Innehåller annonslänk

God morgon!

Jag känner mig helt groggy här i soffan!
Blev minst sagt hackig sömn i natt. Junis buss från Göteborg var en hel timme försenad så jag och Daniel satt ju uppesittare tills vi visste att bussen rullade och det var inte förrän över 2 i natt. Sedan sov jag relativt hackigt och vid 4:40 hämtade Daniel dem nere på Knutpunkten.
Det var två trötta tjejer som stupade i säng (de hade iofs sovit hela resan ner) men jag tror inte jag ser röken av dem förrän någon gång i eftermiddag! Haha!
Så idag på fm blir det soffjobb sedan måste jag ta mig an kontoret och avsluta bokföringen.
Som sällskap just nu har jag ytterligare en julfilm haha! Jag älskar Prime Video! Har så många bra Hallmark filmer där!
Jag blir liiiiiiite stressad av att människor börjar julpeppa redan NU? Men det är för att jag inte själv är på julhumör, men det kommer väl – jag får börja smyga in lite julkänsla allt eftersom!

Soffbordet hittar ni HÄR

Nu var det ett tag sedan jag delade ett recept och här kommer faktiskt både ett recept och ett vintips!

Detta kan vara den godaste såsen jag vet till fisk! och så letade jag efter den på bloggen men insåg att jag inte lagt ut den förr? Det var min PT som tipsade om den för något år sedan och sedan dess är den en FAVORIT!
Dessutom VÄRLDENS ENKLASTE SÅS
Det är en norsk smörsås som även kallas Sandefjordsmör och görs på lika dela smör, creme fraiche och grädde!

En perfekt rätt om man äter lågkolhydratkost / LCHF – då skippar man potatisen som egentligen är överflödig tycker jag. Sparrisen är SÅ god till (givetvis ska den vara lite al denne)
Jag är inte SÅ förtjust i stenbitsrom men man kan använda den rom man gillar bäst! Sikrom, löjrom, tångrom, regnbågsrom – your choise. Jag rek nog tångrom!

Sååååååå SÅ gott!

Laxen får inte överstekas, jag steker min på medelvärme ca 2-2,5 min på varje sida. Vid användning av termometer så tycker jag 50 är en bra temperatur.

Ett gott och passande vin till denna rätt är SIMONSIG Chardonnay – finns i systembolagets ordinarie sortiment.

Här kommer receptet på Sandefjordsåsen!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Sandefjordsås – världens godaste sås till fisk!


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

4.7 från 3 betyg

  • Författare: Åse
  • Portioner: 4

Ingredienser

1,5 dl vispgrädde
1,5 dl crème fraîche
150 g smör, i tärningar
1/2  knippe gräslök, finhackad
1/2  knippe dill, finhackad
1 citron, rivet skal + 1 tsk citronsaft
ca 1530 g rom, efter smak
salt, vitpeppar efter smak


Instruktioner

Koka upp grädde och creme fraiche. Låt koka ihop någon minut.
Ta bort från plattan och mixa ner smöret med stavmixer (går att vispa ner också)
Smaka av med salt, vitpeppar. Rör ner dill, gräslök, citron och rom (börja med mindre oh smaka av till önskad smak är nådd. Tänk på att romen är salt.
Smaka av med salt och vitpeppar.
Såsen går att värma upp på svag värme, ska helst inte koka.

Annons för TrendRehab
Min kod 56KILO ger 20% rabattnästan ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
12 kommentarer
34 FacebookPinterestThreadsBlueskyEmail
Innehåller reklam genom annonslänkar till Parfym.se, MQ, Cellbes & Ellos

God måndag raringar!

Tänkte köra en liten update sedan sist vi hördes! Har varit en händelserik och kul helg och en skön och slapp söndag. Hoppas ni haft en finfin helg ni också!
Nu är det ju höstlov och vi har även födelsedagshelg här då twinsen fyller hela TJUGOFEM och Juni 16.
Jag sitter på kontoret men en cheesy hallmark julfilm som sällskap på ipaden haha! Jag hänger knappt med i vad som händer men det är liksom tryggt och skönt att ha det på som bakgrund, just nu är man rätt trött på alla dystra nyheterna på tex NYMO så då är detta mer uppiggande.

