56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Pasta med kyckling, ädelostsås och valnötter

av Åse 2 oktober, 2015

Heeeeeej på er!!
Friiiiiiii-yay! (bästa fredagspeppet!)

I dag kommer Daniel hem efter några dagars jobb i Stockholm! Härligt!
Funderar på vin till ikväll och tror jag ska köpa en favorit nämligen… *rotar i min spara mapp i mobilen*
Tadaaa! Så gott!
Aventino Old Vines

Här kommer ett annat fredagstips till er!
Jag ersätter ofta vetepasta med bönpasta, det är kolhydratsnålare och glutenfritt.
Givetvis kan du ersätta bönpasta med t.ex riven vitkål eller zoodles!

012A5945-2

Sååååååå himla gott! Älskar denna maträtten!

012A5946-2

Skriv ut

Bönpasta med kyckling, ädelostsås och valnötter

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: åse falkman fredrikson

Skriv ut receptet

Ingredienser

4 kycklingfiléer
olja, tamarisoja, salt, peppar
150 g ädelost
drygt 2,5 dl grädde
1/2 dl vitt vin
skvätt tamarisoja
salt, svartpeppar
50 g valnötter
200 gr. bönpasta efter smak och tycke

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr.
Marinera kycklingen i en plastpåse med lika delar olja, soja och lite salt och peppar.
Grilla sedan i ugn till en innertemperatur på 72 gr (ca 25 min)
Lägg ädelosten i en kastrull, häll på grädde och låt koka upp, häll i vin och smaka av med salt och peppar.
Servera med kokt bönpasta eller annat alternativ.
Toppa med valnötter vid servering

Näringsinnehåll

Portioner: 4

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

2 oktober, 2015 14 kommentarer

Nytt från Rieker inför hösten

av Åse 1 oktober, 2015

Ni har läst mig tjata om hur sköna Rieker är i flera år nu! Och jag vet att ni är mååååånga som köpt Rieker sandaler efter att ha sett dem här! =)
Så när Rieker hörde av sig och frågade om jag ville visa lite av höstens nyheter för dem så var jag självklart inte sen med att säga JA!
I Malmö ligger Wallenbergs Skor och jag åkte ner i måndags och kom hem med dessa:
012A5887

En snygg dressad lätt boot i skinn med lagom hög klack, sååå skön! Man studsar liksom fram! Snygg till både kjol och byxa tycker jag.
799:-

Dessa kängorna gillade jag jättemycket! Rejäla men ändå nätta!
Fodrade och de här ser jag fram emot att spendera vintern i.
899:-

Älskar mina Odd Molly långkoftor!! Och än räcker de som ytterplagg.

Nä hörrni, nu ska jag hämta mina småtjejer! ??
Ha en fin kväll! Och tack för alla era härliga och positiva kommnetarer här! ?

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

1 oktober, 2015 21 kommentarer

Brain Octane och sol inne!

av Åse 1 oktober, 2015

Hej på er!
Det är mörkt och ruggigt ute och jag är glad att jag köpte mina fredagsblommor redan i dag så jag får lite sol inomhus!
012A5960-2

Fairtrade från Ica Maxi
Det var inte i går jag gjorde toast (Croque Monsieur) på kesoplättarna men åhhhhh så gott!
Tjock härlig röd cheddar, rökt skinka, dijon och kvisttomat i – SLURP!

I kväll blir dte nog pizza tror jag! Jag är ensam med barnen i några dagar så det är nästan ännu mysigare att sitta vid matbordet och äta gott och prata om skoldagen som gått.
Tänkte prova Ulrikas kikärtsbotten som hon har i sin nya fina bok Baka Sockerfritt!
En riktigt läcker bok med massor av bra recept! Tips!

