56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Uterum, träningingsmål och NABO

av Åse 14 april, 2023

Innehåller reklam genom annonslänkar till Cervera

Hej vänner!

Semester och högtidsdagar i all ära men det biter en lite i häcken efteråt hehe!
Ligger lite back i mina To-dos 🫠

Nu har jag fått i mig frunch efter gymmet och naprapatbesök!
SÅ skönt att vara igång igen. Visst har jag tränat både på gymmet och hemma sista månaderna, men inte alls i den utsträckningen som jag mår bäst av.
Nu är målet gymmet tisdag-fredag och får jag feeling någon helg så blir det så men annars blir det Vibbträning och promenader hemma.
Gjorde InBody mätning igår och det är alltid motiverande när man sedan kan mäta sina resultat. Tänker göra var fjärde vecka.
Proteinplättar i magen nu – Älskar dem! De är goda och jag håller mättnad i flera timmar.

I går körde jag min torsdags shoppingrunda efter gymmet och införskaffade fredagsblommor så klart, haha skulle kunna använda samma bild om och om igen för jag köper alltid vita liljor 🤣
Nystädat hem = Nya blommor det är sedan gammalt!
I går blev det även lite nytt till uterummet!
Jag ska köpa lite stora växter också och ha där ute nästa helg tänkte jag.
(Glöm inte att med min kod ÅSE så får ni prova på städning hos HEMREX (max 4 h till 150 kr/h efter rut det tillkommer inställelse avg)

Väl hemma tog jag mig an uterummet.
Vi har inte haft någon värme där i höst/vinter (underhållningsvärme på 8 gr på natten) och det blir ju lite omysigt att hänga där då haha!
Men nu har jag på 16 grader om natten och på dagen är det bara solen som värmer upp så nu är där skönt och behagligt ute!

Paljetterna har flyttat ut nu. Detta är en ättling till min stora fina Red Head som tyvärr inte finns mer, jag beskar den alldeles för hårt förra året och den tog sig aldrig. Så nu blir det nya försök med den här på bilden! Den tar sig fint så jag ska jobba upp den!

Basilika – hur underbart är inte det i kruka? Både vackert och

Älskar klätterväxter!

Köpte nya vattenflaskor i veckan! Sjukt söta tycker jag!
Fint att sätta fram på bordet viad middagar.
Finns i både STILL WATER och SPARKLING WATER!

Ikväll blir det AW hos min fina vän Sara och hennes tjejgäng och sedan blir det mat på NATO MATBAR! YUM! Kolla in menyn *SLURP*

Kram kram!

14 april, 2023 5 kommentarer

Gambas al Ajillo (pil-pil) Vitlöksräkor

av Åse 12 april, 2023

Innehåller reklam genom annonslänkar till Cervera

Hej hej och skön lillördag på er!

Var så himla vackert soligt väder i morse när jag och Alfons var ute på morgonrunda, fåglarna kvittrade och man kände verkligen hoppet om vår!

Spanska vitlöksräkor, hur gott är inte det? Jag beställer nästan alltid i Spanien eller i Sverige om det finns som tapas! MUMS! Dessutom så enkelt att göra hemma!

Oftast serveras de i terracotta tapasskålar sk Cazuela, finns HÄR

Men det går bra med vilken ugnsform som helst – jag har även de HÄR i gjutjärn.
Superfint sett att servera Gambas al Ajillo i! Fungerar även till att tex servera annat tapas i eller varför inte potatisgratäng i?

En torr vit cherry gärna en manzanillo är trevlig i! Det funkar med torrt vitt vin också eller uteslut.

Jag rekommnderar en spansk paprika med lätt rökighet, jag har La Dalia Pimentón Picante.

Vitlöken ska inte skivas för tunt eller hackas för smått och snåla INTE med vitlöken.
Snåla inte med paprikan heller, det gjorde jag sist.

Detta vinet är gott till! Kung Fu Girl!

Här kommer mitt recept!

Gambas al ajillo (pil-pil)

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse
Portioner: 2

Skriv ut recept

Ingredienser

2,5 dl bra olivolja (inte virgin)
20 st råa skalade MSC-märkta vannameiräkor, gärna med stjärten kvar
lite salt
2 msk paprikapulver (eller ca 1/2-1 msk spansk het paprikapulver: Pimentón picante)
12 vitlöksklyftor, grovt hackade eller skivade (inte för tunt)
1 tsk chili flakes
1-2 msk torr sherry eller torrt vitt vin
1/2 dl hackad bladpersilja
1/2 citron, juicen

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 250 g
Sätt in två terracottaformar eller andra ugnsfasta portionsformar. Låt dem stå i ugnen i ca 10 minuter.
Torka de tinade räkorna med hushållspapper. Krydda dem med flingsalt och paprika, blanda om.
Häll olivolja i en het stekpanna (gärna gjutjärn), rör ner vitlöken och chilin. Hetta upp och rör hela tiden. Fräs lite tills vitlöken börjar få lite färg (men inte bruna)
Vänd ner räkorna. Låt steka i en minut, vänd på dem efter halva tiden.
Rör ner sherry och låt det puttra någon minut till. Ta ut formarna ur ugnen och fördela räkorna med olja och vitlök i formarna. (tänk på att de är varma)
Strö lite persilja över och pressa lite citronjuice över. Servera genast på underlägg.

