56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Smashburgare och Rolling Stones i en vinflaska

av Åse 4 september, 2021

I betalt annonssamarbete med Dryckestipset, för dig över 20 år

God helg på er!

Hur skönt är det inte med helg?
Sol och tidig morgon i min ensamhet, så skönt att tassa upp i tyst hus.
Jag bakade frallor och sedan kom mamma på brunch klockan 11.30 ❤️
I kväll ska jag träffa mina fina tjejkompisar för en god middag på NABO 🥰 Längtar sååååå! Det är 1 helt år sedan på dagen vi hängde senast så hög tid!

Lillördag så blev det den. här godingen – Smashed Burger i salladsskal. Ack såååååå gott!
Ni vet att jag i princip bara göra hamburgare på detta sättet numer! Blir så smakrikt och fantastiskt gott att smasha burgarna.

Sötebrödsdagarna (aka sommaren och semestern) är slut sedan ett tag tillbaka och då drar jag in på kolhydrater om vardagarna. På helgen fixar min kropp lite mer.
Hur enkelt och gott som helst, halvera bara ett isbergssalladshuvud och bygg en burgare med botten och överdel (ta så många salladsskivor du vill av delarna.

Jag hade på min burgare:

2 skivor smashade burgare á ca 80 g.
Amerikansk gul senap, Cheddarost, tryffelmajonnäs, saltgurka, stekt bacon, kvisttomat och lite hemmagjord hamburgerdressing.

SMARRIGT!!

Till detta drack vi: *TRUMVIRVEL*

Snyggaste och coolaste vinnyheten i höst nämligen: Rossetto Appassimento, 2020
Rolling Stones i en vinflaska? Japps!

Flaskan är uppseendeväckande men det bästa är innehållet!
Vinet är fylligt och kraftfullt med toner av solkysst italiensk frukt.

Rossetto har en generös längd och en mjuk och balanserad fruktighet som låter smakerna leva kvar minst lika länge som en het och passionerad kyss.

Ett bra vin till mycket mat!
Passar perfekt till hamburgaren eller till den grillade biffen eller bara som ett trevligt mingelvin!
Detta vinet är en keeper!

Vinet hittar du i Systembolagets beställningssortiment, det finns alltså inte på hyllan i butik.

Ni kan läsa mer om vinet HÄR och hitta var ni kan beställa det.

4 september, 2021 14 kommentarer

Beverly Hills Iced Tea

av Åse 3 september, 2021

Hallååååååå mina kompisar!

FREDAG it is och sensommarvädret fortsätter! MAGI!
Jag ska hoppa i SPA:t och sola näsan lite 🥰

Vi har inte bestämt vad vi ska äta ikväll, vad äter ni?? Ge mig gärna lite tips är ni snälla!
Funderade på räkmackor och krispigt vitt men veeeeet inte..

Nåväl här kommer FREDAGSDRINKEN till er!
En riktig höjdare om ni frågar mig!

Det är helt enkelt en variant på Long Island Iced Tea fast istället för cola så är det mousserande i (Och så innehåller denna lite mindre alkohol ;))
Med andra ord en longdrink med mindre socker.
Man kan skippa sockerlagen eller göra som jag: Göra sockerlag på tex Nick’s Use Like Sugar

En superfräsch cocktail och ingredienserna har man ju ofta hemma (dvs inga beställningssaker)

En ganska stark cocktail så sippa försiktigt =)

Kanske blir er fredagsdrink?? Tagga in mig på instagram då! @56kilo.se
Här kommer receptet!

Beverly Hills Iced Tea

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse
Portioner: 1

Skriv ut recept

Ingredienser

2 cl vodka
2 cl Gin
2 cl Triple Sec
2 cl ljus rom
2 cl sockerlag
Toppa md mousserande vin

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Mät upp ingredienserna i ett hurricane eller slingglas med is. Toppa med mousserande vin och till sist triple sec. Garnera med citronskiva och ev ett körsbär.

3 september, 2021 19 kommentarer

Lax Stroganoff

av Åse 1 september, 2021

Gooooood morgon FÖRSTA SEPTEMBER!

Jag har vaknat upp pigg och utvilad till en alldeles fantastisk septemberdag.
Djuren är utsläppta, insläppta, Vilde har fått sin hjärtmedicin, sina tänder borstade och sitt älskade morgonben 😅
Jag och djuren har vår lilla morgonrutin! Ja iofs jag och mina växter också 👵🏻
Chilli har legat och sovit i Vildes säng bredvid mig hela natten och gick först upp runt 8. Den katten blir allt latare haha!
Är man en 11-årig katt så får man väl vara det 💖
NU ligger han och gassar på sin favoritplats: Uterummet!

Ska bli 21 grader idag så jag ska njuta utomhus idag tänkte jag. Men först lite jobb!

Det blev sen middag i går eftersom Daniel jobbade över och Alice har träning till 20.
Men en middag värd att vänta på!

Lax Stroganoff! Såååå enkelt men så gott! Och man kryddar lite som man vill beroende på hur starkt man vill ha det!

Snyggast blir det om man försiktigt lägger ner de stekta laxbitarna i såsen men det lyckades jag inte med igår 🤣

Vi serverade ris och sallad till, jag hade kunnat tänka mig blomkålsris till men det hade jag inte hemma så en grönsallad med gurka/tomat och med äppelcidervinäger, olivolja, salladskrydda och svartpeppar blev toppen på min tallrik.

Här kommer mitt recept!

Lax Stroganoff

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse
Portioner: 4

Skriv ut recept

Ingredienser

600 g laxfilé
1 gul lök, finhackad
2 vitlöksklyftor, finhackade
Smör att steka i
1/2 dl tomatpuré
2 tsk rökt paprikapulver
1 tsk chilipulver (eller chiliflakes för mer hetta)
3 msk chilisås (gärna med mindre socker)
200 ml krossade tomater gärna MUTTI (1/2 burk)
2 dl creme fraiche eller yoghurt (rör i såfall ner yoghurten sist, utan att koka)
ev. lite vatten att späda med
1 msk japansk soja
2 tsk dijonsenap
salt och peppar
1 dl bladpersilja till garnering

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Skär laxfilén i bitar om 3 cm. Stek dem i het panna i smör, de ska bara få fin yta. Salta och peppra.
Lägg upp på fat så länge.
I samma panna lätt i en liten klick smör. Lägg ner lök och vitlök och stek dem mjuka. Rör ner tomatpuré, paprikapulver, chilipulver och låt allt fräsa någon minut.
Rör ner övriga ingredienser, späd eventuellt med vatten till önskad konsistens på såsen, smaka av med salt och peppar.
Låt puttra ihop i ca 10 minuter.
Lägg ner den stekta laxen och garnera med hackad bladpersilja.
Servera med valfritt tillbehör som ris eller blomkålsrus för lågkoldratalternativ och en god grönsallad.

1 september, 2021 3 kommentarer

Mina skönhetsfavoriter!

av Åse 31 augusti, 2021

Reklam för / Annonslänkar till NordicFeel

Varför tar allt slut samtidigt?
Slår nästan aldrig fel! Så det blev ett litet nätt paket som jag fick hem med mina favoriter!
De flesta av er har blivit tipsade om dessa flera gånger men då och då får jag frågan om jag inte kan visa mina must-haves och här är några!

L’anzas hårspray Healing Oil är ett måste! (20% nu hos NordicFeel)
De finns även i reseförpackningar, supersmidigt att ha i handväskan!
Healing Strength har jag alltid i håret efter schamponering och då menar jag verkligen ALLTID. Skyddar håret, gör det starkt och glansigt och skyndar på torkningen rejält!

Sensai Bronsing Gel använder jag varje dag, kan inte leva utan den! Älskar konsistensen och den fräschar upp direkt!
Jag använder färgen Amber.
Från Sensai kommer även en annan must-have! magisk under ögonen, ljusar upp utan att lägga sig i linjerna! Man kan ha den under ögonbrynen, på näsryggen etc! Jag har färgen Sand HÄR.

XLash Pro är ett grymt effektivt fransserum som ingår i min dagliga rutin! Jag slutade bygga fransar för några år sedan och började då med detta. HÄR

Och sist men inte minst och på mina läppar VARJE dag! Color Riche Plump’n Glow – älskar både Coconut och Nectarine Plump!

Övriga must-haves är denna magiska mask och denna mascaran!
Många av mina favoriter är på kampanj nu! Ni hittar kanske era egna favoriter till bra pris?

KRAM nu är det dags att skjutsa Alice till gymnastiken 🥰🥰

31 augusti, 2021 6 kommentarer

NYTT HEMMA!

av Åse 31 augusti, 2021

Reklam för / Annonslänkar till Ellos & Jotex

Hej härliga läsare!

Hua, vilken start på veckan!
I går for jag omkring från morgon till kväll med alla möjliga göromål! Att man kan samla ihop nöstan 14.000 steg bara av att vara hemma? 😅

Fixardag deluxe med allt möjligt! Plockade upp lite efter helgen, shoppade lite i fredags på Kitch’n på Väla som jag inte hunnit plocka upp =)

Jäskorgar nu när jag blivit hooked på surdegsbröd haha!

Och vilken supersöt skärbräda! Så fin att ha som uppläggningsfat till ost och chark och annat plock, eller hur!?

Apropå surdegsbröd så satte jag en ny deg i förrgår kväll som strax ska ut ur ugnen!
Uterummet är perfekta jäsplatsen med perfekt värme.

Och titta här vilken fiiiiiin höstjacka som kommit! Áhkká Dunkappa Gold Mid Down Coat Shiny – finns i supersnygg svart och grå också men jag älskar den här i lite guldbeige med foder i blank satin.
Blev totalförälskad när jag såg den! Áhkká är ett favoritmärke och jag har en del vinterkläder och även skidkläder.
Jag ska visa er den när den är på men det var typ 30 grader inomhus och jag var genomsvett av att fara omkring här hemma 😅

Kragen kan man både knäppa av lurvet på men även hela huva som har justerbar dragsko

Skärpet är avtagbart om man inte gillar det.

Sedan beställde jag dessa kängorna från Vagabond i så snygg färg! Matchy matchy!

De hittar ni HÄR

I går tvättade jag sofföverdragen och fixade till den för den ska nämligen ut till försäljning idag! Våra nya soffor kommer i morgon! Tjoho! Ska bli roligt med lite nytt!
Nya soffor, nya mattor, nytt soffbord och faktiskt även nya matstolar. Ni får se sedan när det är klart =)

Nya mattan (TORTONA luggmatta) och klädseln på nya soffan som lite smakprov =)

Njut dagen vänner! I kväll kommer ett gott recept till er med lax!
KRAM!

31 augusti, 2021 9 kommentarer

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

Ladda fler inlägg