Hej på er!
Jag är fortfarande lite groggy kring dagarna!
Mellandagarna är ju lite så, håller ni inte med? Sakta men säkert så börjar jag längta efter ett nytt fräscht år och lämna 2020 bakom mig.
I dag blev det en smarrig ostomelett med julskinka till frunch! Bästa bästa! Ett bra sätt att använda upp julskinkan!
Kan bli totalt besatt i detta under julen! SLURP!
Med dijon och majonnäs på – yuuuum!
Så här gör jag:
Skriv ut
Ostomelett med julskinka
- Portioner: 1
Ingredienser
3 ägg
1 msk grädde
salt, peppar
1/2 dl riven ost
2 skivor julskinka
2 tsk majonnäs
2 tsk senap
Instruktioner
Vispa ihop omelettsmeten.
Hetta upp smör eller olja i en bra stekpanna. Stek på relativt låg värme tills omeletten börjar stelna, lägg på osten. När omeletten ser klar ut lägg på julskinkan och senapsmajonnäs. Vik ihop!
Skön måndagskväll! ❤️
annonslänkar
6 kommentarer
Hej! Är så dålig på att kommentera nuförtiden men tittar fortfarande in på bloggen regelbundet. Men fick din nya bok igår och vilken fin bok du gett ut! Din tidigare ”guld”-bok är min favorit och denna kommer bli det den med. Kram!
Här har vi gått i vår hemmabubbla sen juldagen…skönt men ärligt talat lite påfrestande att vara hemma allihop samtidigt och inte ha något direkt planerat. Vissa dagar skönt,vissa dagar mer krävande. Vi har ju olika behov o förväntningar på vad vi vill få ut av dagarna. Inte helt lätt att få ihop alltid.
Ska bli skönt att starta ett nytt år, gillar nystarter. Dagarna innan ger en tid för reflektioner, vad som varit bra med det som varit vad man gärna lämnar bakom sig vad man vill förändra o starta nytt.
Något jag gjort varje dag på ledigheten är att titta in på din blogg eller insta. Den ger så mycket positivt och inspiration, tack för du delar med dig!!
Förstår verkligen! Uttråkning gagnar ju sällan någon.
Ja jag gillar också nystarter, bästa bästa!
Tack snälla för rara rader, roligt att du trivs! GOTT NYTT ÅR! 🎊
Jag gör alltid en ost och skinkpaj med ditt pajskal på sista julskinkan. Önskar dig ett gott slut ❤️
Hej Åse!
Din bok i brevlådan idag 🙂
Den är fantastisk fin!
Dök rakt ner och gjorde Limemousse! Dottern ilade iväg till affären först och köpte gelatinblad 🙂
Hälsningar från hela familjen, underbar efterrätt!
Kram Cecilia
Hej Cecilia!
Åh vad roligt att du gillar den! Och att desserten smakade! 🍋 🤩