Hej från Göteborg!
Vilket vääääääder! Helt UNDERBART! Liseberg visar sig från sin bästa sida och vi (Daniel, Victoria, Micke med familj) sitter på Hamnkrogen här på Liseberg och avnjuter frunch!
Skaldjur för hela slanten så klart! Sååå gott och nu är vi så mätta!
Det blir några timmar här sedan har vi bord bokat på Brasseri Lipp vid 19.30 – Yum! Vi håller vår vana trogen = Äter och Njuter gärnet när vi är tillsammans! ❤️
Där är helt nyrenoverat och maten ska ju vara Fab! Återkommer med recension sedan 🙂
Vi bor på Hotell Avalon som vanligt, där är så bra tycker jag! Centralt och vi har ett dubbelrum med Connecting rum.
Vi hörs senare, hoppas ni mår fantastiskt!
Saknar att höra ifrån er men det betyder säkert att ni har det fantastiskt!☀️
Slut som artist!
Men ack sådan skön känsla i knopp & kropp.
Vi har njutit av trädgården i två dagar. Storstädning av trätrall, gräsmatta, stensättningar etc.
Grillkväll med grannarna och idag har trädgården mest sett ut som en fritidsgård, med lekkompisar till barnen med preimärdopp i plastpoolen ?
Fina Theo ❤️
Oliver, Alice och Theo
Vi hade grillknytis med grannarna igår och jag gjorde min falska potatissallad. YUMMIE!
Frukost i morse blev kesobrödet som jag istället bakade som frallor.
YUM!
Jarlsbergsost, sockerfri apelsinmarmelad och tunnskivad skinka.
Rester i dag till lunch! Den smarriga salladen bestod av bladgrönsaker, jordubbar, körsbärstomater, gurka, avokado, sparris, solroskärnor och valnötter – Fantastiskt gott!
Jag sitter med smutsiga trädgårdsfötter och samlar kraft till att ta mig till duschen, haha!
Hujedamej!
Jag är sugen på sashimi ikväll, jag är inte hungrig egentligen men det är ju gott! Vi får se!
I morgon drar vi till Göteborg för att umgås med Victoria, Micke med familj över helgen ❤️
Hörs därifrån! KRAM!
Hej!
Är ni på fredagshumör! Det är sannerligen jag 🙂
Vi hade en supermysig, varm och solig Kristi Himm med familj och grannar ?
Vet ni, jag har ett grymt erbjudande till er som ni inte får missa! Som ni vet så lyssnar jag ofta på ljudböcker, jag somnar nästan alltid till en ljudbok – sååå sövande tycker jag. Jag har nu börjat använda mig av Bonniers nya ljudbokstjänst BookBeat.
BookBeat är en app som gör att du kan lyssna direkt i mobilen eller läsa genom ipaden. Som kund kan du välja mellan mängder av böcker, både som ljud- och e- böcker. Populära författare och gamla klassiker samlas i appen och det finns något för alla smaker.
Våra barn lyssnar också ofta på ljudböcker när de ska sova 🙂 Suneböckerna är poppis!
Perfekt att lyssna på en bok när jag gör mina rundor på löpbandet, förena nytta med nöje = PERFEKT!
Du betalar för en månad i taget och kan när som helst avsluta din prenumeration. Bra va!?
Enkelt kategoriserat så det är lätt att hitta just det du vill läsa om.
Här är mitt erbjudande till er.
Lyssna fritt i 1 månad
- Lyssna och läs så mycket du vill!
- Välj bland tusentals böcker!
- Ingen bindningstid. Kom igång direkt!
Erbjudandekod: 56kilo
eller klicka HÄR så aktiveras erbjudandet,
Skön lyssnarstund på er!
Betalt samarbete med BookBeat
Hej på er och skön Kristi himmelsfärdsdag på er!
Jag ska strax bege mig till gymmet och sedan blir det trädgårdsfix för heeeeela slanten! Så skönt!
I går åt vi något magiskt gott! Det var såååååååååååå gott!
Ica har frysta tonfiskfiléer (vit tonfisk = havets kyckling) som jag hade i frysen och sedan freebasade jag fram den här rätten.
Jag ÄLSKAR Sushi – alltså det absolut BÄSTA jag vet och det är min favorit hämtmat. Men det är ju inte alltid jag äter ris och således inte i går och tro mig, den här rätten är MINST lika god som sushi!
Tonfiskfiléen marinerades i 1 timme
Galet god krydda som krävs i den här rätten
1 handfull kokt edamame bönpasta till varje portion
Voila! Åh så gott!!! Skulle vilja ha till frukost! Haha!
Till det drack jag en lågkolhydratöl, Spendrups Bright.
Halstrad sesamtonfisk Sushi Style
Ingredienser
- 2 tonfiskfiléer á 140 g (Ica 1 paket)
- 1 msk sesamolja
- 2 msk tamarisoja
- 1 pressad lime
- Santa Maria Wasabi Sesamkrydda
- kokosolja utan smak eller annan olja
Sallad/Tillbehör
- 2 handfulla kokt edamame bönpasta
- Grönsallad
- risvinäger
- salt, peppar
- 4 salladslökar
- 1 morot juliennad
- 1 avokado
- Inlagd ingefära
Wasabidressing
- 2 msk majonnäs
- 2 msk grekisk/turkisk yoghurt
- 1/2 msk vaten
- 1/2 msk wasabipaste
Instruktioner
- Lägg den tinade tonfiskfilén i en skål och häll över sesamolja, tamarisoja och pressad limejuice. Låt marinera 1 timme i kylskåp.
- Krydda filéerna med kryddan, på alla sidor.
- Halstra i het panna med olja, 45 sekunder på varje sida. Ta upp och låt svalna.
- Julienna moroten (eller skär tunna remosor med potatisskalare)
- Blanda ihop ingredienserna till wasabidressingen.
- Blanda grönsalladen med lite risvinäger (vanlig vitvinsvinäger går också bra), sallad och peppar.
- Skär salladslöken och fördela ovanpå, gör detsamma med moroten, hackad koriander och bönpastan.
- Lägg upp på tallrikar med tillbehören. Skär tonfisken i tunna skivor och fördela ovanpå.
- Ringla lite tamarisoja ovanpå och avsluta med wasabidressingen.
Nutrition
- Serving Size: 2
Det blev ett litet missförstånd mellan mig och tonårssonen, så jag hade inte gjort någon mat till honom.
Men jag hade Kronfågels minutfiléer i kylskåpet (ÄLSKAR!!) så jag kryddade dem med wasabikryddan och stekte upp snabbt och sedan fick han lite kokt potatis som jag också hade och våra ingredienser – MUMS! Lika gott det!
Hoppas ni gillar!!
Vi kyl- och frystömde igår. Haha vad man kan hitta saker när man rotar lite 😉
Det blev sonika stekt lax med Broccoli- och Ädelostgratäng. Gott!
Broccoli- och Ädelostgratäng
Ingredienser
- 600 g fryst broccoli
- 3 ägg
- 2 dl grädde
- 3 dl riven ost
- salt, peppar
- 150 g ädelost
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 gr.
- Vispa ihop ägg, grädde, riven ost, smaka av emd salt och peppar.
- Koka upp broccolin enligt anvisning. Ånga av och lägg i smord form. Häll äggstanningen över och smula ädelosten över.
- Grädda i ca 20 min.
Nutrition
- Serving Size: 4