6,4K
Har sett detta receptet förr men glömt var men hittade det igen här och här.
Ett riktigt kanonrecept när man vill ha en macka!
Ett tips bara är att titta på kolhydratvärdena på mandlarna!! Det kan skilja mkt!! De ska ligga på ca 5-6 g per 100g
Detta blir två portioner eller två tjocka skivor, 1 g kolhydrat per skiva! (247 kcal, 7 g protein, 23 g fett)
1 dl mandelmjöl (mixa 40 gram mandlar till mjöl med mixer)
1 ägg
nypa salt
25 g smält smör
Mixa mandlarna och lägg i en skål med lite plan botten, vispa ägget och smält smöret och häll över.
Rör runt och in i micron på full effekt (750 w) i 2 minuter! KLART!!!! Bred lite Bregott på och en tjock skiva Gouda. MUMSFILIBABBA!!!
Gillar ni inlägget, klicka gärna på hjärtat under inlägget och dela gärna ♥ Tack!
Era tankar och feedback i kommentarsfältet ger mig också mycket glädje och inspiration! ︎
Era tankar och feedback i kommentarsfältet ger mig också mycket glädje och inspiration! ︎
39 kommentarer
hur många gram väger brödet med det innehållet i då en brödskiva per portion? 😀
[…] med hjälp av microbröd gjord på mandelmjöl, ägg, smör och salt. Ovanpå är det hemmagjord tacosås, tillsatsfri […]
Vilket bröd!!! Jag åt det med ägg och majonäs – Tack för en supergod frukost! Måste säga att din blogg är jättefin och att dina böcker används flitigt här hemma i mitt kök.
Vad kul!! TACK =)
[…] Mandelbröd @ 56kilo – Inspiration, mode och matglädje med lågkolhydratkost LCHF som grund.. […]
Hej! Detta blev mer som en seg mandelskorpa för mig. Vad kan jag ha gjort för fel? Jag hade i lite bakpulver som tipsades om på en annan sida för att få det fluffigare. Kan det ha varit det som ställde till det? Eller om min maxeffekt på micron är något högre än det vanligaste 750 W? Jag har 900 W.
I övrigt tycker jag din sida är toppen 🙂
Ja de kan bli som skorpor med bakpulver! Det är därför jag inte haft det i mitt recept 😉 Det kan också ställa till det när de går på 1000 w, det har jag också varit med om tyvärr.
[…] yoghurt or cottage cheese for breakfast just doesn’t work for me. Direct link to the recipe here. Basically take 1dl almond flour, 1 egg, 25 grams of melted butter and just a pinch of salt. Mix […]
Jag testade just det här, fast jag bytte ut en del av mandelmjölet mot riven ost, sen var det bara att bre smör på när man tog ut det, MUMS. Ska testa utan ost nästa gång så man kan få sig en skinkmacka också 😛
Är väldigt känslig mot mjölkprodukter så blev jätteglad att hitta recept som inte innehåller mjöl/grädde/keso!
Det här kommer jag äta oftare!!
Tusen tack för receptet! Detta har nu blivit nått av en stor-favorit hos mig 🙂 Som nybliven LCHF-are letar jag ständigt nya recept och det här är ju definitivt ett av dom bästa. MUMS!
Vad kul!! =)
Hej! Har nu upptäckt din blogg och dina recept 🙂 En fråga – går det att göra denna bröd i ugnen?
Hej! Det antar jag, fast har aldrig själv provat. Lycka till!
Skall testa det här mandelbrödet imorgon till frukost 🙂
Måste bara ge ett tips på en sagolik röra som jag har till …ja allt tror jag.
100 gr soltorkade tomater, 3 chilifrukter, 2-3 vitlöksklyftor, 2 dl olivolja, 1 dl riven parmesan. Mixa allt utan osten, rör ner den sen! Ät o njut, supergott på ett gott olivbröd som man doppar i, i en röra till köttet ja den är oändlig. Kanske inte så kalorifattig men man tar ju inte så mycket.
Eva
Jag räknar ju inte kalorier direkt så det låter smarrigt!! Tack! =)
Småkorkad fråga kanske men finns det färdigt mandelmjöl i påse att köpa? Eller mixar du mandlar själv för att slippa tillsatser och annat?
Ja man tar bara mandlarna och lägger i en mixer eller mixerskål och kör några varv.
Vet inte om mandelmjöl finns att köpa egentligen.
Har precis av njutit smörgåsen helt underbar. Det kommer bli stående här hemma hos oss.
Många kramar Teres
Hej.. Provade brödet i går, men hade nog lite för mycket salt =(….. Men ska ge det en chans idag igen tänkte jag…ser så himla gott ut…=)
Nu har jag provat brödet igen med mindre salt…=/ och det e ju kanon gott =) Kommer att fortsätta att göra detta….
Visst är det gott!? 🙂
Glömde fråga dig hur du räknar ut antalet kolhydrater i en färdig rätt? Finns det nåt knep som hos VV?
Vilket märke har du på dina mandlar?
Ska jag lägga en mandel?
Jaha!
Det är de skalade från Ica 😉 Som heter ”Mandlar”.
Går det möjligen att använda ”vanliga” sötmandlar tro?
Kram
PS, ska göra din salamigojs nu fast med nötfärsbiffar också! Späääääääääääääääääääääääääännande!!!!!
PUSS
Ja please lägg sur mandel =)
Hmmmm, blir där över till att bjuda kussen på lunch img ? *blink blink*
Tackar för receptet! Jag har åsså precis testat brödet. Passar super bra för mig som mellanmål när jag fikar med barnen. Mina barn (3 år och 2 år) har blivit sååå nyfiken på min mat, så jag måste bjussa nästan hela tiden när jag äter. Inget får jag njuta för mig själv :). Tack för all inspiration. Jag hoppas på flera recept 🙂
Ha det bäst!
Tack Åse…detta var mumsigt..tuggar precis på det goda ”brödet”..ska jag definitivt göra fler gånger..:)
Gjorde det ikväll smaka bra och detta kommer jag att göra då och då ..
Just det jag skulle återkomma med vad jag tyckte! Tummen upp såklart! Smakade bra. Fettig var den såklart =) Jag hade bara smör på då jag inte äter hårdost men man kan ju alltid prova ha lite gurka på kanske =) Och kalkon såklart! Mkt gott var det iaf! =)
Ska försöka prova dina mandelrecept, för de verkar både enkla och supergoda. Använder du stavmixer till mandlarna?
tackelitack
spännande! Måste jag testa.
Supergott!
Har idag provat din Tacogratäng som blev en succe här hemma. Gjorde även detta bröd nu på kvällen och det blev supergott! Mätt som tusan av en bit. Ska nog göra några till och ha till frukost. Tusen tack för dina underbara recept. // Ida
åh, låter supergott de där brödet!
Tack igen Åse..Det är så härligt att komma in här på sidan och hitta nya recept…
Kramzi
Åh gud detta måste jag prova nu!! Detta har jag inte sett innan. Bara med sojamjöl och det e ju inte gott! Du har förmodligen räddat min dag =D Återkommer med vad jag tyckte =)
Tack tack tack!!!
mm,ser gott ut-o snabbt att göra..
jag räknar inte kolhydrater så noga så undra hur många sånnadär man vågar äta i veckan…jag saknar nåt bra kvällsfika kanske det här skulle funka.
tack,tack