Pepparkaksbollar

av Åse

I fredags gjorde jag lite pepparkaksbollar till kvällen. Så himla goda och ett gott substitut för pepparkakor!
1 liten sats:
2 dl mandelmjöl
1 msk naturellt kokosfett (smält)
50 g smör
1-2 msk stevia strö (eller honung eller annat)
1/2 msk kakao
1-2 msk pepparkakskryddor (jag hade santa marias)
Kokosflingor
Rumstemperera smöret och blanda med kokosfettet. Blanda sedan allt med visp. Låt sedan stå i frysen i ca 30 minuter innan små bollar formas och rullas i kokos. Förvara kallt!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
30 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Chai-te latte

av Åse

Nu i juletid så smakar julkryddorna som kanel och kardemumma extra gott tycker jag!
Till frukosten blev det en härligt kopp chai-te latte – underbart!
1 kopp:
2 dl vatten
1 msk chai te
1-2 tsk sötning (stevia strö/honung/björksocker ex)
1 dl skummad mjölk
Gör teet som vanligt och söta. Skumma sedan mjölken och häll på. Krydda med kardemumma eller kanel.
MUMS!


Till sällskap hade jag denna fina bok!
Kocken / Matskribenten Jens Linders LCHF till fest – en vacker kokbok för den extra matglada som gillar att festa till det! Lättlagad festmat med lite kolhydrater! Väldigt mycket inspiration finns i denna boken!
 


Skön tisdag! Kikar in med ett litet recept som också smakar jul 😉

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
10 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Förändring i hemmet

av Åse

Det roliga med ett hem är ju attd et förändras i takt med en själv och vårt gamla vardagsrum är nu nytt och det var en efterlängtad förändring. Sofforna var för små och vi fick aldrig plats allihop och jag saknade en mer ombonad känsla.
Lite förebilder som varit under åren:


Köket som det såg ut när vi flyttade in och innan vi öppnade upp och slog ihop kök/vardagsrum/matplats

Här har vi sofforna nu och dörren/öppningen är där inte mer. 

Här har vi öppnat upp (2009)
 

Ungefär såg det ut nu innan sista förändringen 
 
  
 
  
  
  
  

Nu ska jag jäkta vidare!! Ska hinna laga mat och fixa till mig på en halvtimme för sedan är det plåtning för Mat & Hälsa nr 1 2013!! =)
XOXO på er!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
38 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Skön 1:a advent!

av Åse

Vi tog lång sovmorgon och sedan långfrukost till det första adventsljuset ❤
Kardemumma pannkakor med rysk yoghurt och bär, en riktig härlig adventsfrukost!
Nu ska vi kicka igång allt som ska göras, bl.a. sista handtaget i nya vardagsrummet! (Vi är så nöjda!)
Skön första advent godingar!!

20121202-120833.jpg


20121202-120841.jpg

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
6 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Hej härliga julmånad!

av Åse

Vad mysigt det var att i morse få stiga upp, tända lite ljus och bänka sig med en kopp kaffe till julkalendern med barnen! Tittade ni? Vad tyckte ni?


Första siffran på adventsljusstaken Day ljusstake och DAY calendar från Blackballoon
 

Svart kalenderljus från lilla bohaget i HBG (märke okänt)
Provade nya smaker från Nespresso variations! Noisette, Macadamia och Cocos! Muuuuuuuums!! Min favorit var kokos, jag älskar ju kokossmaken i kaffet. Jag dricker sällan Caffe Latte, tycker det är för mycket mjölk och vill ha mer kaffesmak så ute beställer jag alltid en caffe machiato och så här gör jag min:
Caffe Machiato:
Dubbel espresso (8 cl)
4 cl ångskummad mjölk


Så skönt det var att komma hem till familjen i går, jag gjorde helstekt ryggbiff och kålrotspommes till det och whisky/pepparsås – smarrigt! Sedan satte vi på Ice Age 4 som jag somnade i får, det var min kväll det =)
Julbordet på Rissne gård i Sundbyberg var verkligen så himla bra! En gammal gård från 1600-talet och hela känslan där andades jul!

Vilket gottebord! Jag festade till det med några skedar pannacotta och två praliner, smaskigt! 

Mat i stora lass! Men det som är bra med mat med proteiner och fett är ju att man blir mätt på litet.

Per Wikholm är på väg att hugga in på julbordet

Annika kunde inte heller låta bli att fotografera gottebordet 😉 

Tobias på Pagina (mitt förlag) och gulle-Annika 

Jag och Lennart (VD på Optimal/Pagina) 

Jag, Inger (Optimal/Pagina) och Annika. Inger är den jag haft mest kontakt med på förlaget. Hon var även hemma hos mig under en av fotodagarna till boken.
Och så har jag fått lite frågor på by Malene Birger byxorna Rosselu! Så här sitter de på! Och det var vad jag hade på mig på julbordet – fick många komplimanger över min juliga klädsel! hihi!

Hunkydory Loa tank top (jag har samma i klänning!) och Rosselu by Malene Birger
Nu ska jag ta tag i rollern och måla! Ska måla väggen i vardagsrummet där vi hade vitrinskåp/TV bänk på minnan och den är lite ful.
Sedan i kväll så släpper min make i väg mig till Anna! Kommer ni ihåg henne? Anna har nu, snart 2 år efter kostomläggningen gått ner strax under FEMTIO KILO! Helt fantastiskt och hon är vackrare, piggare, lyckligare och friskare än någonsin! Hon är i princip nere i den vikt hon vill och är normalviktig på alla sätt. Hon var pre diabetiker innan med högt kolesterol (dålig kvot) och alla värden är numera bra! Anna kommer finnas med i min bok som inspiration och berättar sin historia. Anna hade allt emot sig: En jobbig kropp som var van vid att svältbanta, hon hade högt kortisol pga stress, hon hade hälsoproblem men det viktigaste, hon gav inte upp fast hon inte gick ner någonting de första 6 månaderna!
Så vi ska skåla i bubbel för hälsa och lycka ikväll! 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
8 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail