Hej vänner!
Så var det lördag igen, tänka sig!? 😅
Har ni något roligt inplanerat idag tro?
Vi ska ner till vännerna (två par) vi lärde känna i Cabo Roig i somras! Ska bli sååååå trevligt! Vi visste inte om det skulle bli av iom min operation i onsdags men jag mår bra och det blir ju en hemmatillställning så det känns bra ❤️ Vi sover i Lomma på B&B sedan.
Gillar ni ost – och chark?
För mig är det riktig latmansmat trots att det så klart är både bra och fancy mat och som passar att bjuda på när man har gäster så väl som en mysig fredagskväll med vännen / kärleken.
Det är ju något speciellt med plock tycker jag!

Jag gillar extra allt haha! Men det innebär ju inte (för mig i allafall) att man äter mer men man kan smaka lite av det man gillar bäst.

St Agur, Brie, Schweisisk bondost, Kaltbach, Havarti, Cheddar, Nocerallaoliver, cocktailkapris, rågkex, proteinkex, sötpotatischips, potatischips med preseccosmak, spanska mandlar (Marcona), ölkorv, tryffelsalami, lufttorkad skinka (Iberia Belotta), Bresaola, vindruvor, physalis, ugnsbakade fikon med chevre..
Säkert glömt hälften! 🤪


Köpte så söta bräder från Boska på Cervera!

Kronärtskockscreme – såååå gott! Mixar en burk marinerade hjärtan med lite olivolja (häller bort solrosoljan) och citronsaft + skal och 1 vitlöksklyfta. MUMMA!

Till detta drack vi veckans vin nämligen:

Massetti Chianti, 2020
Som är en världspremiär! Chianti på generös 1-liter flaska.
Det handlade just om Chianti i morse på Nyhetsmorgon, hur man kan få mycket bra chianti numer för litet pris och det kan man verkligen säga om Massetti! Inte bara flaskstorleken som är generös, även priset om 89:-

I Toscana odlas för området den typiska blå druvan Sangiovese. Druvan ger friska och strama viner med smak av körsbär, mandel, örter, kaffe och choklad bland annat – hur gott låter inte det?
Ja som ni förstår så är just Sangiovese en personlig favorit!
Massetti Chianti lagras på ekfat i 12 månader och har en doft av röda bär, plommon, fat och kryddor med lång eftersmak och välbalanserade tanniner.
Ett lagringsbart vin men går självklart att avnjutas direkt till vilt, smakrika kötträtter, pasta (gärna med tomatbas) och självfallet OST & CHARK!
Vinet kommer från den utmärkta årgången 2020, då hade de druvor som skördades en mycket hög kvalitet vilket resulterade i viner med djup färg och livfull doft och smak – Hur trevligt?

ART NR 5248201 | MASSETTI CHIANTI | 1000 ML | ALK 13% | 89 KR
Ni kan läsa mer om vinet HÄR och hitta var ni kan beställa det.


























