Egg Benedict

av Åse

God middag! Vi tog en skön sovmorgon, eller vad sägs om nästan 10 timmars sömn! Ahhhhhhh!
Till frukost gjorde jag Egg Benedict till oss på det falska surdegsbrödet jag bakade i går kväll.
Jag klämde två stycken så nu lär jag lätt hålla mig till kvällen, haha!
Hollandaisesåsen var mitt vanliga recept.
012A0925


Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Egg Benedict


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Ingredienser

  • 1 skiva valfritt bröd
  • 1 skiva rökt skinka
  • 1 ägg
  • 1 msk ättikssprit
  • 2 tsk salt

Instruktioner

  1. Koka upp en kastrull med vatten. Ca 1 liter.
  2. Knäck ägget i en kopp.
  3. Sänk värmen så vattnet sjuder.
  4. Häll i salt och ättikssprit och sätt vattnet i en virvel genom att ta en ballongvisp och skapa en virvel, inte för snabb virvel dock.
  5. Låt ägget sakta glida ner i det sjudande vattnet. Koka i ca 5 minuter för en krämig gula.
  6. Ta upp med hålslev och låt ägget ligga i en skål med kallt vatten en liten stund innan det serveras.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
3 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Hallon Daiquiri

av Åse

Jag undviker söta drinkar, dels av förklarliga skäl men sedan så tycker jag att sockerfria, syrliga drinkar ÄR godare.
Daiquiris och Margaritas är mina favoriter.
Kvällens smaskiga drink (Ja! Är fortfarande lite i semester mode) är en Hallon Daiquiri på färska hallon ♥
Fräscht, syrligt och naturligt söt. Med andra ord – heeeeeelt perfekt!
012A0867


012A0874
Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Hallon Daiquiri


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Ingredienser

  • 5 cl vit rom
  • 3 cl färskpressad limejuice
  • 8 färska mosade hallon
  • is

Instruktioner

  1. Mixa allt i en shaker. Låt stå i ca 5 minuter så att hallonen ger ifrån sig tillräckligt med smak.
  2. Sila och häll upp i cocktailglas.

Näringsinnehåll

  • Portioner: 1

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
3 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Pust, tillbaka till verkligheten verkligen! Jag har massor av jobb men nu har jag precis levererat 20 stycken recept till ett nytt samarbete så nu kan jag fortsätta i lite lugnare takt 🙂
En smarrig ost & skinkomelett fick bli dagens brunch. Gott!
012A0866


Jag älskar ju Sushi! Men just nu har jag ju stramat upp maten sedan några veckor så det blev mina goda laxrullar med wasabicreme istället! Ett fullgott alternativ! Mums!
Receptet finns bla i ”Viktminskning med LCHF” men här kommer det igen!
012A0859
12112014-012A2933

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Laxrullar Sushistyle


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Ingredienser

  • 600 gr kallrökt lax
  • 250 gr pepparrotsfärskost
  • 3 msk creme fraiche
  • 1 msk wasabi i tub
  • Svarta eller vita sesamfrön
  • Ekologisk soja (Renee Voltaire)
  • (avokado)

Instruktioner

  1. Lägg laxskivorna omlott på ett gladpack. Mixa färskost med creme fraiche och wasabi efter smak. Späd ut med lite vatten så blir det enklare att breda ut.
  2. Bred ut på skivorna. Rulla ihop med hjälp av gladpacken och frys in ca 30 minuter. Dela rullen i två delar, skär sedan i skivor och servera med soja och wasabi.
  3. PS! Det är supergott att lägga på tunna skivor avokado ovanpå wasabiröran!

