High five!

11 augusti, 2007

Första fredagskvällen är avklarad! Nu känns det verkligen kanon och som att en stor del av det värsta är avklarat!
Vi sneglade på varandra när vi gick förbi godishyllorna i går, hehe =) Men nopp – semestern är slut!
Vi åt klyftpotatis, lövbiff med vinsås och god sallad och till efterätt lättglass med plommonkompott jag gjorde under kvällen. Lite svårt att beräkna plommonkompott då två plommon är 1 pts, men jag hade sötat med hermesetas istället för strösocker och det är ju inte så mkt man häller över glassen. GOTT var det iallafall och en fröjd att vakna och känna sig sund, ett uns smalare än gårdagen och ha gott samvete!

Trevlig lördag på er!!

PS: vad ska ni äta ikväll??

13 kommentarer
0

13 kommentarer

Lisa 14 augusti, 2007 - 07:18

Hej,

Om Du visste hur mycket Du inspirerat mig! Jag startade på 80kilo o väger nu 71kilo. Hade först 65kilo som mål, men kan Du ta dig ner till 56kilo, så kan tamejsjutton jag det med. Är 1.65cm, så det skall funka! : ) Fortsätt skriva!!! Du räddar liv! : ) Obs! Ej min riktiga email!

Svara
Anna-Maria Johansson 11 augusti, 2007 - 22:49

Här har det blivit grillad kycklingfilé två kvällar i rad. Egna klyftpotatis, morötter och palsternacka i ugnen. Till det vitlökskryddad VV fraiche. Till efterrätt blev det hemmagjord äpplekräm med rivet citronskal och kardemumma, utan socker serverat med vaniljvisp. Lite syndigt men men… Flippade ut lite i går och åt rasande mycket points efter grillningen. Heldumt… Hade gjort egna ”godisbullar” och inte kollat pointsen riktigt. Fick mig en smärre chock sen när jag räknade. Skulle ju dessutom sparat en del av dem tills imorgon men de slank ner. Med lite hjälp av våra gäster… Egentligen var de ganska så ”sunda”, inget skräpgodis men rasande goda. Vet knappt om jag vågar lägga ut receptet här. 😉
————

Sattviska bollar-Renhet och energi.

1 dl rostad mandel
1 dl mjölkpulver
2 dl russin
2 msk solrosfrön
2 msk honung
Kokos

Mixa mandel, eller hacka för hand. Hacka eller mixa även solrosfrön. Samma med russinen. Blanda allt till en ganska fast men kladdig deg. Blanda bra tills det blir smidig och rulla bollar av det hela. Rulla i kokos. Kyl. Ät. En i taget. (Jag körde allt i mixern och fick blanda i några matskedar vatten för att det skulle bli kladdigt. Jag kompletterade dessutom receptet med 1 msk sesamfrö och 1 msk linfrö. Nästa gång tror jag att jag utesluter honungen, det blir nog tillräckligt sött och gott ändå.)

Solrosfrön innehåller mer protein än kött. Solrosfrön innehåller även essentiella fettsyror, zink, vitaminer och mineraler. Russin är antiinflammatoriska,avgiftande,antioxiderande.
———–
Receptet är tydligen ursprungligen ur Camilla Mossbergs Yogakokbok men har blivit lite modifierat på vägen. Goda är de i alla fall! Glöm inte att rosta mandeln för det är det som gör dem så smarriga!

Ha en go söndag!

TACK!!! Låter förödande goda!! :)))
Svara
Jennie 11 augusti, 2007 - 20:20

Själv sitter jag och väntar på att lördagkvällen ska vara över. Änsålänge har jag hållt mej från boxen 🙂 Går det bra även denna afton?

Svara
1 2

Tack för att du ger feedback!

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.