Stekt lax med godaste citronsåsen

25 augusti, 2021

Här kommer ett smarrigt lillördagstips till er!
Perfekta vardagsmaten och tillbehören väljer ni själva! Vi älskar ju grönsaker i vår familj 🤩

Laxfiléerna steker jag ca 3 minuter på varje sida i smör och saltar och pepprar. Vill man inte använda portionsbitar så kan man ju tex ugnsbaka laxen! HÄR har ni ett recept på det.
Givetvis kan mn använda annan fisk om man hellre vill ha det!

MUMS för smörstekt knippmorötter! Broccoli är galet gott till.

Såsen är magiskt god tycker vi i vår familj! Krämig och med rätt syra. YUMMIE!!

Ett matchande vintips kommer här!
Gustave Lorentz Riesling är ett torrt Alsacevin som är sååååå god till detta!

Här kommer receptet på såsen! Hoppas det smakar! 🍋

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Godaste citronsåsen


  • Författare: Åse
  • Portioner: 4-6

Ingredienser

3 dl creme fraiche
2 dl grädde
1 ekologisk citron, rivet skal och saften
1 fiskbuljongtärning alt. 1,5 msk fiskfond
ca 1/2 tsk gurkmeja
1 knippe dill, hackad
Salt, peppar


Instruktioner

Koka upp creme fraiche och grädde och rör ner buljong/fond. Salta och peppra lite.
Rör ner rivet citronskal och smaka av med cityronsaft till önskad syra uppstår.
Vispa ner gurkmeja, börja med mindre mängd tills rätt gul nyans uppstår. Rör ner hackad dill och serverar till den stekta laxen (eller annan fisk)


Annonslänkar till Ellos

FAVORITER JUST NU
Ytterkläder för höst- och vintern! HÄR

¨

 

Vill du ha mer inspiration och tips på goda 56kilo recept varje dag? Gilla då 56kilos sida på facebook så får du dagligen massor med mattips från mitt arkiv i ditt flöde.


4 kommentarer

Jeanette 27 augusti, 2021 - 14:48

Haha 🙂 Jag ser på översta bilden till vänster hur mycket vissa i familjen älskar grönsaker :):)
Obs, skrivet med glimten i ögat <3

Svara
Åse 27 augusti, 2021 - 15:05

Haha ärtorna är viktigast att ta först, de kan ju ta slut 🤣
Kram kram!

Svara
Liza 26 augusti, 2021 - 10:06

Brukar ofta göra en kall sås till lax men igår provade jag denna citronsåsen till och den kommer göras fler gånger. Såå gott 🙂

Svara
Jeanette 25 augusti, 2021 - 17:54

Tack för tipset! Köpte en laxsida innan så detta blir kvällens middag 🤩

Svara

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Recipe rating

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.