Pasta med strimlad ryggbiff och soltorkade tomatcreme

av Åse

HAPPY lillörda’ vänner!!

Hoppas ni har en fin vecka so far!
Jag har en sjuhelsikes lång TO_DO lista idag så betar av saker på löpande band. Phew!

Men jag ska dela med mig av ett höjdarrecept som våra barn älskade! ja, jag hade också älskat detta men jag och Daniel åt annat som jag ska via er sedan, men jag provsmakade ju så klart =)

Jag hittade strimlad ryggbiff på Ica maxi så det köpte jag.

Det här är en galet snabb och enkel rätt men som ändå är lyxig! Juni tog nog om 3 gånger 😅

Parmesan, parmesan och lite meeeeeer parmesan!

VOILA!

Pasta med strimlad ryggbiff och soltorkade tomatcreme!

Här kommer receptet!
Vill ni inte ha vanlig pasta så hittar ni mitt recept på färskostpasta HÄR, andra alternativ kan vara bönpasta eller mina favoritnudlar HÄR

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Pasta med strimlad ryggbiff och soltorkade tomatcreme

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

  • Författare: Åse
  • Portioner: 4
Skriv ut receptet

Ingredienser

800 g torr pasta, gärna Linguine
400 g ryggbiff, strimlad
2 msk olivolja + 1 msk smör
4 vitlöksklyftor, tunt skivade
1/2  röd chili, skivad
1 burk a 140 g creme av soltorkade tomater (Märke Zeta)
3 msk oxfond
1/2 dl vatten
riven parmesan och gärna lite pladpersilja elelr strimlad ruccola

Instruktioner

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
4 kommentarer
10 FacebookPinterestEmail

SÖNDAGSBRUNCH extra allt!

av Åse

Gooooood eftermiddag vänner!

Sportlovsvecka här! Får se vad vi hittar på! Ska bli såååå härligt väder hela veckan! Hela 11 grader på onsdag tex och resten av veckan sol och 6-7 grader! Det tackar man inte nej till!

I går hade vi en härlig söndagsbrunch här med de stora barnen (Film HÄR)
Jag äääääälskar brunch! Och gärna en extra allt så man kan plocka lite av allt.

Egg Benedict är ju sååååå gott! Ska man pochera ägg till många är det enkelt att använda en kopp, lite olivolja i,  lägga plastfolie i, knäck äggen och tvinna ihop och knyt så kan man enkelt pochera flera ägg!

Hollandaisen gör jag med DETTA receptet! Såååå enkelt och blir perfekt varje gång!

Vår Airfryer är sååååå avändbar vid sådana här tillfällen när ugnen används till annat.
Philips Airfryer XXL har smart Sensing-teknik anpassar automatisk tid och temperatur under tillagning! Bara sätta på så sköter den allt! Talar tom om när det är dags att vända eller skaka om.

Olika ostar som gräddost, chevre, St Agur, Tallegio, Flödeost, Rökt ost.

Ägg Benedict! 🥰

Prinskorv, köttbullar, kycklingklubbor, äggröra, charktallrik, kex, bröd, croissanter, pålägg, marmelader..
Något för alla!

Små glas med grekisk yoghurt och mandarinklyftor, gott!

Ingen brunch är komplett utan mimosa!! 😜🥂

Bara till att hugga i sen då! hehe! 😜

Min älskade stora Micheloppa! ❤️

När alla åkt hem, pustade jag ut i uterummet och njöt med fyllt hjärta och fylld mage!
Älskade ungar!!

KRAM på er!!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
14 kommentarer
21 FacebookPinterestEmail

Hjärtat fyllt!

av Åse

Hej vänner!
Hur har er helg varit?
Jag har haft en underbar helg med nära och kära ❤️
Är på orimligt gott humör – vår i luften och jag är  lycklig i själ och hjärta!
Här kommer lite snaps från helgen! Insåg att jag blivit så otroligt dålig på att dela med mig av stort och litet här i bloggen..
Detta ÄR ju ingen matblogg och trots att många hittar hit pga mat så är inte det det enda jag vill kommunicera.
Men är väl en Coronaeffekt. Så häääääääär kommer lite snaps från dagarna.

Idag vaknade jag till SOL som strömmade in i uterummet, bara det! Vårt HAPPY PLACE!

Skickar gomorronbild till min bästis Vickan (vi utbyter typ 50 mess per dag) 😅❤️

Dukade och började förbereda för brunchen med alla barnen! Älskar våra måltider ihop när vi alla ses! Och så har ju både Michan och Nico respektive ❤️

Mer om Brunchen som följde i morgon!

I fredags åkte jag och Juni hem till min kompis Rebecca.

Rebecca fyllde år för några dagar sedan! ❤️ Tänk vad livet är härligt, hur man möter olika människor!
Rebecca med familj bodde grannar med oss på en charter till Cypern 2011.
Jag gick fel och knackade på deras dörr och trodde jag var ”hemma” en eftermiddag 🤣 och våra 3-åringar Juni & Alba (fortfarande kompisar!! nu 14 år) förde samman våra familjer.
Då bodde Reb och Kri i Karlskrona men flyttade sedan 15 min utanför HBG ❤️

Där var vi 4 nära vänner/grannar som uppvaktade henne!