Jag har skjutsat två peppade och spända 16-åringar  till tåget. De är på väg till Halloween på Liseberg och tar bussen hem i natt. Jag har kittat dem med laddare, externa laddare och förmaningar om att hålla i sina saker och vara försiktiga. Inte lätt just nu när de är små men stora, man får successivt klippa navelsträngen och ge dem frihet och ansvar. De är duktiga tjejer och jag tror de klarar detta galant!

Hade tänkt kika in till er redan vid lunch igår men efter en skön 45-minuters hundpromenad i det otroligt vackra höstvädret åkte vi direkt till IKEA för att handla lite till Junis rum.

Det märks verkligen att det är på sluttampen för de vackra höstfärgerna, men det är fortfarande otroligt vackert ute – om det inte som idag är TUNGT och GRÅTT ute!

Vi kom hem med byråer, lampor och speglar. Hittade inget sängbord som hon gillade så får kolla vidare på det!

Körde en vända i sovrummet sedan och plockade undan och hängde in lite nytt jag köpt!
Ny parfym för hösten, den här gillar jag!

Hugo BOSS Orange HÄR

Boss Orange, EdT från Hugo Boss representerar den urbana, moderna och naturliga kvinnan. Doften är feminint sensuell och utstrålar karisma, skönhet och stark personlighet.

Doftfamilj – Blommig
Toppnoter
– Rött äpple
Mellannoter
– Apelsinblom och vita blommor
Basnoter
– Sandelträ, olivträd och krämig vanilj

Köpte den samtidigt som ögonserumet som jag tipsade om tidigare (den HÄR har jag – såååå bra!)

Total Eye Lift är en ögoncreme som minimerar synligheten av fina linjer, påsar under ögonen och mörka ringar. Den ger också ett direkt utjämnande och lystergivnade resultat.
Den näringsrika formulan hjälper också till att stärka ögonfransarna.

De har 20% på mycket makeup såg jag nu när jag gick in för att hämta länkar!

I fredags hittade jag lite nytt hos MQ – älskar MQ! De har såååå mycket snyggt nu! Elegant, klassiskt och stilrent till bra pris,
Två blusar följde med hem, så härligt material!

HÄR hittar ni blusarna.

Ett par nya Petra jogger HÄR köpte jag också, de bor jag i om jag inte bor i mina Only Poptrash 🤣

Den HÄR hade jag på mig på VASS när det var Think Pink event i fredags.


(Mina fina vänner på VASS! Patricia, Erika, Sofie och jag – Foto: Zlatan)

Den här BH:n måste jag tipsa om!
Den kommer från Ellos och är SÅ snygg när man har blusar som är något genomskinliga. Det är inte alltid som det är snyggt med ett linne under och inte alla BH:ar är snygga när de syns igenom – jag vill ha ngt som ser lite mer ”klätt” ut och mindre ”underklädes”

Så snygg i ryggen, som passar när blusen är lite genomskinlig.
Finns HÄR (just nu till 20%) i flera färger.

Jag älskar tex Saint Tropez volangblus Lilly, HÄR – har den i flera olika färger! Den är lite genomskinlig.
(Har den även i klänning HÄR)

Ny festtopp! Är svag för både Selected Femme och Second Female, tycker de gör snygga saker!

Den här hittar ni HÄR

I går var det 21 år sedan lilla mormor somnade in så jag och mamma åkte till minneslunden och tände ett ljus ❤️

Sushi till middag från REKO, var så länge sedan nu!

Sedan slocknade jag som ett ljus i soffan och stapplade sedan till sängs och fått ihop många kvalitetstimmar i natt!
Det var nämligen en mycket rolig helg!

Jag ska fortsätta uppdatera er, för i lördags var jag och Daniel i Köpenhamn med våra vänner och hade en av de härligaste dagarna på länge! 🇩🇰

Annons för TrendRehab
Min kod 56KILO ger 20% rabattnästan ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
3 kommentarer
15 FacebookPinterestThreadsBlueskyEmail
Innehåller reklam genom annonslänkar till Åhléns och Bagaren & Kocken

Heeeeej vänner!

