En VASS middag i Helsingborg

Jag har bloggat om VASS Restaurang & Bar tidigare men det tål att nämnas igen!
En mycket trevlig restaurang i hamnen här i HBG! Jag får så otroligt många frågor, speciellt sommartid om restauranger i Helsingborg och jag lyfter mer än gärna både restauranger och sevärdheter i vår vackra stad ❤️ Ni hittar många av de tipsen HÄR

Vi tog givetvis dit Vickan och Micke när de var här nere för några veckor sedan.
Låter bilderna tala för sig själv – Underbar mat, underbar service, vacker utsikt och glada och nöjda vuxna och barn. En perfekt kombo. (en mysig rooftop har de också)

Ett av mina hetaste restaurangtips i HBG just nu!

Här är det vi åt!
TONFISK med salsa fresca, krabbmayo, krispig pannkaka & örter.

VASS SKAGEN med krämig skagenröra, tryffelolja, smörstekt bröd & hyvlad svart sommartryffel

KRABBTOAST med grillat brioche, chili, citrus, mayo, creme fraiche & örter

HAVSABORRE med syrad fänkål, bakad rättika, sandefjordsås, örter & crisp

1/2 GRILLAD HUMMER med chimichurri, yuzuaioli & grillad citron

PASTA AGLIO E OLIO med knivmusslor, vitlök, olivolja, chili, persilja & parmesan

Barnen gav sig sedan ut på lite strövtåg i hamnen!

RÖDGRAPESORBET MED SVARTPEPPARMARÄNG med örtkola & vattenkrasse

Oklart vad som skedde här men ack så trevligt kväll vi hade med bästisfamiljen och en grym middag! 💖