Pizzaomelett Africana

12 oktober, 2020

Innehåller annonslänkar till Ellos

Hej hej!

Busy måndag här! Fast jag gillar måndagarna lite på grund av det, skönt att få kicka i gång veckan med att komma i fatt. Det ger lite energi och motivation! Avskyr att ha en lat måndag där jag inte orkar ta tag i det jag borde, skapar onödig stress i mig för resten av veckan.

Vid 15 insåg jag att jag glömt äta frukost haha! Så det blev en goding av det jag hade hemma och ojoj så GOTT!
Jag hade en hel grillad kyckling i kylen så tog en stor handfull kött och drog isär.
Jag älskar Pizza Africana! Gärna med banan och jordnötter på och bearnaise hehe


Men vet ni den här versionen på omelett istället går inte av för hackor! Med ett rejält lager riven ost så blev brödbotten nästan som brödtextur när den stått ett tag!

Vad jag även insåg var att jag suttit på kontoret sedan 9 i mitt nattlinne haha! Haft tre telefonmöten och hämtat paket vid dörren och inte insett att jag inte kommit ur nattlinne förrän nu! hehe!

Ääääälskar detta nattlinnet i lång T-shirtmodell, ska faktiskt lägga en beställning på en drös till!
Finns i massor av färger och designs.

HÄR hittar ni den.

Köpte på mig lite PJ’s och en ny morgonrock när jag beställde mitt nattline ovan – har så mycket gamla slitna pyjamas och morgonrockar som jag kastade förra veckan så det behövdes nytt!

Det här settet finns i fler färgkombos HÄR

Gosigaste morgonrocken i mjuk velour finns i olika färger HÄR

OCH pricken över i:et! Nya innetofflor! jag kan inte gå ett steg inomhus utan inneskor! Love it!
Dessa hittar ni HÄR

Här kommer receptet på min pizzaomelett!

Skriv ut

Pizzaomelett Africana

  • Författare: Åse
  • Portioner: 1 1x

Scale

Ingredienser

3 ägg
salt, peppar
smör/olja att steka i
1,5-2 dl kycklingkött
4 små tomater
curry efter smak
1 dl lagrad riven ost
ev. koriander till garnering


Instruktioner

Vispa ihop äggen med salt och peppar.
Hetta upp en liten stekpanna med valfritt matfett och häll i smeten. När ytan börjat stelna fördela kycklingköttet ovanpå, curry, tomater och ost. Lägg på ett lock och låt omeletten bli klar på låg värme.


 

 

Vill du ha mer inspiration och tips på goda 56kilo recept varje dag? Gilla då 56kilos sida på facebook så får du dagligen massor med mattips från mitt arkiv i ditt flöde.


Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.