SMASHBURGARE till en italienare

I annonssamarbete med Dryckestipset.se

Hej hej på er!

I förrgår vaknade vi till värsta SNÖKAOSET här i Hbg! Alltså ni hör ju, Snökaos!?
Snöblask och det regnade hård spik när jag åkte iväg för att lämna in pälsklingarna till hundtrimmet och sedan mig själv till gymmet.
Det regnade ju sedan bort hela gårdagen! Vilken skräpväder!

Nåväl! I torsdags fyllde vår Noel hela SJUTTON ÅR! Hur är det ens möjligt?
Han hade förkunnat tidigare i veckan att han ville ha en smarrg hamburgerbuffé med extra allt =)
Och vad är godare än SMASHBURGARE!?

Har ni inte provat så gör ASAP!

Dessa färdigskivade oskskivorna från ICA gillar jag till hamburgare!
Yummie! Bra smältegenskaper.

På vårt bord fanns:
Sallad
Picklad rödlök
Stekt karamelliserad lök
Rå tunt skivad gul lök
Dressingar

Nej dessvärre, ni får hålla er till tåls med halvfabrikat denna gången 😉 Balans vet ni! 80/20 regeln! #myrule

Pommesen är bara stavad oskalad potatis som jag kört i min Airfryer! Blir hur perfekt som helst!

Eftersom jag gjorde smashburgers på 1 kg färs och Noel dessutom var på gymmet så lade jag de färdigstekta burgarna på plåt med ost och höll varma på 55 grader. Smart tips!

HUR GOTT!?

Jag skippar gärna brödet så det fick bli en öppen burgare igår.

Noel NJÖT! Haha! Gullet ❤️

VINTIPS!

Till middagen drack jag och Daniel Governo Armatura, 2019 – en stolthet från Toscana på torkade druvor!
Bra pris med sina 95 kronor.

Vinglaset hittar ni HÄR

Governo Armatura framställs med en unik gammal vinmakningsmetod som härstammar från 1400 – talets Toscana!
Hur spännande?
Stilen ger ett smakrikt vin och det genom att vinet får jäsa två gånger. Vid andra jäsningen tillsätts torkade Sangiovese-druvor, detta ger vinet den kraftiga, koncentrerade och smakrika upplevelsen.
Metoden kallas GOVERNO 

Smaken är sommar! Solmogna mörka körsbär, mörk choklad och lägg till kryddor och fat.
Passar lika bra att dricka som det är, som ett allroundvin eller matcha med grillade kötträtter, lagrade hårdostar eller smakrika vegetariska rätter.
Vi tyckte detta var ett supertrevligt vin och matchade våra burgare som handen i handsken.

Vinet finns inte på hyllan på systembolaget men ni kan läsa mer om vinet HÄR och hitta var ni kan beställa det.

Nu önskar jag er en supertrevlig MELLOKVÄLL! ❤️