Hoppas ni mår bra!
Det gör jag! Har dagar på kontoret denna veckan så sorry lite dålig närvaro, monstruöst med pappersarbete men det ska vara klart så from nästa vecka så känner jag att jag kan vara lite mer luststyrd och blogga mer om vad som händer i livet! Det är mycket inbokat och vill ju känna lusten och tiden att uppdatera er! (legat efter pga BOKEN)
I tidsgas var jag iväg på ett såååå kul event i Malmö när Marie Olsson Nylander släppte sin nya bok Det Rosa Huset

Blus HÄR

Har haft sköna hemmakvällar med tidig sänggående så studsade upp ur sängen i morse.
Först av att Alfons skällde när Noel drog till gymet vid 6 sedan vid 7.
Tände lite mysiga ljus, gjorde frdagsfrukost till tjejerna och sedan satte jag mig på kontoret.


Fantastiskt ljus idag! ÄLSKAR när solen strömmar in i uterummet och värmer upp det, just nu har vi ingen värme igång där och det lär väl inte ske heller den här vintern pga elpriserna 🙁

Jag fortsätter att prova min nya Crockpot (DEN HÄR) och framför allt lär jag känna tryckkokarfunktionen!
I går så gjorde jag gulasch i den som blev SÅÅÅÅÅÅÅ BRA! My god! Vet ni hur länge den kokade? 18 minuter! Och då trillade nästan köttet i sär! Sedan får man ju lägga till tid för att hacka och förbereda och man får även lägga till ca 15 minuter för stekning, uppvärmning och för att maskinen ska släppa ut trycket.
Men en sådan här gulasch på den korta tiden är WOW!

Jag hittade receptet på Matgeeks youtubekanal där han provade föregångaren till den här, dvs Turbo Express och receptet är visst ett recept från Viktväktarnas app från början. Spelar ju inte mig någon roll, det passar ypperligt i min egen kosthållning ändå.
Just det här receptet innehåller potatis en det kan man enkelt ersätta med kålrot och andra kålsorter som kålrabbi.
Ett alternativ är även Zucchini! Men tänk på att den nog behöver gå i efter ca 10 minuter då. Så 10 minuter först, sedan i med tärnad zucchini och köra 5-8 min till.
Jag fastar ju många timmar om dagen så under mitt matfönster så kan jag få plats en del kolhydrater och ändå äta LCHF.

Det är så smidigt att kunna steka i ”kastrullen” först, det kan man även i min andra. Men den här är väldigt effektiv, blir varmt!

Jag köpte fint ekologiskt högrev som jag skar i lämpliga bitar. Jaf kan tänka mig att grytbitar blir bra eftersom det tryckkokas, ska prova nästa gång!

Här har jag stekt lök, vitlök, paprika, kött och tomatpuré och sedan så i med kryddor, vatten, salt och fond!

Efter 18 minuter + 5 minuters släpp av ånga så var gulaschen klar!

Stärkelsen i potatisen gör ju att gulaschen blir redd, om man använder rotfrukter som kålrot med mindre stärkelse så behöver man nog reda lite med tex konjacrot.

Kastrullen kan man lyfta ur och servera direkt på bordet!

Såååååå gott! Gräddfil och saltgurka på det och sedan blev jag PROPPMÄTT!
Jag ska prova receptet ifen fast med kycklinglårfilé snart igen!

Har man en vanlig Crockpot så hade jag kört den på 8 timmar LÅG!
Har man kastrull på spisen så 1,5 timme men då måste man ha i potatisen i slutet.

