Reklam för Hemrex  / Annonslänk till HM

Heeeeej vänner!

Åh vad jag försummat er här inne på sistone, men jag tror jag är förlåten!
Vi har landat hemma i Helsingborg nu, det gjorde vi i torsdags eftermiddag klockan 16 sharp.
SÅ underbart att vara hemma trots att vi kom hem till en strejkande tvättmaskin! Daniel tror han lagat den nu så håll tummarna!
Här var nystädat eftersom vår grymma städ (Har HEMREX, såååå nöjda) varit här på förmiddagen.
(Uppge kod ÅSE så får ni prova på städning, max 4 h – inställelse avg tillkommer. )

Noel & Nicholas hade hållit till i huset i några veckor med allt från fest till övernattande kompisar men de hade städat upp sitt och plockat SÅ fint! Tacksam och glad mamma! 🥰

Sista inlägget från vår Spanienresa kommer här!
Förra året körde vi hem i ett svep från Spanien, men det är så klart tufft! För alla! I år kände vi att vi ville fasa ut semestern så det blev två stopp, ett i franska Colmar och ett i norra Tyskland: Egestorf.

Vi bokar alltid våra vistelser via Booking.com och även denna gången, där kan man enkelt söka på husdjursvänliga hotell och vi valde Novotel Suites Colmar Centre som ligger centralt i Colmar. Vi var supernöjda!

När vi var incheckade och klara så körde vi in bilen i garaget runt hörnet (hotellets)

Liiiiiiite tight på höjden! Haha! Fast det gick!

Efteråt så satte jag och Daniel oss på deras uteterass och för Daniel en efterlängtad öl efter 17 timmars körande!

Alfons installerade sig på rummet, så länge han får ha sina gosedjur, leksaker och sin transportbur som mest används som lek och mysplats så känner han sig som hemma!

Vi hade bokat bord på mysiga Wistub Brenner som ligger i ”Little Venice” så vi gick in dit så fort vi fräschat upp oss.

Alltså det ÄR en så mysig stad, speciellt som sagt Lilla Venedig. Korsvirkeshus högt och lågt i alla kulörer!

På broarna över kanalerna hängde tusentals röda lås med namn på kärlekspar.

Som att gå omkring i en levande godisbutik! Pittoreskt och alldeles ljuvligt sött!

Får så otroligt många frågor om mina glasögon! De hittar ni HÄR!
ÄLSKAR dem! Så otroligt skönt ljus i dem! Gillar inte för mörka glas, dessa är perfekta och så behagliga för ögonen.

Vi tog först lite gott i glasen på ett ställe, bredvid vår restaurang.

Våra fina tjejer! Har varit så härligt att hänga med dem! Många goa skratt och roliga spelkvällar!
14 och 16 i år, så de börjar ju bli sååå stora!

Solen började bli mindre het så markisen åkte in och vi fick sköööön kvällssol!

Klockan 19 gick vi över till Wistub Brenner!

Vårt lilla bord!

Jag hade kikat på menyn och var minst sagt skeptisk. Alsacemat är inte riiiiiiktigt min melodi!
Men man lär sig så länge man lever och jag gillar att uppleva och upptäcka nytt!

Jag och Daniel tog in en lökpaj ”Onion Pie with green salad from Colmar” och deras ”The Famous Munster Cheese Salad and Smoked Duck Breast” att dela på.
Rejäla portioner så det hade ju räckt med det egentligen! MEN jobbar man med det jag gör så måste man ju prova MER! =)

SJUKT GOTT!!!

Sedan hade jag siktat in mig på ”Poached Pork Knuckle Glazed in Pinot Noir, Spätzelé bio” för den hade fått såååå bra recensioner!
Så den beställde vi in. Fick definitivt inte en bra bild på den! Här ser det ut som en fettrand med surkål! Haha! Men det var en REJÄL bit mör och sönderfallande grislägg (typ kulled port!!)
MUUUUUMS!

Följande rätt (vi delade på båda) blev lite hastigt beställt, för den lockande inte ALLS när jag läste om den och bilderna jag sett såg ju lite roliga ut med lutande korvar på en hög sauerkraut hahah!

”The Choucroute Wistub of Daniel (White cabbage cookked in white wine served with smoked meats and sausages)”

Men WOW såååå gott det var!!!

Tjejerna delade på en ”Beef Top Skirt Steak from Scotland with Garlic, sautéed potatoes” (vitlökspotatisen glömde jag ta bild på)

En såååå god middag!
Efter middagen gick vi en vända till och avslutade sedan på hotellets terass med lite kortspel 🦋

Mocktails till tjejerna

KRAM till er och tack för alla fantastiskt härliga kommentarer under vår resa! Både här i bloggen och på instagram! Ni har verkligen förgyllt vår resa!

