Nu har vi lämnat Bua (Varberg) och är framme här på Södermalm i Stockholm och har installerat oss här.

God mat sista kvällen med Pia & Jonas! 

 
Vi gick en vända i går kväll och satte oss och åt på Orkidé på Medborgarplatsen. Jag valde wokade grönsaker med kyckling och cashewnötter. Smarrigt! Sedan hängde vi lite på den stora terassen här innan vi knoppade för natten.

 
Nu är brunchen i magen och vi ska snart bege oss till Gröna Lund (så klart!) =) Vi tar med oss Daniels bror som bor här uppe med sin familj. Kul att Noel får umgås lite med kusin Olle som är jämngammal!


Proteinbröd (Vagott) med skinka,avokado och ägg till det.
Jag fick några mail och någon kommentar om jag hade några tips på bra matval nu under semestern och lite frågor kring hur jag själv gör så jag tänkte bara skriva några rader om det.
Belöningsmat! Jag håller på med ett projekt där jag fokuserar mkt på det eftersom det är något som varit en viktig nyckel i min egen resa.
Jag är övertygad om att just belöningsmat är roten till mångas viktproblem och belöningsmat kan vra olika för olika människor.
Tänk efter själv, vad är din belöningsmat? Vad äter du för att det är så gott? Vad har du svårt att bara ta lite av? Socker och snabb stärkelse har givetvis en stark belöningseffekt men det finns så många andra saker som vi stoppar i munnen som ger kraftig belöningseffekt och som vi har problem att begränsa.
Så vart vill jag komma? Jo nu under sommaren så renderar vi till att vilja belöna oss ännu mer, speciellt med god mat och god dricka. Fundera vad som är din belöningsmat som du kanske måste begränsa. Kanske är det rosévinet? Kanske är det jordgubbar med grädde? Kanske är det goda ostar och ett glas rödvin som du äter lite för ofta och lite för mycket av? Kanske är det just glassen som du belönar dig med?
Även BRA mat kan överätas och stoppa en viktminskning (om du viktminskar) eller tom ge viktökning.
Jag håller mig viktstabil under sommaren genom en viktig nyckel: Periodisk fasta. Jag försöker hålla mitt matfönster kort, det gör att jag har större utrymme för att unna mig sådant jag inte annars unnar mig av för det gör att jag håller min aptitreglering balanserad.
Jag begränsar även mat som har för stor belöningseffekt hos mig: Gräddsåser, potatis, korv, nötter (givetvis socker!) – I stället så försöker jag äta så mycket saker som möjligt som inte har en innehållsförteckning. Rena stycken kött, fågel, fisk, ägg, skaldjur + goda grönsaker och en naturlig fettkälla till det. Jag äter gärna en glass med familjen men tar en kula gräddglass i bägare, inte i rån. Men många gånger så tar jag hellre en iskall kolsyrad, sockerfri dryck i stället. Om jag inte hade kunnat hantera en kula glass utan att få sug efter annat, eller om jag stod där i glasskiosken och hörde mig själv välja tre kulor med jordgubbssås i stort rån, fast jag hade bestämt mig för bara en kula… ja då hade jag låtit bli den där glassen! Var ärlig mot dig själv!
I går när vi var på thairestaurang så undviker jag definitivt rätter som innehåller friterat, nudlar och ris. Sådan mat har för stor belöningseffekt hos mig och jag blir inte mätt i tid.
Om du väljer din belöningsmat med omsorg, så kan du njuta av sommaren och ändå må bra och få de resultat du vill!