Recept

Paloma

av Åse 31 augusti, 2023

God kväll!

Ligger kvar här under värmefilten 🤣
Eller rättare sagt, jag slocknade och vaknade av att Alice smsade och frågade om jag kunde hämta henne, hon mådde så dåligt med sprängande huvudvärk.
Så nu har hon legat i sitt rum med neddragna gardiner och sovit men messade nyss att hon mådde SÅ dåligt. Upp o tog tempen och hon hade 40 grader. Så 1 Ipren och 2 alvedon som granne Anna kom över med (sjuksyrra)
Lilla loppan, gör så ont i en när de blir risiga. Får se vad det blir av dett.

Jag är som sagt gräsänka och I LOVE IT! Älskar såklart min man 😉 Men egentid behövs ibland!

Hörrni här kommer Fredagsdrinken!

Glas HÄR

Margarita är min absoluta favoritdrink och Paloma är Margaritas ”kusin”!
SÅ himla god!

Paloma är en tequilabaserad cocktail och består av tequila, limejuice, sockerlag och grapefruktläsk eller juice!

Här har jag serverat den i glas med stor fyrkantig isbit och tajinkant (chili/lime)

Här i Åhus hade vi tagit in en Palomakanna! (Med tajinkant)

Dessutom en cocktail väldigt låg i kolhydrater om man som jag gör sockerlagen på sötningsströ (Nick’s)

Här kommer mitt recept på Paloma!

Skriv ut

Paloma

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse

Skriv ut receptet

Ingredienser

6 cl tequila
1.5 cl sockerlag (jag gör sockerfri på Nick’s)
1.5– 2 cl lime
6 cl grapefruktjuice
ev. lite kolsyrat vatten (ca 3 cl)
Garnering: Saltkant, tajin och grapefruktskiva

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Blanda ihop! Behöver inte skakas!

31 augusti, 2023 5 kommentarer

Stekta tortillas med kantareller och fetaostcreme

av Åse 31 augusti, 2023

Innehåller reklam genom annonslänkar

Hej på er!

Nyss hemkommen från gymmet och har krupit upp i soffan under värmefilten och muktitaskar Lincoln Lawyer avsnitt med jobb. Såååå ruggigt ute. Märks att vi har september bakom hörnet!

Apropå gymmet, jag var ju hos min naprapat (på gymmet) i måndags och det var INTE ryggskott jag haft utan en utbuktande disk med nervpåverkan. Jag har fortfarande dålig känsel i huden på vänster lår. Så får inte göra några framåtböjd eller statiska övningar som benböj.. Han manipulerade (knäckte) och körde akupunktur, laser och massage och så fick jag lite övningar. Jag berättade att jag ligger på IR madrass dagligen och det var ju bra! Jag var märkbart bättre redan dagen efter!
Hur som haver, ikväll är jag gräsänka då Daniel är ute med kund så jag ska fundera på något smarrigt att njuta av!
Kom gärna med lite tips, vad hade ni ätit om ni vore jag? 😜

I går blev det den här godingen, enkelt men rackarns gott!

Minitortillas med biancosås (hälften feta, hälften creme fraiche), västerbottenost, smörstekta kantareller (stekta med vitlök) och lite mozzarella.
För lowcarb tycker vi de HÄR är goda, bara stansa ut till mindre storlek. Mitt recept hittar ni HÄR

På med andra tortillan och stek i lite smör på ganska hög värme.

Klart! Mumsig comfortfood!

Fortsatt trevlig tisdag! <3

31 augusti, 2023 2 kommentarer

10 rätter perfekt till matlådan

av Åse 29 augusti, 2023

Hej på er!

Ni var några som ville ha tips på maträtter att ha i matlådan och ärligt skulle jag vilja säga att de flesta av mina recept går att frysa in till matlådor!
Grytor av alla slag är perfekta till matlådor!
Undvik fisk, potatis och så klart grönsallad, vattniga grönsaker!

Chili con carne här nedan frös jag in i november och jag tror vi fick 10-12 matlådor och då hade jag ändå bjudit detta på tvillingarnas 25 årskalas! Så gör inte HELA den här satsen utan dela i 4 tex för en normal familj.

Hoppas några av rätterna passar!
KRAM på er!

Chili con carne till många

Korvgryta med äpple och curry

Köttfärsgratäng med potatis (Svensk Moussaka)

Kyckling med mozzarella och salami

Mustig snabb lövbiffsgryta

Köttfärspaj i långpanna (Glutenfri, Lågkolhydrat)

Smakrik Röd linssoppa

Ugnspannkaka med bacon (Fläskpannkaka)

Barnens kasslergratäng

Den godaste LASAGNEN

29 augusti, 2023 6 kommentarer

Stekt torsk med krämig spetskål och brynt smör

av Åse 28 augusti, 2023

Innehåller annonslänk

Hej måndag!

Hur har ni haft det i helgen? Hoppas den varit finfin! Det har vår varit.
Nu sitter jag på gymmets cafeteria och väntar på min naprapat.
Kört löpband och styrka och det ska bli skönt att få lite ”service” av Robin.
Mitt ryggskott är borta men är inte helt bra. Över huvudtaget sitter allt skit på min vänstra sida?!

Nåväl över till receptet!
Det här är en klassiker här hemma, vi äääääääälskar den här maträtten! Den går snabbt att tillaga och passar även när man har gäster!

Torken smälter i munnen! Viktigt att man inte överstiger såklart.

