Citronmousse med lemoncurd och mandelcrunch LCHF/Glutenfri

3 februari, 2017

God kväll finisar!
Jag har inte glömt bort er idag men jag fick hem en sjuk och ynklig man från Österrike så jag har mest varit sjuksällskap idag ❤️ Hoppas det vänder under natten!
Alice ska tävla (gymnastik) i morgon så det blir till att gå upp vid 6 i morgon och fixa matsäck. Med andra ord, det blir en mycket lugn och skön kväll idag. Skavlan så klart!
Jag ska strax göra kebabsallad och kvällens dessert är fixad, det var sååååå länge sedan jag gjorde dessert här hemma så det ska smaka riktigt bra!
Jag är inget chokladfan utan när det kommer till desserter och sötsaker föredrar jag surt och syrligt! Citron och lime är jag ju en sådan sucker för så jag svängde ihop den här godingen! YUM!!
Mitt sockerfria recept på Lemon Curd hittar ni HÄR.

012A3172

Mandelcrunch är enkelt att göra!
Blanda ihop mandelmjöl, smält smör och sötning och lägg på bakplåtspapper. Smeten kavlas ut tunt. (Lägg plastfolie över och kavla)
Recept HÄR.
012A3174

012A3175

Det här blev outstanding! Receptet är för två men jag personligen som inte är en dessertmänniska utan tycker att det är gott med en ytterst liten portion tycker gott att detta räcker till fler! Så är du en sådan som jag så tycker jag att receptet räcker till fyra!

Skriv ut

Citronmousse med lemoncurd och mandelcrunch LCHF/Glutenfri

  • Författare: åse falkman Fredrikson

Ingredienser

Förbered

  • 1 sats lemon curd (länk i inlägget)
  • 1 sats mandelcrunch (länk i inlägget)

Citronmousse

  • 125 g mascapone
  • 1 dl grekisk yoghurt
  • 3 cl limoncello (går att utesluta men rekommenderas)

Övrigt

  • 1 dl lemoncurd
  • Bär som jordubbar, hallon och blåbär

Instruktioner

  1. Förbered lemoncurd och mandelcrunch.
  2. Vispa ihop citronmoussen.
  3. Lägg lemoncurd i botten på ett glas, skeda över citronmoussen. garnera med bär och toppa med mandelcrunch! Servera!

Näringsinnehåll

  • Portioner: 4

10 kommentarer
0

Du kanske också gillar

10 kommentarer

Viki 14 februari, 2017 - 20:12

Jättegod dessert gjorde ikväll till min ❤️ Tack

Svara
Åse 15 februari, 2017 - 07:42

Vad härligt att det smakade! =)

Svara
Elsa 13 februari, 2017 - 20:21

Så själva moussen är ”bara” mascarpone, yoghurt och limoncello? Och sen lemoncurd bara i botten?
Sorry om jag är lite trög… 😂
Ser iallafall väldans gott ut! Som alla dina recept! 😘

Svara
Åse 13 februari, 2017 - 20:30

Yes 🙂

Svara
Madde 7 oktober, 2017 - 22:07

Du är inte trög, jag uppfattade receptet att allt under citronmousse är det som ska vara i, sen förstår jag med att bären inte ska vara med men det var lite otydligt med Lemoncurden här. Bra att vara tydlig i recepten vi som inte förstår så bra. Tack Åse för trevligt recept.

Svara
Gourmettjejensblogg 5 februari, 2017 - 20:24

Wow, ser fantastiskt gott ut.
Kram

Svara
Nina 5 februari, 2017 - 17:48

Jättegod dessert! Den föll oss absolut i smaken. Det är inte ofta jag gör dessert, men denna kommer det bli fler gånger. Dessutom var den inte svår att göra 😊

Svara
Karin 5 februari, 2017 - 17:10

Hej.
Önskar bra förslag på frukost.
Äter inte strikt LCHF, försöker dra ner på mjölkprodukter och bröd.

Svara
Åse 5 februari, 2017 - 17:12

Hej, du hittar massor av frukostförslag och recept i kategorin Frukost: http://56kilo.se/kategori/recept/frukost/

Svara
Jenny Jonsson 5 februari, 2017 - 12:08

Åh, jag hoppas maken kryat på sig. Vara sällskap till en sjukling är nog så viktigt. 😉
Ha en fin söndag. Kram 🙂

Svara

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.