Här kommer receptet 🥰

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

GULASCH i Crockpot Turbo Express


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

  • Författare: Åse
  • Portioner: 4-6

Ingredienser

1 msk olja till stekning
600700 g högrev (beroende på hur mycket fett som behöver skäras bort)
2 röda paprikor
2 gula lökar
4 vitlöksklyftor
12 tsk Ancho chili pulver
23 msk paprikapulver
1,5 tsk salt
2 msk spiskummin
1 krm cayennepeppar
45 msk tomatpuré
5 dl vatten
1 krm cayenne
2 lagerblad
2 msk koncentrerad kalvfond
4 potatisar
Tillbehör: bladpersilja + saltgurka, gräddfil


Instruktioner

Förbered alla ingredienser: Tärna potatis och paprika, finhacka lök och vitlök, putsa köttet och skär i bitar om ca 2 cm.
Stek löken och vitlöken glansiga i stekpanna eller i Crockpot Turbo Express byttan.
Rör ner köttet och fortsätt steka. Rör ner tomatpuré och låt allt steka ihop en stund. Häll ner vatten, fond, salt, smulad lagerblad och kryddor.
Sätt på locket, stäng ventilen och sätt den på Stew/Soup och sedan turbo (då blir tiden 18 minuter)
Jag tycker egentligen att man kan dra ner tiden till 15 minuter så blir inte potatisen överkokt.
När tiden är ute, ta manuellt ut ångan genom att vrida på ventilen till utsläpp.
Servera med tillbehör!

 

Annons för TrendRehab
Min kod 56KILO ger 20% rabattnästan ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
14 kommentarer
10 FacebookPinterestThreadsBlueskyEmail
Innehåller reklam genom annonslänkar till Bagaren & Kocken

Hej torsdag!
Hoppas ni alla mår bra! Jag sitter och trycker på kontoret medkvitton och papper på hela golvet – vad det tar emot att sitta med bokföring, men när jag väl är igång med det så älskar jag det! Det kanske man inte tror men jag är väldigt noga med kvitton, papper och att ha kontroll på ekonomin.
Annars är jag inte så himla noggrann och är ju en hyfsat rastlös själ som är överallt occh ingenstans! jag kan ha tio bollar igång samidigt även fysiskt och börja lite här och lite där hahah!

Cheesy Hallmark film på paddan (brukar kolla på Primevideo) som håller mig sällskap.
Detta receptet nedan tänkte jag nog försöka mig på i nya Crockpoten med tryckkokarfunktionen! (Jag har den HÄR)

 

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Fyllda kycklingrullader med parmesanost och soltorkade tomater


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Ingredienser

1 paket Kronfågel kycklinglårfiéer
1 ask soltorkade tomater i olja, grovt hackade
1 kruka basilika, bladen
1 bit Parmigiano Reggiano (eller annan liknande parmesan)
Torkad dragon / torkad timjan
salt, peppar
1 citron, saften
olivolja
1 schalottenlök
Vitt vin
Citron, saften av
Fransk senap
Grädde


Instruktioner

Finputsa kycklingarna och banka ut dem lite. Lägg några strimlade soltorkade tomater i kycklingen, några blad basilika och en bit parmesanost. Rulla ihop och fäst med tandpetare, lägg skarven uppåt i en form.
Salta, peppra och krydda rikligt med timjan och dragon. Pressa en citron ovanpå, ringla olivolja ovanpå (var inte blygsam) och strö 1-2 finhackad schalottenlökar ovanpå.
Sätt in i ugn på 200 gr. Låt stå i ca 20 minuter. Blir det vätska av kycklingen så ös några gånger under tiden. Häll ev på lite vitt vin.
Ta ut formen och lyft ur kycklingen. Vispa ner juicen från kycklingen i en panna med lite mer vitt vin, en klick dijonsenap och en skvätt grädde. Låt koka upp. Häll över kycklingen i formen och sätt in i ugnen igen i ytterligare 10 minuter.

Notering

Serveras med en sallad gjord på mörkgröna bladgrönsaker, pinjenötter, olivolja, vit balsamvinäger och hyvlad parmesan.
Jag serverade även ett gott vitt vin med mycket syra som passade till de fetare såsen, Mad House.

Annons för TrendRehab
Min kod 56KILO ger 20% rabattnästan ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
3 kommentarer
15 FacebookPinterestThreadsBlueskyEmail

Hej hej!