Vill ni dricka vin till så rekommenderar jag Bread & Butter – vårt favoritvin!

Tallrik HÄR

Så här tycker jag en torsk ska se ut, den ska skiva sig men vara fast!
YUM!

Receptet kommer här! KRAM!

Skriv ut

Stekt torsk med krämig spetskål och brynt smör

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 3 betyg

Författare: Åse
Portioner: 2

Skriv ut receptet

Ingredienser

1/2 spetskål
1/2 citron
400 g torskrygg (fryst tinad eller färsk)
2 dl vispgrädde
1 knippe dill
10 cm purjolök
smör att steka i
salt, peppar
1 krm Svartpeppar
2 msk hasselnötter, grovt hackade

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Krydda torskryggen med salt, peppar
Strimla spetskål och purjolöken. Finhacka dillen.
Hetta upp smör i en stekpanna och fräs kål och lök på medelvärme i några minuter, de ska bara mjukna inte få färg.
Rör ner grädden och låt allt putra på svag varme så grädden kokar in i kålen.
Rör ner dill och rivet citronskal , smaka av med lite citronsaft, salt och peppar.
Bryn lite smör i en kastrull.
Hetta upp smör i en stekpanna och lägg ner torsken, stek ca 2-3 minuter på varje sida. Den ska få fin färg men får inte bli överstekt.
Lägg upp spetskålen på tallrikar, ta upp torsken försiktigt och lägg ovanpå. Strö hasselnötter ovanpå oh skeda över lite brynt smör.

28 augusti, 2023 7 kommentarer

Bananplättar i Airfryern och Söndagstips!

av Åse 27 augusti, 2023

Innehåller reklam genom annonslänkar

Hej på er alla och skön söndag!
Jahapp, så många planer för dagen jag hade igår men så lite av dem gjorda! Haha! Men det är fint så ♥️
Som jag skrev i går morse hade jag frisörtid klockan 9, supernöjd! Känns som halva håret är borta men det är det ju inte men 4 cm på längden och desto fler centimetrar uppklippta! Tror ett halvt kilo är borta – ärligt 🤣
Ni får se i veckan, har ändå en ny locktång att visa er! TYP BÄSTA JAG ÄGT!
Efter frisören blev det Väla – handlade lite nytt på Lindex (kommer) och Arken Zoo, ny bädd, koppel, hundben m.m. =)
Daniel hade hämtat ut paket från Bodystore, massa skojsigt! (Kommer!)
Alice var på utbildning hela dagen (hon utbildas till tränare inom sin gymnastikförening Ling men kom hem lagom till middagen.
Jag körde en currykyckling i Crockpot Express som blev SÅ god!
Juni och hennes kompis Amanda var på bio så vi blev bara fyra vid bordet. Galet att tänka sig att vi var alltid 7 vid middagsbordet förr! Numera är man som sagt glad ifall man har åtminstone ETT av barnen att äta tillsammans med 🤣
Livets gång och bara att gilla läget och älska förändringen att barnen fått luft under sina vingar. Det är ju det man vill som förälder. Tur jag har Alfons 🐻‍❄️ som jag kan rå om 😅

8.5 timmars sömn i natt och vid 7 blev jag väckt av den lurvige som inte tyckte matte skulle sova längre.
Jag ställde mig och gjorde en laddning bananplättar i Airfryern – sååååå gott och det är så smidigt att göra i den!

Jag proteinberikar dem med mitt favoritprotein (Finns HÄR) men det är valfritt!

Jag köpte dessa muffinsformarna i silikon (Ica Maxi) och de var perfekta till plättarna!

Blev 8 stycken plättar (gjorde fyra åt gången.

In i Airfryern på 180 grader i 5 minuter

FÄRDIGA!

Jag åt mina med färska jordgubbar, 1 msk Pauluns granola och lite keso
Gott, nyttigt och proteinrikt!

Till det lite kosttillskott!

Jag vågar knappt skriva det *knack knack* men sen jag började regelbundet med dessa så har mina vallningar minskat dramatiskt! Om nätterna händer det inte alls längre!
Nu tränade jag ju flera gånger förra veckan och det är ju positivt för vallningar också så det kan ju vara en kombination, men jag är glad och hoppas det håller i sig!
Just nu 20% på Holistics HÄR

Även Puori är det 20% på! HÄR
Vi köper alltid Puoris D-vitamin och M3!

Lite Söndagstips till er!
Nordic Nest har 10-50% på nästan allt! Passa på att uppdatera köket om det behövs! Jag lade en beställning på de här cappuccino glasen HÄR – så himla söta!
Bubble Room HÄR har nykundsrabatt på 15%! Kod NY23Q3 de har massor med höstnytt!
De har dessutom upp till 30% på utvalt sortiment HÄR – TIPS! Världens skönaste kostymbyxor hittar ni HÄR
Cellbes har ju 25% på hela sin egna kollektion, sista dagen idag! Kod 2334
MQ har medlemsdagar med 20% rabatt på ett helt köp över 500 SEK, gäller både online och i butik. HÄR – de har ju också favoritbyxor, nämligen de HÄR

Och som vanligt så ger min kod 56kilo 33% på dyraste varan inkl. varumärken + Ytterligare 5% på kampanj- & reapriser hos ELLOS! HÄR hittar ni massor med höstnytt!

Nu kommer receptet till er! Stor kram på er!

Skriv ut