Go kväll!!! Intensiv dag i dag, pust!
Tänkte bara titta in snabbt och tipsa om de här tortillabröden!
De är ett bättre alternativ till tortillas bakade på majs eller vete. De är glutenfria och fria från ägg, stärkelse, nötter och mjölk. Jag hittade dem på Coop.
Innehåller bovete, rismjöl m.m etc. En bra ingredienslista och även om bröden inte är superlågkolhydrat (17 gr per bröd) så passar de tex in i min livsstil där jag äter nästan alla kolhydraterna till middagen på kvällen. (Jag äter ca 25-35 g per dag på ett ungefär)
I går gjorde vi pizza på dem!
10122014-012A4110


10122014-012A4112
10122014-012A4120

9 kommentarer
0 FacebookPinterestThreadsBlueskyEmail

Enkel Kycklingfajitas gratäng

av Åse

God morgon!
Är ni pigga och glad i dag?? Vi kom i säng lite väl sent efter en trevlig kväll så i dag är ögonlocken lite tunga men jag ska strax ta mig till gymmet och piggnar ju till där om inte annat! 🙂
Vilket ruggigt väder det är! Blåsigt och bäcksvart!
I förrgår så slängde jag ihop (ja bokstavligen) en supergod gratäng, så enkel och uppskattad av hela familjen!
Jag blandar min egen tacokrydda och fajitakrydda men man kan givetvis köpa färdigblandad men jag tycker det är så trist att de innehåller så mycket socker!
Vill jag äta socker så ska det vara riktigt gott inte gömt i kryddor!
Man kan använda vilka grönsaker man vill, men jag tycker att paprika och lök passar till Fajitas! En klick guacamole hade ju också varit gott till!
08122014-012A3865


08122014-012A3868
Här kommer receptet!
Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Fajitasgratäng


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Ingredienser

  • 1 kilo kycklingfilé
  • 2 msk kinesisk soja
  • 2 msk naturell olja (gärna deodoriserat kokosfett)
  • Fajitakrydda efter smak (motsvarande 1 påse)
  • 1 röd och 1 gul eller grön paprika
  • 1 gul lök
  • 3 dl gratängost
  • 3 dl grädde

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 225 gr.
  2. Putsa kycklingen och lägg i form. Pensla med soja, olja och lite salt och peppar.
  3. Strö fajitakryddningen över.
  4. Strimla grönsakerna och lägg ovanpå.
  5. Fördela osten ovanpå och avsluta med lite mer fajitakrydda och häll grädden över.
  6. Sätt in i ugnen i ca 25-30 minuter.
  • Förberedelsetid: 5
  • Tillagningstid: 25

Näringsinnehåll

  • Portioner: 6

08122014-012A3873-Redigera 

14 kommentarer
1 FacebookPinterestThreadsBlueskyEmail

En julekväll!

av Åse

Hej alla fina!
Så många hjärtliga kommentarer till dagens inlägg! Jag svarar er i morgon! ❤️
Vi har varit och sett Magnus (Carlsson) sjunga och signera sin julskiva på Familia i HBG.

Min svåger Martin påar
Magnus sjöng låtar från sin nya julskiva
Våra kids gillade och diggade 🙂
Jag och syrran fotade som vanligt 🙂
En hel del som kommit denna tisdagskväll
Vi 🙂

På kvällen såg vi Christmas Night på Helsingborgs konserthus. SÅ BRA!!! Magnus, Jessica och Pernilla är grymma!
Trodde inte förra året gick att överträffa men det gör årets!
2014-12-09 19.09.11
Fick frågor på insta om blusen, den finns HÄR
2014-12-09 20.53.05

012A3984

012A4000
Att Magnus och Jessica är en grym duo det visste jag, men Pernilla var den tredje pusselbiten som gjorde showen ännu mer dynamisk och showig!
Bra jobbat ni tre!
012A4001

012A4018
012A4023

Bästa Magnus, levererar alltid!
012A4041
012A4101

Ska ni se den?? Hoppas det!
En perfekt ”kom-i-jul-stämning” med bra musik och härlig humor!
Efteråt blev det lite häng med Carlssons mfl, och vi hann med att sjunga JA MÅ HON LEVA till Pernilla Andersson som fyller 40 år i dag! Grattis!
En genomtrevlig tisdag med familj och vänner ♥

4 kommentarer
0 FacebookPinterestThreadsBlueskyEmail

Börja ditt nya liv IDAG.

av Åse

December är på många sätt en orgie i överflöd och frosseri.
Det bakas och kokas julgodis och hela mitt instagramflöde är fyllt av allehanda julbak, både nyttigt och onyttigt.
Det är som om det blir OK att äta sötsaker nonstop bara för att ”man får”, inte en tanke på hur DU mår av det.
Handen på hjärtat, hur många av er tänker inte att:

  • Januari, då ska jag börja röra mig
  • Januari, då ska jag börja med LCHF
  • Januari, då ska jag vara mer strikt än jag är nu
  • Januari, då ska äntligen kosten falla på plats
  • Januari, då tar jag nya tag!