12 april, 2023 4 kommentarer

Back in business!

av Åse 11 april, 2023

Innehåller reklam genom annonslänkar Kitchen Time

Hej på er!

Efter en halvknagglig nattsömn (pigg hund) somnade både jag och hund om och jag lyckades trots allt få ihop 8 timmars sömn och vaknade pigg och på gott humör!
Regnet öser ner så den inplanerade morgonpromenaden får vänta till ikväll och det får bli vibbplattan senare och eventuellt en runda på löpbandet för nu är det slut på latmansdagar och sötebrödsdagar!
Lika mycket som jag älskar sol, lättja, god semestermat & dryck så älskar jag balansen med hälsosamt kostliv och att aktivera kroppen! Och som sagt med mina problem med nacken så känner jag mer än vanligt behovet av det.
Så jag ser fram emot en kombo av promenader, styrketräning på gymmet, vibbträning hemma och IR-madrassen.
Förutom det så självklart glutenfri proteinrik lågkolhydratkost.

Peppad!

I går bakade jag de här godingarna till frukost! Mina ostbröd fast i portionsbrödform, blev sååå bra!
Jag hade även havrefiber i, solrosfrön och linfrön.

Brödformen har jag haft ett bra tag men ni hittar en liknande HÄR
Supersmidigt att få snygga portionsbröd som alla är lika i storlek och bullarna flyter ju inte ut heller då.

Saftiga och fluffiga bröd!

Nu när jag var inne på Kitchen Time och tog länk till brödformen såg jag även en kaffemaskin jag ska beställa!
Den HÄR

Vår Melitta helautomatiska gick nämligen sönder för någon månad sedan och vi har druckit snabbkaffe sedan dess 🤣
Det positiva är att min kaffekonsumtion gått ner 75% haha!
Vi har varit på jakt efter en enkel helautomatisk maskin, vi struntar i caffe latte, cappuccino och andra sådana funktioner.
Den här verkar ju bra eftersom man kan brygga både filter och bönor! Och man kan välja om man vill ha kaffet i en stor eller liten kopp, takeaway mugg, glaskanna eller en termoskanna.

Nä nu ska jag göra mig klar för Alfons Rehab klockan 13!
Må så gott vänner tills vi hörs igen!

11 april, 2023 8 kommentarer

Påsklovsdagar i Torrevieja: La Zenia, Muelle och sista dagen

av Åse 10 april, 2023

Dag 1 hittar ni HÄR
Dag 2 hittar ni HÄR

Dag 3 & 4

Första grejen på dagens agenda var La Zenia!
Vi hade ett shoppingsuget tonårsgäng så vi tog bussen dit runt 12 tiden.

Halvtrött gäng ser jag, inga namn nämnda.. 😅

Shopping och så klart Sangria på Beer & Tapas men vi blev faktiskt besvikna, det som tidigare år varit den godaste Sangrian smakade bara blask nu och hade tappat sin karakteristiska smak..

Vi stannade till på ”danska kiosken” och var bara tvungna att prova en Raclette korv!
Galna mängder Racletteost ovanpå röd pølse!
Kan inte bli annat än succe! 😊

MUMS!!! Måste göra detta hemma =)

Hemma igen och mot Mercadona!

Vi hade egentligen velat ha bord på Charro Negro men det var fullbokat både på skärtorsdagen och långfredagen så det blev Muelle.

Mina numer stora småflickor! 💖💖
Vad hände liksom?

En god och trevlig kväll – som vanligt ♥️

Dag 4

Frukost på Bella Mar – alltid trevligt med den utsikten!

Några timmars beachhäng sedan och det var så proppat det kan vara så här års!

Solmätta packade vi ihop oss och en sista sen eftermiddagsskål på balkongen innan vi gick ner för en sista middag tillsammans på Sirrocco, nära och bra!

Tjejerna tog ett kvällsbad uppe i poolen på taket och jag och Daniel packade så sakta ihop våra saker.
Klockan skulle ringa 3.55 så det var en lugn och skön kväll och tidigt i säng.
Så himla mysiga dagar med de bästa vi vet! Intensivt som vanligt när man maxar dagarna 🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻

10 april, 2023 6 kommentarer

Påsklovsdagar i Torrevieja: Beachhäng & Mizu

av Åse 10 april, 2023

Dag 1 hittar ni HÄR

Dag 2

Vi gick upp i rimlig tid och intog beachen, vi är ju inte det lilla gänget samlade på 8 personer med packning och stolar hahah!
Matchande handdukar dessutom 🤣

Jag och Vickan tog en strandpromenad längs vattenbrynet med målet 10.000 steg. Skönt att röra på sig!

Juni och Sebbe badade, 16 grader tycker jag dock är för kallt hehe..

Vid lunch tog vi frukost på Soraya som vi varit på några gånger tidigare, både när jag och Vickan var nere för 1 år sedan men även i somras när vi var nere i Cabo Roig några veckor. SÅ god mat där!