1
En form på cirka 1,0–1,5 liter (avlång limpform) brukar fungera bra
Jag använder Santa Marias vörtmix men jag måste varna er att ingredienserna innehåller malt och det är inte glutenfritt om det är av vikt.
Ni hittar recept på egen vörtmix i receptkortet.
Artikeln innehåller reklamlänkar
Är du sugen på klassiskt vörtbröd i juletider — men vill hoppa över vete, gluten och onödigt mycket kolhydrater? Då är det här receptet för dig! Perfekt till adventsfrukosten eller julbordet, och dessutom enkelt att baka hemma.
Receptet har legat här på 56kilo i säkert 10 år men är värt att lyftas fram igen. MUMS!
En form på cirka 1,0–1,5 liter (avlång limpform) brukar fungera bra
Jag använder Santa Marias vörtmix men jag måste varna er att ingredienserna innehåller malt och det är inte glutenfritt om det är av vikt.
Ni hittar recept på egen vörtmix i receptkortet.
Sugna på vörtfrallor? Testa DESSA!
Dagens tips!
Just nu är det upp till 25% på inredning & hem! Kika in HÄR
Letar ni efter mysiga sov & myskläder nu till Jul? Kika HÄR
Här kommer receptet!
PrintSaftigt vörtbröd (LCHF)
Ingredienser
- 4 dl mandelmjöl
- 4 dl pofiber
- 4 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
- 3 tsk bakpulver
- 2 tsk salt
- 6 ägg
- 125 gram smör
- 5 dl fet yoghurt
- 1 paket Santa Maria Vörtmix (90 g) alt egen vörtkryddning *
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 gr.
- Blanda de torra ingredienserna. Vispa äggen pösiga (det tar en stund). Smält smöret. Vispa ner smör och yoghurt i äggen och rör till sist ner de blandade torra ingredienserna + vörtmixen.
- Låt degen svälla i 10 minuter.
- Smörj en form och klä med bakpapper, klicka ut degen.
- Grädda i nedre delen av ugnen i ca 60 minuter. (innertemperatur 90 grader).
- Känn efter med sticka att den är klar.
Notes
- 171 kcal, 5 g protein, 6 g kolhydrater, 14 g fett per skiva (med vörtmix)
- * Egen vörtkryddning
- Knappt 1,5 msk malda pomeransskal
- 1 msk stött anis och fänkål
- 2 tsk malda kryddnejlikor
- 2 tsk ingefära
- 0,5 tsk kardemumma
- ev lite sötning som honung
Nutrition
- Serving Size: 20
