Västerbottensvåfflor med räkor och löjrom

25 mars, 2020

Frasiga och helt underbara glutenfria matvåfflor från min bok Åses Kök, passar väl bra i dag på Våffeldagen ❤️
Gillar ni våfflor? Jag äter hellre matvåfflor än våfflor med grädde och sylt så här kommer ett recept jag hoppas ni gillar!
Givetvis kan man ta stenbitsrom istället för löjrom som ju kostar en slant.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Västerbottensvåfflor med räkor och löjrom


  • Author: Åse
  • Yield: 6

Description

Våfflor utan vetemjöl.


Ingredients

1 dl mandelmjöl
1 dl grädde eller krämig kokosmjölk 2 ägg
1 tsk bakpulver
½ msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
en nypa salt
1 dl riven västerbottensost
smör till gräddning


Instructions

Mixa alla ingredienser utom västerbottensosten med en stavmixer. Rör ner osten.
Grädda våfflorna som vanligt.
Servera med tillbehören.


Annonslänkar till Ellos
Just nu! 33% rabatt på dyraste varan med kod WEEKEND33

4 kommentarer

Ylva Irma Emilia 27 februari, 2022 - 11:16

Recept på tillbehör vore bra

Svara
Åse 27 februari, 2022 - 11:18

Tillbehör? Detta är ju en förrätt?

Svara
PÅSKEN 2021 - 56kilo.se - Recept, inspiration och livets goda 4 april, 2021 - 19:48

[…] Jag är inget fan av varken våfflor eller pannkakor, äter det sällan (inte ens mina lågkolhydratversioner) meeeeeen när det serveras tillbehör som gräddfil, löjrom dvs tillbehör till en löjromsvåffla DÅ! (Mitt recept HÄR) […]

Svara
ÅsaS 25 mars, 2020 - 21:19

Det blev visst våfflor här hemma också idag.. J fick ge vika för ungdomarnas önskemål, och jag fick resterna nu, när jag kom hem efter det sena passet på jobbet. Det blev såna frasiga våfflor med sylt och grädde.. Gott! Och sockerkick innan sängen kallar.. 🙈 Not so good.. Men men, det händer tack och lov inte så ofta.

Svara

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Recipe rating

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.