Näringsinnehåll

  • Portioner: 6

Nu över till en efterlysning!
Sökes till tidningsreportage: Familj som äter LCHF!
Reporter söker barnfamilj som äter LCHF, till en artikel. Ni ska helst bo i Skåne eller Stockholmsområdet. Vill ni berätta hur ni gör och tänker och på så sätt inspirera andra? Skicka ett kort mejl och berätta lite om er till: [email protected]. Ni måste kunna tänka er att bli fotograferade och ni får gärna läsa igenom texten innan publicering.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
15 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Hemma ♥︎

av Åse

Jag är hemma.
Hjärtat är fyllt med så mycket vackra minnen att det är otroligt.
Detta har varit en sagolik resa och jag tror att de allra flesta av oss 40 st var ganska oförberedda på all den positiva energi som vi skulle få ta del av. Känns som vi alla hade träffats 100 ggr förut.
VILKET GÄNG!!! Är sååå tacksam att ni ville följa med mig, Gunilla, Anna och Maria till vårt fantastiska Sitges
♥︎
Nu kommer det dröja 1 år tills nästa gång jag får se denna utsikt från vår Cava-balkong.
Det är vackra bilder men inte ens 1% så vackert  som det är i verkligheten. Sitges är ju känt för sitt ljus. (Och sitt mikroklimat!)
30092014-012A0795


Vänstra utsikten
30092014-012A0797
Högra utsikten
01102014-012A0778

Sista balkongbilden 🙂 Odd Molly klänning, Lily of Rose örhängen.
Vet ni, jag var aldrig inne i Barcelona och det blev ingen shopping i Sitges heller! Jag prioriterade min tid till annat.
Men cava, rött vin och olivolja från Vingården fick följa med hem så visst liiiiiite shopping blev det ju!
01102014-012A0828
 
01102014-012A0833

Ny parfym till Daniel, två nya till mig (min favoritparfym Daisy + nya Escada
01102014-012A0829

I Köpenhamn smet jag in om Victoria Secret och utökade med ännu en sminkväska i samma serie som jag redan har.
Maken hade köpt nya rosor och huset var städat <3
Barnen fick sina presenter, många kramar och jag fick prova på Mindfullnesstänket med en gång.. *trött 6-åring*
Men jag sitter här nu, lycklig, mätt och jag är så tacksam.
01102014-012A0836
Min underbara Nooli kruka på Noolifatet!
Tacos stod på min önskemeny! Yum yum yum!!!
Nötfärs (gräsbetes) kryddad med min sockerfria tacokrydda, salsa, guacamole, jalapanos, tomat, gurka, ost och lök.
GOD och hälsosam snabbmat!
01102014-012A0845

Till efterrätt blev det gräddglass fast med raw eko kakao istället (och med Quest Double Chocolate Chunk i). Såååååååååååååååååå gott!!
Riktig lyx!
01102014-012A0848

KRAM på er alla!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
6 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Hej på er!
Jag känner mig helt vilsen i dagarna här!
Jag är fullproppad med så mycket bra saker och jag önskar verkligen att alla tog sig i väg på en Må Bra resa! Det går inte att jämföra med en semester med lata dagar vid poolen 😉
Kunskap, Kärlek, Rörelse, Vänskap, Skratt och Sol – en oslagbar kombo.
I går åkte vi i väg på vinprovning till Vingård! Vingården Parés Baltà är en ekologisk familjeägd vingård som gör både rött, vitt, rosé och Cava!
Så intressant!
Vi fick prova så goda viner, så jag köpte med mig två cavor och 1 rött vin + deras FANTASTISKA olivolja!! Tänk att det kan skilja så från olivolja till olivolja!
29092014-012A0693


29092014-012A0706
29092014-012A0709

29092014-012A0712-Redigera
29092014-012A0713

Fina och superhärliga Lotta från mittlivpalandet.se (fyra årstider) Såååå kul att få lära känna henne!! Lotta har gått ner 18 kilo på LCHF.
 
29092014-012A0716

29092014-012A0718
29092014-012A0723

29092014-012A0725

29092014-012A0738
29092014-012A0742

29092014-012A0744
29092014-012A0748

29092014-012A0753
29092014-012A0756

29092014-012A0760
 
I morgon åker vi hem och jag måste säga att det ska bli skönt att få komma hem till familjen, till att laga MIN mat, till min styrketräning och till vardagen.
Min energibägare är så fylld nu! UNDERBART!!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
7 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail