.

Mycket trevlig personal som hjälpte oss förstå menyn för den var så klart bara på tyska 😉

Daniel festade till det på en Lynchburg lemonade och jag och malin på varsin Cosmo.

Min fina goa Malin! Vilken fin resa det blev! Vi har aldrig rest ihop vi fyra (jag och Malin har ju rest mycket ihop i våra arbeten) men jag kan säga att det var skrattkramp var och varannan minut!

Daniel tog in tonfisk tillförrätt och var LYRISK!

Jag och Malin tog in räkor.

Oxfilé i olika anrättningar för mig och Daniel till huvudrätt.

Fredrik tog in kyckling och bad om dubbel portion och fick det utan problem. Malin smaskade gladeligen i sig sin middag som jag tror var långstekt och mört kött av något slag.

En mycket trevlig kväll och avslut på en lång dag!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
0 kommentarer
12 FacebookPinterestEmail

I annonssamarbete med Dryckestipset.se

Alltså blir ni inte hungriga av att läsa titeln på inlägget så vet jag inte vad!
Haha!

OK… ni kanske inte gillar varken svamp eller tryffel… eller peccorino 🤣

Vi börjar dock med vinet som vi drack till för att jag valde just Lasagne med svamp- och tryffelpeccorinocreme var för att matcha vintipset 🙂

Här tipsar jag om ännu en flaska som inte bara är prisvärd (flaskan är på 1000 ml)  utan är ännu ett bra allroundvin.
Dessutom ett trevligt gå-bort-vin då det kommer i en snygg trälåda 🙂

Jag får ”Circus” alt ”Moulin Rouge” känslor när jag ser vinet, är det kanske teckensnittet?

Detta är en härlig italienare, närmare bestämt från Sicilien.
Prego Grande är en blend – dvs en blandning av druvor nämligen nero d’avola, merlot, petit verdot och syrah.
Mycket trevlig blandning!

Ett smakrikt, fylligt och fruktigt vin (utan att smaka för sött) med smak av lakrits, choklad och körsbär som passar perfekt till höstens grytor me även till hårdost, pizza och pasta. Även gott till grillat, denna med en högrevsburgare är nog en succé.

Helt enkelt ett trevligt vardagsvin!

I Sicilien produceras mustiga och solmogna viner till väldigt bra priser priser och sicilianska kooperativet Cantine Settesoli som PREGO Grande kommer från är bla känt för sin ekologiska odling.

Flaskan på 1000 ml (inkl trälåda) kostar 99 kronor och ni beställer det enkelt till ert systembolag HÄR!

Över till maten! SLURP!
En sådan höjdare! Barnen tycke däremot inte om detta men det är ju förståeligt, mina barn gillar inte svamp och tryffel är ju en ganska vuxen smak.

Jag är tokig i de här smakerna så det här kommer bli en stående helgfavorit 🥰

En enkel sallad med buffelmozzarella passade bra till den här godingen 🙂

När det gäller pastaplattorna så använd det ni tycker om och mår bra av!
Mina främsta alternativ till ”vanliga” lasagneplattor är bönpasta lasagneplattor eller mina färskostlasagneplattor HÄR

Här kommer receptet till er!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Lasagne med svamp- och tryffelpeccorinocreme


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

  • Författare: Åse
  • Portioner: 6

Ingredienser

9 lasagneplattor, valfri sort
500 g bruna champinjoner
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
smör att steka i
500 g nötfärs
1 dl vitt vin
2 dl grädde
12 svampbuljongtärningar eller 2-3 msk svampfond
svartpeppar

Tryffelpecorrinokräm

5 dl creme fraiche
1 dl grädde
200 gr. tryffelpecorino
ev. 1 -2 tsk tryffelolja för mer tryffelsmak
salt + svartpeppar
250 g färsk mozzarella, grovt fördelad


Instruktioner

Sätt ugnen på 225 gr.
Hacka svampen grovt, finhacka lök och vitlök. Fräs i smör. Lägg över på tallrik.
Stek nötfärsen i samma panna. Rör sedan ner svampfräset, vin, grädde, svampbuljong.  Smaka av med ev salt och svartpeppar.
Rör ihop ingredienserna till ostkrämen.
Varva sedan ostkräm, plattor och svamp- och köttfärs i en ugnssäker form.
Avsluta med ostkräm och färsk mozzarella.
Gratinera i ugnen i 30 minuter.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
4 kommentarer
8 FacebookPinterestEmail

Happy tisda’ vänner!

Jag känner mig piggare än igår och i söndags! HURRA! Både jag och Noel är hemma.
Jag har precis fått i mig min frunch med två kokta ägg och grekisk yoghurt/keso med bär #tröttnaraldrig och så har jag fotat klart det sista som släpade på boken! Funderar lite på middag ikväll!
Om ni gör detsamma så har jag ett grymt recept asom jag tycker att ni ska prova.

Det här är typ den gooooooodaste laxrätten jag vet!

Blev ännu mer påmind om den när vi var i Bua i helgen och våra vänner pratade om rätten då det är Willes (12 år) favoriträtt! ”Åses lax” kallade han den ❤️
Han hade helst velat ha den till söndagsfrukost sa han haha! Jag postade den för 10 år sedan och sedan har den dykt upp här i lite olika format.

Hur som haver så blev jag så sugen så det fick bli måndagsrätten! Barnen mumsade glatt i sig och sa samma som jag: Såååååå gott!

Hemligheten är att inte byta ut eller undvika något i receptet 😉
Det MÅSTE vara Kavli kräftost, det MÅSTE vara koncentrerad hummerfond, det MÅSTE vara dill i och det MÅSTE vara cayennepeppar i! Börja med mindre cayennepeppar i om det finns mindre mat men lite är bättre än inget! Den är inte stark 🙂

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Lax i krämig ost- och kräftsås


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 4 betyg

  • Författare: Åse
  • Portioner: 4

Ingredienser

4 portionsbitar laxfiléer
200 gr. kräftost (mjukost)
2 dl creme fraiche
1 dl grädde
1,5 msk hummerfond
1 dl finhackad dill
1/21 krm Cayennepeppar
1 dl riven ost (jag hade riven röd cheddar)
1 burk kräftstjärtar (170 g)


Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr.
Lägg portionsbitarna i en ugnsform, salta och peppra.
Koka upp creme fraiche, grädde, kräftost, hummerfond och krydda med cayennepeppar. Blanda ner finhackad dill.
Häll såsen över laxen och strö över osten.
Sätt in i ugnen i ca 25 minuter. Ta ut och fördela grovt hackade kräftstjärtar och lite dill ovanpå.
Servera med valfritt tillbehör.
Ris eller potatis är gott om man inte äter så lågt i kolhydrater annars är kokt blomkål gott till.

Näringsinnehåll

  • Portioner: 4
Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
20 kommentarer
16 FacebookPinterestEmail