Ja nu fick jag äntligen lite tid att gå igenom alla hundratals bilder från Warszawa! My god! Haha!
I juli bokade vi resan till Warszawa och anledningen till det var att jag hade SAS poäng som annars skulle brinna inne och jag var sugen på en storstad som jag inte varit i innan.
Prag har jag varit i som tonåring så den var iofs en het kandidat men flygpoängen skulle inte räcka riktigt och så började jag googla lite om heta storstäder att åka weekend till i Europa och Warszawa kom högt upp!
Sagt och gjort!

Flygen bokade jag direkt hos SAS och hotellet NYX HotelBooking.com
Vi bokade även några av restaurangerna via appen OpenTable både på plats och hemifrån (Panorama Sky Bar bokades hemifrån)

Resan gick såååå smidig! Vi tog bilen över bron till Kastrup, hade förbokas parkering och flyget tog bara 1 timme och 2 minuter!
Via Booking.com hade vi även förbokat taxi som utan några issues hämtade oss på flygplatsen.
20 minuters färd och vi var framme på hotellet där vi satte in väskorna (men hade inte tillgång till rummet förrän på eftermiddagen)

Med kartor i mobilen i högsta hugg begav vi oss ut i enstad vi inte hade koll på alls! haha! Lite spännande allt =)

Vi behövde båda jobba lite så första stopp blev en engelsk pub 😉

Vi tänkte gå vidare och hitta något trevligt ställe att äta på men ville ta in lite snacks.. bartendern tipsade om Garlic Bread och jag tänkte att det skippar jag men Daniel var sugen.
In kom dessa monstruösa vitlöksbröd med ost och fantastiskt gott kött (typ lövbiff) Haha!
Kostade ingenting heller.. Nåväl då fick jag i mig lite protein! Inte fy skam 😂

Efter några timmars jobb på puben så gick vi vidare och med hjälp av OpenTable appen hittade vi Bibenda!
Sååååå mysigt och trevligt ställe!

Ja alltså, ni kommer se en herrans massa god mat & dryck på bilderna i inläggen, man kan definitivt klassa denna resan som en matresa 😅

Vi sa helt sonika till servitrisen att ta fram något gott! Oh detta kom ut och det var såååå gott!

Nu kommer jag ju knappt ihåg vad vi åt mer än att det var gott 🤭
Men en snabb titt på menyn så ser jag vad det var:

Roasted onions, goat yoghurt, honey, miso, dashi, capers, walnuts, Pangratatto.

Detta var någon form av hemmagjorda nudlar/pasta i en pumpasås!

Pici pasta, pumpkin, forest mushrooms, straciatella, sage burnt butter, peperoncino.

Så himla trevligt ställe och när vi gick därifrån såg vi ett annat trevligt ställe som vi kikade in på!

När vi kom ut strålade sooooolen! Hur underbart!

En Uber senare och vi var vid hotellet och kunde checka in!

Så himla fräscht hotell! Byggdes 2020 och ligger centralt och bredvid ett shoppingcenter.

Vi var supernöjda med rummet vi valde!
Dubbelrum Superior och tror det var 10:e våningen vi bodde på.

Var ett fantastiskt ljus på rummet när solen gick ner!

Hotellet har  restaurang, bar, fitnesscenter m.m.

Efter lite slappande på rummet begav vi oss ut och gick de 15 minutrarna till restaurangen vi bokat: PRIME CUT!

Prime Cut ska vara Warszawas bästa Steak House och jag kan säga att vi blev sååååååå nöjda!
Vilket ställe! Atmosfären, servicen, maten! Allt var topnotch!

Finns det Aviation på menyn så tar jag oftast det! Alltid en winner!

Allt vi åt var SÅ bra!
Tur att vi hade gått 20.000 steg tidigare så vi hade arbetat upp liiiiiite hunger men jag orkade inte äta upp allt kött, lite synd! Hade jag varit hemma hade jag bett om goodiebag.

En magisk avslutning på vår första dag!
Följande dagar kommer asap

 

Annons för TrendRehab
Min kod 56KILO ger 20% rabattnästan ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
6 kommentarer
23 FacebookPinterestThreadsBlueskyEmail