Alexandra ❤️

Lisa hade gjort de vietnamesiska vårrullarna! Såååååå gott!!

Vid midnatt kom min äldsta Nico och hämtade mig och jag vaknade lycklig i själen efter en såååå kul kväll och bästa: Frukost i sängen ❤️

Nico kom och lämnade bilen och titta! Smälter man inte? 23-åringen kommer med en stickling till mamsen!!

Som tack, skjutsade jag honom hem! Solen lyste och jag blev ännu lyckligare! Ser ni mössan från Karl Lagerfeldt? Sååå kul!!

Lördagsbrunch!

Lördagsbubblet och så MELLOKVÄLL!!!
Vi åt såååååå gott! Men jag teasar så det kommer i nytt inlägg!

KRAAM!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
10 kommentarer
12 FacebookPinterestEmail

Tacopaj med kyckling

av Åse

Go’kväll!

I tisdags köpte vi bara lite färdiggrillad kyckling med tillbehör till middag så vi hade en grillad kyckling över i kylen så det fick bli en tacopaj av den! Jag har liknande recept på bloggen men denna blev SÅ god med salsan och lite gul curry i!

Välj den pajdegen som ni mår bäst av! Jag inkluderar två olika i receptet, en ”vanlig” och en lågkolhydrat.
Jag skippar oftast pajskal personligen – är inte speciellt förtjust i det (spelar ingen roll om det är vanlig eller lågkolhydrat) – tycker det är innanmätet som är det gottiga!

En snabblagad middag men ack så god!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Tacopaj med kyckling

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 1 betyg

  • Författare: Åse
  • Portioner: 6
Skriv ut receptet

Ingredienser

Pajdeg med vetemjöl:

3 dl vetemjöl
125 g kylskåpskallt smör
3 msk iskallt vatten

Pajdeg med sesam/mandelmjöl (lågkolhydrat, glutenfri):
3 dl mandelmjöl
0,5 dl skalade sesamfrön
1 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
1 tsk salt
25 g smör
1 ägg

Fyllning:
1 grillad kyckling, dra i sär allt kött
1 påse tacokrydda, gärna sockerfri (alt. egengjord)
1–2 tsk gul curry (torkad krydda)
2 dl creme fraiche
2 ägg
2 dl riven ost
2 msk japansk soja, tamari
2 dl Chunky salsa
1 dl majskorn (burk eller frysta tillagade)
3–4 romanticatomater

Instruktioner

Sätt ugnen på 225°C.
Förbered pajskalet som ni valt.
Pajdeg med vetemjöl:  Skär smöret i små bitar.  Mixa med vetemjöl och vatten i matberedare till en deg.
Tryck ut degen i pajformen.
Nagga bottnen med en gaffel. Låt vila ca 30 minuter i kylen.
Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen 10 minuter. 

Lågkolhydratpajdeg:
Mixa mandelmjöl och sesamfrön i blender/mixer och blanda sedan ner resterande ingredienser och mixa till en deg. Tryck ut i pajform eller springform (20 cm) och nagga botten med gaffel. Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen 10 minuter.

Pajen:
Vispa ihop ägg, creme fraiche, ost, tacokrydda, gul curry, tamari och salsa till en stanning.
Lägg kycklingen i pajskalet och toppa med majs, häll stanningen över och tryck ner halverade tomater. Sätt in i mitten av ugnen i ca 30 minuter, tills pajen är stadig och ser klar ut.

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
6 kommentarer
12 FacebookPinterestEmail

Fredagspeppad!!

av Åse

Hej vänner!

Trodde klockan var 4 när jag vaknade av att Daniel var uppe och stövlade och jag kände av all cola bero jag satt i mig i går kväll, tji fick jag när klockan var 6:50 och därmed bara 10 minuter kvar innan klockan skulle ringa! Vilken antiklimax haha! Hade lätt kunnat sova någon timme till.

Men jag känner mig pigg och glad och ser fram emot helgen!
Nya fredagsblommor och nystädat hem – SÅ UNDERBART!

Frulle med Daniel, inte ofta vi är hemma båda två en vardag! Sååååå mysigt att få ha honom hemma ❤️

Jag ska hämta upp både Noel och Alice på sina skolor nu vid 12 så ska vi ta lite ärenden som Optikern, köpa skor och annat fix. I kväll ska jag och Juni hem till våra kompisar Rebecca och Alba (Alba är Rebeccas dotter, Junis kompis) för lite tjejmys! Ska bli sååååå härligt med bubbel och babbel 🥳🥂

PS! Nu har jag en egen landningssida hos MatHem! Där kommer ni se aktuell 56kilo rabattkod och även några av mina favoritprodukter hos dem.

HÄR hittar ni landningssidan!
Jag är även med i en artikel hos Tastline med en liten intervju HÄR

(Foto: Lisa Wikstrand)

Kika in lite senare har ett gott fredagsrecept till er! 💕🥂

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
2 kommentarer
15 FacebookPinterestEmail
Ladda fler inlägg
@2025 - All Right Reserved. 56kilo.se