Ni vet att jag är en stor anhängare av både kokosolja och MCT olja.
MCT har jag dels i kaffet, i min shake innan gymmet, jag har den även i sallader, i majonnäs och över grönsaker i ugn!
Jag ersätter mycket olja med just MCT (läs om MCT här)
För ett tag sedan beställde jag Brain Octane istället (eller också!) från Suceeder efter att ha lusläst Dave Aspreys sajt under flera dagar! Brain Octane är som MCT fast en ännu snabbare energi som blir till ketoner ännu fortare! (Innehåller 100% kprylsyra)
WOW! Mina ketoner sköt i höjden och jag misstänker att den har något med de positiva mätningarna på fettprocent och muskelmassa denna månaden. Jag har haft mycket energi!
Jag har ökat upp mina kolhydrater men ändå så producerar levern bra med ketoner som energi. Jag är såld! (Får ingen ersättning av att rekommendera den!) Jag hittade en artikel som berättar lite mer: HÄR (bra för t.ex dem med mkt candida)

Jag har beställt en del andra bra preparat från Suceeders webshop och i går kom ren och superkvalitativ kakao + kakaosmör som jag har gjort fudge på idag!

Kram kram på er!!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

1 oktober, 2015 8 kommentarer

Lax i kokosmjölk och röd curry

av Åse 30 september, 2015

Hujedamej så gott detta var!
Jag serverade svart ris till – bra bakteriemat för magen (resistent stärkelse) och sprängfylld av antioxidanter, mineraler och vitaminer.
När det gäller de senaste nyheterna om arsenik och ris så gör jag som med allt annat = jag stressar inte upp mig!
Jag risksprider alltid min mat, det innebär att jag överdriver inte konsumtionen av någonting, och köper alltid från olika varumärken och olika varianter. Det gäller allt, från nötter till grönsaker etc.
Vi lever inte i en perfekt värld och kan inte äta perfekt heller, vi får göra så gott vi kan!
Ris äter jag generellt endast 1 gång i veckan så jag oroar mig inte.
012A5938

Skriv ut

Lax i kokosmjölk och röd curry

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: åse falkman fredrikson

Skriv ut receptet

Ingredienser

2 msk kokosolja
1 schalottenlök
2 vitlöksklyftor
1–2 msk röd curry
1 röd spetspaprika
1 handfull sockerärtor
1/2–1 msk fisksås
1 msk tamarisoja
saften av 1 lime
5 dl krämig kokosmjölk
4 laxfiléer
ev salt
koriander

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Finhacka löken och vitlken, skär paprikan i mindre bitar.
Hetta upp en panna med lite kokosolja (sesamolja är också gott!) och fräs löken och grönsakerna med curryn. Häll i kokosmjölken, tamarisojan och fisksåsen och låt allt puttra i ca 10 minuter. Smaka av med ev mer fisksås/curry/tamarisoja.
Skär laxen i bitar och lägg ner, låt småputtra i ca 5-7 minuter.
Servera genast!

Näringsinnehåll

Portioner: 4

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

30 september, 2015 13 kommentarer

Guld och goda lågkolhydrat hors d'oeuvres

av Åse 30 september, 2015

God morgon mitt i veckan!
I dag är det redan 1 vecka sedan jag kom hem från Sitges! What!? Otroligt!
I dag är det onsdag och det innebär Veckans vintips!
Innan jag for provade vi detta bubblet i denna fantastiskt vackra handmålade flaska! Cuvée Deor
Ett mousserande vin gjord enligt Charmatmetoden med klar, ljusgul färg och fint pärlande bubblor. Smaken är fräsch och fruktig med rik, härlig mousse.
En utmärkt aperitif men passar även till sallader, gärna med skaldjur.
012A5539

Vinet kommer från Veneto i Italien, från ett vinhus med hundraåriga anor och flaskorna är målade av en venetiansk konstnär.
Riktig bling bling flaska!

Jag serverade bubblet till lite hors d’oeuvres, fräscha goda alternativ! Passade perfekt!

De tre olika alternativen är:

Fetaost + vattenmelon
Gurkskivor med en het räkröra *
Mini capreses (körsbärstomat + buffelmozzarella, lite olivolja och basilika)

Het räkröra:
300 g skalade räkor
1/2 dl majonnäs
1/2 dl creme fraiche
sambal oelek efter smak
lite pressad citron
1 finriven vitlöksklyfta
salt och peppar
Cuvée Deor kan beställas HÄR
Vintipset är i samarbete med Vinguiden.com
Omdömet är ärligt och mitt personliga.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

30 september, 2015 2 kommentarer