💖

 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
9 kommentarer
30 FacebookPinterestEmail

Hej hej på er! Nu är vi i Tyskland och har drygt 3 timmar till Egestorf där vi stannar till i morgon förmiddag, sedan bär det i väg till Puttgarden. Vi är nog hemma runt 15 i morgon eftermiddag =) Hem ljuva hem ❤️
Vi vaknade i vackra Colmar i morse, ska uppdatera er strax, men först två sista i Cabo Roig med omnejd att dela med mig av.

Det är nog ingen surpise för er att vår familj gillar asiatiskt, har blivit en hel del på vår resa!
Förra veckan åt vi på New Hong Kong som är en bra asiatisk restaurang på andra sidan av vägen, dvs inte på Stripen.

Autentisk asiatisk mat – me like!

Jag och Juni är familjens största sushiälskare! Det är det goooooodaste jag vet! Verkligen!
Unnar mig det när jag vill, trots att det innehåller ris som jag sällan äter annars. Ingen mat som påverkar mig negativt, tvärtom. Nyttiga fetter från fisk, avokados etc.
Om jag känner att jag vill ligga lägre i kolhydrater så väljer jag sashimi.

Den här rullen var nog bland det godaste i sushiväg! YUUUUM!

Juni tog in kycklingspett som starter (vi tog sushi)

Sen tog hon in sushi som main haha!
Vi tog kyckling i grön curry som tyvärr inte gjorde sig på bild! Haha

Riktigt bra ställe med god mat, mysig atmosfär och trevlig personal! Vi har missat att besöka dem varje gång vi varit nere så glad att vi hann i år!

Browns Cocktail Bar har vi besökt förr och jag skrev om det HÄR och det är typ det bästa stället jag vet i Torre med omnejd! Ett MÅSTE att besöka om man är i krokarna!

Det var vår sista kväll i Cabo Roig så Fredrick & Peggy följde med.
Taxizonen var full så det fick bli el-spark!

Inredningen är grym på Browns!

Fantastiska cocktails, jag och Peggy tog in varsin Aviation – slurp!

Andra sidan är ni klara??

Jajamensan fattas bara!!

Crispy thai chocken som förrätt to share och:

Prawn dumplings!

Peggys förrätt

Jag tog en Surf n’ Turf som var galet bra! Tryffelmash i botten.

Fredrick tog in en fisk (tror teriyaki) med ramen som var jättebra!

 

Daniels oxfilé och så beställde han in tryffelmash.

Espresso Martini till ”dessert” för oss alla.

EN SÅ MYSIG KVÄLL och nu hoppas jag att vi träffar Karlshamnarna snart igen, för vi har det så trevligt ihop 💕

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
6 kommentarer
20 FacebookPinterestEmail

Hej raringar!

Lite semesterlättja fortfarande, men snart är jag hemma igen och bjuder på mer än bara semesterbilder! =)
I går vid 20:45 rullade vi upp för gatan i Cabo Roig och störde kosan de 161 milen mot Colmar, Frankrike där vi ska stanna till i morgon!

Vilken OTROLIG solnedgång i Spanien igår, solen lyste som en stark lampa, gick inte att fånga på bild hur jag än försökte!

Alfons är så duktig även denna bilresan!

I morse 5:30 vaknade jag och hann med soluppgången utanför Montpellier i Frankrike, det är lika ljuvligt varje gång!
Det blev nog inte mer än 2 timmars sömn men vid 6.30 slocknade jag igen och sov hela 2 timmar igen! Sov såååå skönt!
Daniel har stannat till 2 ggr och sovit lite.

Den här termosen köpte jag på Ica Maxi innan vi for för 3 veckor sedan, sååååå bra!
Rykande hett kaffe även efter 24 timmar!

Äggwraps & lite goda ostar räcker gott och väl i bilen.

Ska bli så mysigt att hänga lite i vackra Colmar!
Uppdaterar er om vart vi bodde etc senare!

KRAM

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
1 kommentar
25 FacebookPinterestEmail
Reklam för / Annonslänkar till Lindex

Hej hej och trevlig FÖRSTE JULI!
Galet vad tiden går!
Vilken underbart mysig dag det var igår.

Nu maxar vi dagarna här för det är ju nedräkning. Njuter verkligen och vill inte hem men längtar samtidigt lite hem, ni är nog många som förstår känslan?
Jag kommer hem till Sommar-Sverige men samtidigt så ska en ny bok göras! Så mkt jobb! Men jag är SÅ pepp!
Ska ju själv tillbaka till min egna vanliga må-bra kost och det brukar innebära att jag har massor med nyinspiration som nog kommer räcka både till blogg & bok! Denna boken ska bli såååååå kul att göra! Det blir lite av en jubileumsbok, är ju 10 år sedan jag släppte min första bok och jag har lärt mig mycket och utvecklats mycket sedan dess!

