56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Ny Bok på gång!

av Åse 17 mars, 2015

Hej hopp!
Åh denna frukosten gick inte av för hackor! Massor av energi och öckerra byggstenar i min kropp! Nu orkar jag jobba!
Och jobbar gör jag! Jag och Anna Hallén skriver nämligen på en gemensam bok med snäv deadline *TJOHEJ*
17032015-012A7761

1/2 avokado, macadamianötter, 1 ägg, 1/2 burk Abbas mästar makrill och 1 skiva nöt & fröbröd
KRAM på er!!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

17 mars, 2015 10 kommentarer

Vitt och vitare igen!

av Åse 16 mars, 2015

Vårt matbord var från början i Valnöt och efter några år målade vi om det till vitt och jag är så glad i det!
Det har hållit så bra (vattenbaserad lackfärg i ca 3 strykningar) men med tiden så gulnar ju lacket och det blir ändå skavt och småfult med sju personer kring bordet varje dag!

Bilden ovan är från min gamla blogg Underbar.org där jag bloggade om familj och våra renoveringar och inredning. Saknar ibland den tiden, det är lite som att läsa i gamla dagböcker, samma människa och liv men ändå inte!
Härligt att få surfa i arkivet och se bilder på barnen när de var så små!
Jag torkade först av med målartvätt och sedan rollade jag med lackroller i två strykningar. Bordet blev som nytt!

Älskar de söta underläggen från Svenskt Tenn! Har velat ha hårda ett tag men inte hittat. Svenskt Tenn har många fina!

De fina rosorna som stod på hotellrummet i Marstrand tog jag med mig hem!
10 röda rosor som fortfarande står så vackert! ❤️

KRAM på er! ♥

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

16 mars, 2015 10 kommentarer

Fredrikas Nöt- och Fröbröd PALEO, LCHF

av Åse 16 mars, 2015

Som jag berättade om i ett tidigare inlägg så blev jag så bortskämd på Marstrands havshotell av en läsare här på bloggen som har hand om bageriet.
Hon hade bakat ett bröd bara för mig och när vi beställde upp frukost till rummet så låg det två skivor av detta brödet där. Så genomsnällt och jag blev jätteglad!
Att brödet sedan var så gott att jag undrade om det verkligen bara innehöll frön och nötter, gjorde ju inte saken sämre!
012A7662

Jag älskar t.ex. danskt rågbröd, är egentligen inte mycket för mjukt bröd då jag vill ha lite tuggmotstånd.
Så jag har saknat ett lågkolhydratbröd som är lite som ett riktigt gott danskt rågbröd med hela korn. Nu har jag funnit ett. TACK Fredrika ♥
Jag fick tips att brödet kommer från Thomas Rode Andersens kokbok Stenålderskost: Paleo – kokbok för moderna människor.
Lite annan nöt & fröblandning och mått i originalreceptet dock.
Supergott!
Du kan givetvis använda vilka nötter som helst! Pistagenötter är ju gott! Eller varför inte valnötter och paranötter?

Brödet är ju rejält och fullt med fiber och nyttiga fetter så jag skar mitt bröd i relativt tunna skivor och då fick jag ut 28 stycken skivor, lagom skivstorlek tycker jag.
Ca näringsvärden:
Per skiva: 198 kcal, 6 g protein, 3.1 g kolhydrater, 17,4 g fett
(Kan variera lite beroende på nötter använda)

Skriv ut

Fredrikas Nöt- och Fröbröd PALEO, LCHF

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 3 betyg

Skriv ut receptet

Ingredienser

100 g pekannötter
100 g hasselnötter
100 g cashewnötter
100 g krossade linfrön
100 g solrosfrön
150 g pumpakärnor
1 tsk salt
100 g kallpressad rapsolja eller deodoriserad kokosolja
6 st medelstora till stora ägg
(Några hackade dadlar i är också gott i)
100 g skalade sesamfrön
50 g chiafrön

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 160° och klä en avlång bakform med bakplåtspapper.
Väg upp alla nötter (nötterna ska vara hela) och häll i stor skål tillsammans med alla frön utom sesamfrön och chiafrön.
Blanda i salt, olja och ägg och rör ihop allt noggrant.
Strö chiafrön över limpan.
Baka 60 min.
Låt svalna och skär sedan upp, gärna med skärmaskin.
Frys in skivorna så har du alltid ett färskt bröd att ta fram! Brödet håller länge i rumstemperatur också.

Näringsinnehåll

Portioner: 32

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

16 mars, 2015 44 kommentarer

Ajvar- och Ostsås till grillat

av Åse 15 mars, 2015

Kommer ni ihåg min Sous Vide? Jag är fortfarande galet förtjust i den!
I går blev det därför Sous Vide marinerad oxfilé med en härligt krämig ajvarsås och grönsaker till det. Såååååå gott!
Givetvis behöver ni ingen Sous Vide, jag tycker det blir jättebra att slänga på oxfiléerna på grillen och låta dem grillas en kort sida på varje sida.
012A7693

Denna kombon är oslagbar!
Först marinerade jag oxfiléerna och marinaden har jag inget recept för, jag slänger i princip bara ner lite av vad jag känner!
I går blev det i runda slängor:
2 msk hoisinsås
2 msk tamarisoja
1/2 dl rött vin
1 tsk salt
1/2 tsk peppar
Efter 2 timmar i sous vide grytan så gav jag biffarna yta i het gjutjärnspanna innan servering.
Såsen blev magiskt god! Den måste ni prova!
Ajvar- och Ostsås
2 dl creme frache
1 dl stark ajvar
3 msk vitlöksfärskost
salt, peppar
Koka upp allt och låt sjuda en liten stund.
Smaka av och servera!

Jag gjorde en enkel sallad på isberg, sallad, tomat och feta och så bara lite vitvinsvinäger, olivolja, slt och peppar – inte svårare än så men så gott!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

15 mars, 2015 0 kommentarer

Rabatt på 20% hos Plain Vanilla!

av Åse 15 mars, 2015

Hej på er!
Hoppas ni har det bra! Jag vaknade vid 8, helt utvilad och har redan hunnit måla en strykning av vårt matsalsbord, så nu är det klart! Får visa sedan.
Jag har även sorterat ut en hel del ytterkläder som inte används så de ska ges till insamling.
Jag tänkte fresta er med lite shopping!
2015-03-12 14.14.41-1

Jag är, som ni stammisläsare vet, galen i skinnjackor! Har sålt av en hel del så nu har jag mina absoluta favoriter kvar (Primeboots och Jofama) och en ny Primeboots har sällat sig till samlingen och inte vilken som helst utan en ROSA!
Åse = Rosa som ni vet! Wohoooooo, är så glad för den! ❤️
Primeboots Allegra finns hos Plain Vanilla!
Rosa skinn med guldiga detaljer, så snyggt till t.ex. grå byxor!

Primebootsmärket pryder baksidan.

Snyggt innerfoder!

Givetvis vill både jag och Plain Vanilla ge er en härlig rabatt på 20% på allt i webshoppen (utom SMEG) och rabatten gäller t.o.m nästa söndag den 22/3.
Koden är: 56KILO
Plain Vanilla Webshop
Happy shopping!
Betalt samarbete med Plain Vanilla

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

15 mars, 2015 4 kommentarer