Varför inte börja IDAG?
I dag börjar du att behandla dig själv gott, med bra mat och med rörelse.
Tänk tanken, tänk att vakna den 1 januari 2015 och MÅ BÄST.
Veta och känna att du i 3 veckor och 2 dagar gett din kropp och knopp det den mår bäst av!
Den 1 januari 2015 så har du vårdat din kropp och varit snäll mot dig själv i hela 3 veckor och 2 dagar!
Det finns inga förbud, du får äta precis vad du vill, det gäller vilken ”metod” du än följer för att antingen gå ner i vikt eller må bra, men du väljer väl att äta det som du blir pigg, glad och frisk av?
Var snäll mot dig själv och ge din kropp bra näring, och jag lovar dig att den mår bäst på riktigt mat – inte sötsaker, inte ens sötsaker bakade på mandelmjöl och sukrin.
Vad är det jag säger nu? Jag har ju en hel kategori med nyttigt julgodis! Ja det har jag, det är för att just DU ska vakna den 1 januari 2015 och må bättre än vad du annars hade gjort om du bakat med mjöl och socker. Men, sött är sött – hjärnan uppfattar sött som tröst och belöning och om du överdriver det söta under en hel månad så kommer du få en jobbig start på det nya året. Fundera istället på varför du måste belöna/trösta dig med söta smaker.
Ät vad du vill, men efter vilka konsekvenser du får!
Mina mål
Jag fortsätter att äta som jag gör, jag kan inte äta bättre än jag gör! Sötsaker äter jag inte mer av bara för att det är december, däremot äter jag mer julskinka 😉
Jag ska dock ta det lugnare nu i december. Jag har inte bokat in något socialt förrän på julafton! Det måste finnas en balans mellan aktivitet och återhämtning (vila).
Jag satsar stenhårt på min träning! 2015 ÄR året då jag kontinuerligt tränar, 2015 är året då min kropp blir starkare och ännu friskare.
Min resa mot en starkare kropp började dock redan den 25 november, då började mitt 2015 (efter 1,5 månads träningspaus).
Det fanns ingen som helst anledning att vänta till januari! 
Vill du dela med dig här i kommentarsfältet?
Vad är dina hälsomål?
Vad måste du göra för att nå dem?
Vad kan du göra annorlunda idag än vad du gjorde i går?
Vad krävs för att du ska vakna i morgon och må bättre/vara närmare ditt mål än i dag?
Sist men inte minst, fokusera varje dag på hur långt du kommit, inte på vad du har kvar!
 

43 kommentarer
0 FacebookPinterestThreadsBlueskyEmail

Vörtbröd (LCHF, Low Carb)

av Åse

Andra advent i går, nu rullar det på minsann!
Dagen till ära bakade jag ett vörtbröd som smakade LJUVLIGT! 
Frukostarna i adventtider är såååå mysiga! Jag njuter till fullo. 
Alla ljus man tänder, det är mörkare ute och det är fler godsaker i kylskåpet att välja på 😉
Jag dukade med lite nytt från Stelton som jag fått hem inför samarbete. Serien heter Emma och är i sobert blått/grönt, stilren och jag gillar den nordiska prägeln i designen.
012A3855


012A3782
012A3814

Kaffetermosen är riktigt snygg tycker jag!
Muggen gillade både jag och Daniel, skönt grepp och höll värmen riktigt bra.
I min frukostskål hade jag eko grekisk yoghurt, min lemon curd, lite nötmüli och färska bär. YUM!
012A3817
Mitt absoluta favoritpålägg just nu är julskinka med majonnäs och skånsk senap och så leverpastej med rödbetsallad. Sååååååå gott!
Vad är ert favoritpålägg nu i jultider?
012A3828

Här kommer vörtbrödet!
Jag har hört många som bakat vörtbrödet med hjälp av receptet på mitt formfranska! Så jag tackar helt enkelt mina läsare för tipset! =)
Jag använder Santa Marias vörtmix men jag måste varna er att ingredienserna innehåller malt och det är inte glutenfritt.
OM man inte vill ha det så kan man krydda med egen kryddning. Men som sagt, jag använde färdig vörtmix i detta receptet.
012A3860

012A3861
Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Vörtbröd LCHF, Low carb


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 2 betyg

Ingredienser

  • 4 dl mandelmjöl
  • 4 dl pofiber
  • 4 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
  • 3 tsk bakpulver
  • 2 tsk salt
  • 6 ägg
  • 125 gram smör
  • 5 dl fet yoghurt
  • 1 paket Santa Maria Vörtmix (90 g) alt egen vörtkryddning *

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 gr.
  2. Blanda de torra ingredienserna. Vispa äggen pösiga (det tar en stund). Smält smöret. Vispa ner smör och yoghurt i äggen och rör till sist ner de blandade torra ingredienserna + vörtmixen.
  3. Låt degen svälla i 10 minuter.
  4. Smörj en form och klä med bakpapper, klicka ut degen.
  5. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 60 minuter. (innertemperatur 90 grader).
  6. Känn efter med sticka att den är klar.

Notering

  • 171 kcal, 5 g protein, 6 g kolhydrater, 14 g fett per skiva (med vörtmix)
  • * Egen vörtkryddning
  • Knappt 1,5 msk malda pomeransskal
  • 1 msk stött anis och fänkål
  • 2 tsk malda kryddnejlikor
  • 2 tsk ingefära
  • 0,5 tsk kardemumma
  • ev lite sötning som honung

Näringsinnehåll

  • Portioner: 20

54 kommentarer
1 FacebookPinterestThreadsBlueskyEmail