Nåväl, i går så åkte vi iväg till Playa Flamenca och började med frukost (brunch) på Willow Café

HUGO, så fräsch!

Tjejerna tog in en ”Antioxidant Fusion” en vattenmelon/apelsin juice – sååååå god!

Jag var inte så sugen på kött så tog in en falafelsallad med hummus och avokado.
Blev TVÄRMÄTT! Tycker jag är så mätt hela tiden, tror att det är kroppen som säger till mig att jag får i mig tillräckligt 😂
Ska bli skönt att komma hem till det vanliga men nu njuter jag lite extra några dagar till!

Alfons låg och slappade på det svala golvet, han älskar att ligga och kika på vad som händer!

Tjejerna tog in en carrotcake och delade på.


Bikini HÄR

Efter Willow Café så tog vi hundstranden och Alfons fick leka av sig lite och bada.
Han lever verkligen livet här och det är underbart att se hur hans självsäkerhet ökat!

Vi stred kosan de 20 minutrarna till San Pedro del Pinatar i Murcia för att bada lerbad! Las Charcas Mud Baths.
Mar Menor lagunen är den största saltvattensjön i Europa med högre salthalt än Medelhavet med varmare vatten och en lerbotten som man hämtar och smörjer in sig med, leran ska vara helande och ha terapeutiska egenskaper. Ett natuligt SPA-bad!

Vi stötte på Flamingos på vägen till lerbadet, de är ju så vackra!

Avklippta petflaskor ligger lite här och var som man använder till att samla på sig lera.

Just nedanför bryggan var det ganska lite lera men längre ut och på sidorna om bryggan fans det fin lera! Man kan även ta med en sil för att få bort sanden och få en fin, mjuk lera.

Man flöt som en kork! 😂

Bara några meter på andra sidan strandpromenaden har vi medelhavet! Så man tvättar av sig leran i lagunen och sedan så tar man ett dopp i medelhavet 💙🌴

En härlig dag 🌴🤘🏻☀️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
3 kommentarer
31 FacebookPinterestEmail

Är ni trötta på torra kycklingfiléer så har ni kommit rätt! Här får ni mina bästa tips på saftiga kycklingfiléer – varje gång!

Hej hej!

Hoppas ni alla har det bra!
Här njuter vi av våra sista dagar på semestern, vid denna tiden nästa vecka är vi nyss hemkomna. Jag både längtar till och saknar detta redan.

Jag får ofta frågan (senast igår) om hur jag tillagar kycklingfilé till sallader etc och jag har det nerskrivet på lite olika sätt i recept men tänkte sammanfatta det i ett inlägg så jag enkelt kan länka till det!

Kycklingfiléerna blir magiskt möra och saftiga (går bra med kycklinglårfiléer också!)
Perfekt att servera hel eller skära upp och ha i sallader, wraps etc.
Man kan marinera en timme i kylskåpet eller gärna över natten!
Ta ut dem från kylskåpet en stund innan bara.
”Reglerna” för marinad lyder:

Olja
Ngt syrligt: Tex vinäger, citron, yoghurt m.m
Smaksättare: Tex vitlök, lök, kryddor (timjan är magiskt i!), paprikapulver, soja (använd dina favoritkryddor!)
Ngt starkt: Tex peppar/chili/senap
Ngt sött: Tex sweet chili, honung, ketchup, ketjap manis.

En enkel marinad jag ofta gör är:

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Marinerad till ugnsbakad kycklingfilé


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

  • Författare: Åse
  • Portioner: Ca 4 filéer

Ingredienser

1/2  dl naturell rapsolja
1/2 dl japansk soja, gärna tamari (kinesisk fungerar men ta då mindre)
1 msk sweet chili
1 tsk paprika
1 tsk chili
1 tsk lökpulver
1 tsk vitlökspulver


Instruktioner

Rör ihop ingredienserna och lägg i påse eller skål med kycklingfiléerna. Låt gärna marinera över natten men minst 1 timme.


Här har jag marinerat kycklingstrimlor för att ha i wok.

Värm ugnen till 200 gr.
Lägg de färdigmarinerade kycklingfiléerna i en ugnsform.
Sätt in i mitten av ugnen, använd en ugnstermometer, ta då ut kycklingen vid 65-66 gr.
Vira in kycklingen i bakplåtspapper och låt vila 10 minuter, då ökar temperaturen och kycklingen får en innertemperatur på ca 70 gr. Då blir den perfekt VARJE GÅNG!
Jag rekommenderar MEATER +

Skär upp kycklingen och frys in så har ni till sallader etc!

012A9514

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
11 kommentarer
31 FacebookPinterestEmail