Skriv ut

Hamburgare

  • Författare: åse falkman fredrikson

Scale

Ingredienser

  • 500 gr naturbetes nötkött
  • 1 ägg
  • 1 riven gul lök
  • 1 tsk dijon
  • 1/2 msk sambal oelek
  • 2 msk tamarisoja
  • 1 kapsyl Hickory smoke liquid *kan uteslutas
  • 3 msk kalvfond
  • salt, peppar

Instruktioner

  1. Rör ihop smeten och forma burgare.
  2. Fyll dem eventuellt med valfri fyllning.
  3. Grilla på indirekt värme, ca 5 minuter på varje sida.


Näringsinnehåll

  • Portioner: 3