56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Oopsies och fiffiga prylar

av Åse 14 december, 2015

Gooood morgon var jag på väg att skriva! Men hon är redan 14 nu! Är det bara jag som tycker att dagarna är EXTREMT korta nu i december? Ja de är ju inte kortare men känns så!
I förmiddags gjorde jag ett lass med Oopsies, var så länge sedan sist! Jag brukar ju göra en variant på oopsies, dvs Ostbröden istället! Gott gott!
14122015-DSC07429

Oopsies med julskinka och senap! Slurp!
Skriv ut

Oopsies

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

4 från 1 betyg

Författare: åse falkman fredrikson

Skriv ut receptet

Ingredienser

3 ägg
1 nypa salt
100 g philadelphiaost (eller annan naturell färskost)
1 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
1 tsk bakpulver

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr.
Dela vitor och gulor.
Vispa vitorna styva med saltet.
Rör ihop gulorna med Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium), philadelphia och bakpulver och vänd sedan ner vitorna försiktigt i äggsmeten så det blandar sig.
Klicka upp 6 stycken på bakplåtspapper och grädda i ugnen ca 20 minuter.

Notering

Per Oopsie: 89 kcal, 4.2 g protein, 1.2 g kolhydrat, 6.8 g fett

Näringsinnehåll

Portioner: 6

Kul att ni gillar mina julklappstips här på bloggen!
Här kommer ytterligare ett!
Coolstuff har jag hittat en massa kul saker hos som ni säkert sett innan och när de frågade om jag ville ha ett samarbete och tipsa om lite julklappar så valde jag denna!
Jag har nämligen på tok för många stora skrymmande saker i mitt kök och man blir ju tokig!!
Det tar ju sådan plats med köksprodukter men vad göra när maten och köket faktiskt är min arbetsplats??
Detta är ett durkslag mina vänner! Ett hopfällbart sådant! hehe

Det går enkelt att fälla upp och enkelt att fälla ihop och tar ingen plats i köket!

399:- och perfekt att ha med till stugan, husvagnen etc!
HÄR hittar ni den.
Nu när jag skulle hitta länken till durkslaget så såg jag DESSA
Jisses vad smidigt!! jag är en sådan som avskyr att vara kall om fötterna och har jag blivit kall så tar det evigheter att få upp värmen igen! Då vore dessa smidiga!!
Måste nog införskaffa ett par! Haha!
Nä nu ska jag få på mig ansiktet och gå bort till Ica maxi och inhandla ingredienserna till middagen ikväll!
Vad äter ni ikväll??
❤️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

14 december, 2015 10 kommentarer

1 gratis vecka med wellnessprogrammet MINSKA

av Åse 13 december, 2015

Nu har du möjlighet att prova Wellnessprogrammet MINSKA (Ät dig frisk & smal), med en egen coach vid din sida i en hel vecka. En coach som dagligen följer dig och din mat.

De 100 första får en hel vecka med en egen coach över nätet.

Hitta din perfekta mat för ditt unika mål och din dröm. Efter din gratisvecka så kommer du få ett erbjudande om tillköp av 3 alt 11 veckor, innehåller bl.a en gratis 10 veckors ”Livsstilskurs” med Anna Hallén.

Idag gäller det bara att vara en av de 100 första som får en gratis vecka. Är det du?

Klicka på bilden nedan så kommer du till anmälningssidan!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

13 december, 2015 13 kommentarer

Stark sockerfri glögg med rom

av Åse 13 december, 2015

Jag ÄLSKAR glögg! Och jag är ju inte ensam om det! Men jag tycker inte om sockrig, klibbig glögg! Och det handlar inte enbart om att jag generellt är emot att dricka socker utan om tycke och smak.
Min egen glögg gör jag oftast så här! Snabbt, enkelt och MYCKET gott! Den här gör jag år efter år efter år!

012a7322

Jag gillar Nick’s – så det använder jag.

Skriv ut

Stark sockerfri glögg med rom

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 1 betyg

Författare: Åse

Skriv ut receptet

Description

1 flaska rött vin (fruktigt och smakrikt)
1,5 dl rom (vodka går också bra)
1 påse Santa Maria Glöggkryddor
1 dl sötningsmedel typ Nick’s

Ingredienser

Lägg kryddorna i en kastrull.
Häll i rödvinet och tillsätt Nick’s Use Like Sugar.
Värm blandningen försiktigt på låg värme, utan att låta den koka. Rör om då och då så att sockret löses upp och smakerna blandas.
Värm glöggen i ca 15-20 minuter. Den ska inte koka (temperatur max 75 gr) Ju längre den står, desto mer smak får den.
När glöggen är klar, häll i romen och rör om.
Sila av kryddorna och servera glöggen varm.

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

13 december, 2015 41 kommentarer

Boeuf Bourgignon

av Åse 13 december, 2015

Skön tredje advent på er fina ni!
Har ni en bra helg? Det har vi! Såååå lugnt och skönt! Precis vad jag behövt.
Men nu får det bli lite mer eld i rumpan på denna damen, i veckan går jag tillbaka till träningen efter två veckors träningspaus. Startar med en lång skön powerwalk i morgon ❤️
Nisse och Stina hittade på bus som vanligt på advent! I natt hade de klättrat upp i grantoppen och satt och åt clementiner till småtjejernas stora förtjusning!

13122015-012A8652

I går kväll åt vi sååååååå gott!
En klassisk Boeuf Bourgignon, alltså hur gott är inte det!
Grytan hade puttrat i 3 timmar och köttet var så mört så mört!

Till grytan serverade jag mandelpotatis och rostade polkabetor med timjan. Slurp!

12122015-012A8602

Jag älskar saltgurka till kött! LOVELY!

Vinet:
LEVA är gjort på de klassiska Bordeauxdruvorna Cabernet Sauvignon och Merlot som fått mogna till perfektion på böljande vackra sluttningar nära Svarta havet. Vinet har lagrats i små exklusiva franska ekfat under 18 månader och utvecklat en elegant och fyllig karaktär.”Fair for Life” är en etisk certifiering för rättvis handel som utöver rättvisa arbetsvillkor och handelsavtal, omfattar hela handelskedjan samt krav vad gäller omsorg om miljön, både i och runt vingården.

12122015-012A8647

Skriv ut

Boeuf Bourgignon

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: åse falkman fredrikson
Totaltid: 180

Skriv ut receptet

Ingredienser

1 kg högrev
olivolja eller kokosolja utan smak att steka i
1,5 paket bacon
1 stor morot
1 stor gul lök
1,5 vitlök solo eller 3-4 vitlöksklyftor
1 flaska rött vin
3 msk koncentrerad rödvinsfond
4 lagerblad
1,5 msk tomatpuré
1,5 tsk timjan
salt, svartpeppar
redning
16 pärllökar
300 g champinjoner
1 kruka bladpersilja

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Skär köttet i bitar om 3 cm.
Skala och skär morötterna i bitar. Skala och skiva löken, finhacka vitlöken.
Bryn köttet i omgångar i olivolja eller kokosolja i en stekpanna. Lägg över det i en gryta. Krydda med salt och peppar.
Stek morötter, lök mjuka i ca 5 minuter, rör ner vitlöken och stek i 1 minut till. Lägg över i grytan med köttet. Stek baconet lagom knaprigt. Lägg över i grytan.
Rör i tomatpuré, lagerblad och timjan. Häll på vin och fond. Låt grytan koka under lock ca 2 timmar och 40 min. Skala pärllöken och skär champinjonerna i kvartar, rör ner i grytan och låt puttra ihop i 20 minuter. Strö gärna över hackad persilja och servera med kokt valfritt tillbehör.

Näringsinnehåll

Portioner: 6

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

13 december, 2015 14 kommentarer

VINNARE: Signerat bokpaket av Åse Falkman Fredrikson

av Åse 11 december, 2015

God morgon raringar!
Det känns extra kul att få tävlat ut ett bokpaket med tanke på att tre av dem visat sig vara Årets populäraste hälsoböcker hos Adlibris!
Jag kommer fortsätta att inspirera er med goda recept under 2016 och jag kan inte säga mycket men kan lova att det blir mer än tidigare! 😉
11122015-IMG_3624

377 stycken var med och tävlade om mitt bokpaket! Och som vanligt så vill jag poängtera att ALLA är värdiga vinnare, alla har sina anledningar till att vilja förbättra sin hälsa!
Men det är bara en som kunde vinna i denna tävligen och det var:
Jaana Laitala

Hej Åse
Jag är lite sent ute, har svårt för att få tummen ur just nu… Blir deprimerad av hösten/vintern.
Jag lånade din senaste bok på biblioteket, jag kände igen mig själv mycket i det du skrev.
Hade jag haft råd så hade jag köpt boken till mig själv i julklapp.
Jag är 50+ och har äntligen börjat tycka om mig själv.
Jag vill gärna vinna dina böcker då jag tycker du har en väldigt sund inställning till mat/träning och livet.
Jag har gått upp och ner i vikt, mellan 55-125 kilo, det finns många sätt att misshandla sig själv på…
Jag har nu genom diverse olika dieter gått ner till ca 70 kilo. Nu vill jag hitta en hållbar livstil för resten av mitt liv. Jag har sjukersättning och får snåla jämt men jag har ändå skaffat mig ett träningskort och går nu på vattengympa 2-3 ggr/vecka.
Jag tror att en lågkolhydratkost/paleolitisk kost är en sund och hållbar kost som man mår bra av i kropp och själ.
Även om vi lever i ett modernt samhälle så är vår hjärna och kropp i stort sätt likadan som när den första människan började vandra på jorden. På den tiden fanns det inte socker eller vetemjöl, råvarorna var naturliga och utan tillsatser.
Ursäkta, det blev lite långt.
Om jag vinner så ska jag dela böckerna med min yngsta son(23 år) Jag har gjort en del mat efter dina recept som han gillat väldigt mycket.
Mvh Jaana

GRATTIS Jaana!
Kontakta mig med dina kontaktuppgifter 🙂

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

11 december, 2015 5 kommentarer