Här kommer ett smarrigt lillördagstips till er!
Perfekta vardagsmaten och tillbehören väljer ni själva! Vi älskar ju grönsaker i vår familj 🤩
Laxfiléerna steker jag ca 3 minuter på varje sida i smör och saltar och pepprar. Vill man inte använda portionsbitar så kan man ju tex ugnsbaka laxen! HÄR har ni ett recept på det.
Givetvis kan mn använda annan fisk om man hellre vill ha det!
MUMS för smörstekt knippmorötter! Broccoli är galet gott till.
Såsen är magiskt god tycker vi i vår familj! Krämig och med rätt syra. YUMMIE!!
Ett matchande vintips kommer här!
Gustave Lorentz Riesling är ett torrt Alsacevin som är sååååå god till detta!
Här kommer receptet på såsen! Hoppas det smakar! 🍋
Godaste citronsåsen
- Portioner: 4-6
Ingredienser
3 dl creme fraiche
2 dl grädde
1 ekologisk citron, rivet skal och saften
1 fiskbuljongtärning alt. 1,5 msk fiskfond
ca 1/2 tsk gurkmeja
1 knippe dill, hackad
Salt, peppar
Instruktioner
Koka upp creme fraiche och grädde och rör ner buljong/fond. Salta och peppra lite.
Rör ner rivet citronskal och smaka av med cityronsaft till önskad syra uppstår.
Vispa ner gurkmeja, börja med mindre mängd tills rätt gul nyans uppstår. Rör ner hackad dill och serverar till den stekta laxen (eller annan fisk)
Fantastisk för förbränning, värk och lymfan.
(läs mer om den HÄR)
annonslänkar
9 kommentarer
[…] har nyss tagit fram lite lax och röding till middagen som jag tänkte grilla! SLURP! Kör nog på godaste citronsåsen till – älskar! Liiiite sugen på att dra upp potatisen från hinken som Daniel fick av våra […]
Väldigt god och enkel att göra.
★★★★★
Tack för fin feedback!
Gjorde den till ugnsbakad lax, fantastiskt god! Den kommer att lagas många gånger.
★★★★★
Härligt att det smakade!
Haha 🙂 Jag ser på översta bilden till vänster hur mycket vissa i familjen älskar grönsaker :):)
Obs, skrivet med glimten i ögat <3
Haha ärtorna är viktigast att ta först, de kan ju ta slut 🤣
Kram kram!
Brukar ofta göra en kall sås till lax men igår provade jag denna citronsåsen till och den kommer göras fler gånger. Såå gott 🙂
Tack för tipset! Köpte en laxsida innan så detta blir kvällens middag 🤩