Singapore – Dag 1

av Åse
Pressresa med Singapore Airlines till Singapore

Singapore! Vilken resa!
Flera hundratals bilder är tagna och jag tänkte dela med mig av ett urval!
Vi landade med premiärflyget från Stockholm till Singapore kl 6:55 lokal tid (+6 timmar) och flygturen hade bjudit mig på ca 2 timmar så efter incheck så begav vi oss alla till våra rum på Marina Mandarin och jag prioriterade att sova en stund så knappt 2 timmar senare vaknade jag halvt förvirrad och drog ifrån gardinerna!
Ahhhhhhhh! Heeeeeej Singapore!



Packade upp lite och en snabb dusch senare så kände jag mig oförskämt pigg faktiskt!
Jag reste med endast handbaggage och det var någon som undrade i detta inlägget hur jag gör med toalettartiklar, schampoo etc.
Inga problem! Jag tar med små förpackningar bara! Och bara det nödvändigaste!
Man behöver så mycket mindre än vad man tror. Jag är mästare på att ta med på tok för mycket när jag reser, men är lika duktig på att packa lätt 🙂


Vid 11.30 möttes vi upp i lobbyn och tog oss till Empress (Asian Civilisation Museum) för lunch.

Typiskt för Singapore, gamla byggnader blandas med nya skyskrapor! Härligt att de behåller det gamla! Här är ser man Boat Quay – den gamla hamnen

Supergtrevlig lunch, ett trött gäng så klart!
Vi var fem stycken inom media och sex stycken resebyråagenter och så Henrik från Singapore Airlines Nordic. Ingen kände varandra sedan innan men vilket gäng! Vi klickade allihop och jag är så glad att ha lärt känna dem!




Goa Frida från My Planet
Efter lunch delades media och agenterna upp i respektive grupper och vi i mediagruppen begav oss till The National Gallery som är ett nytt museum lokaliserat i två gamla byggnader närmligen fd högsta domstolen och stadshuset som har blivit renoverat och jag rekommenderar er verkligen att besöka det när ni är där!

Mr Raffles himself


Här ser man hur de satt ihop de två byggnaderna!


Finns å mycket att se där!
Vacker utsikt också från the rooftop!

(Klicka upp för större strl)

MBS (Marina Bay Sands)
Efter galleriet var det dags att bege sig mot China Town där vi skulle få lära oss dricka te på klasssikt kinesiskt vis hos Tea Chapter.
Så mysigt och rogivande.









Nästa stop sedan var Buddha Tooth Relic Temple – så vackert!




Arab Street var ett så himla mysigt kvarter! Härligt område med vackra målningar på husfasaderna.
Många små butiker och restauranger och den vackra moskén var pricken över i:et.






En tur med Trishaw Uncle, ett mysigt sätt att uppleva Singapore! 
Jag och Helena, som skriver för Allt om Resor delade Trishaw och verkligen njöt av färden! Vår ”kille” som körde oss var supertrevlig och förklarade om byggnader och ställena vi åkte igenom.



På kvällen hade vi bord på The Song of India som är en 1-stjärnig Michelin restaurang som speciliserat sig på modern indisk mat.
Restaurangen låg vackert till, en svartvit bungalow.
Vid det här laget öppnade sig himlen och det började regna lagom till att vi gick in till vårt bord.



Efter god mat och mätta magar begav vi oss till The Fullerton Bay Hotel och dess rooftop Lantern.
En oerhört vacker rooftop med en infinity pool, grönska, panoramautsikt över Marina Bay och Singapores skyline.


Den takkronan alltså!!


Vi hann se rooftopen i sin prakt innan himlen öppnade sig igen!
Som tur är hade vi tak över huvudet men regnet nådde oss en del ändå! Paraplyer langades ut och där satt vi med våra cocktails och var lika glada för det! =)
Jag drack en Imperial Berry Mojito – innehöll rom, bär, mynta, Champagne – SLURP!


Hela härliga gänget!
En såååååå härlig start på vår Singaporeresa! Dag 2 och dag 3 kommer =)
💕

5 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Hej Darlings!
Minsann, nu har barnen officiellt SOMMARLOV Det innebär iofs sovmorgon för mig men jag som arbetar hemma får även liiiiiiite mer att göra! Haha! Men jag ska faktiskt vara flexibel med jobb, ta det lugnt, har ingen ny bok att göra (än 😉 och jag ska tanka energi med morgonpromenader och träning! Med andra ord så mycket semester det bara går att ta!
En oerhörd kall, ruggig skolavslutning! Hujeeeeeedamej som jag frös! Inget regn som tur var!
Juni och Alice slutade 2:an och 4:an


Noel slutade 6:an och därmed så var de här tre åren med Louise slut! Tårdrypande… ❤️
Min lille plutt börjar 7:an till hösten! Otroligt..

I Söndags åkte jag ner till Malmö. Jag var inbjuden av Scandic Triangeln tillsammans med 7 influencers (Anna, Marica, Käthe, Liw, Benjamin och min fina Malinför att prova deras koncept Chefs Table.
Det är så sällan jag kan haka på sådana här inbjudningar för de flesta är i Stockholm så när något är här nere i Skåne och det verkar spännande så vill jag gärna haka på! Sedan att fina vänner Malin, Benjamin och Marica också skulle dit gjorde ju inte saken sämre =)
En plats kostar 995 kr och då ingår sex rätter och sex glas vin (eller alkoholfritt). Utvald kock står för matlagningen och menyn är hemlig!
Varför inte boka själv och lära känna nya människor? Eller boka för ett tjejgäng? 5 par vänner?
Jag ÄLSKAR sådana här koncept! Ääääääälskar!
Att bli överraskad och få fantastiska utvalda viner som ackompanjerar – underbart!



Duktiga Reeam! Var så goda viner!
Beeeeenjamin var min bordsherre ❤️




Christoffer är souschef och var delaktig i menyn!
 
Menyn för kvällen var vegetarisk och jag är helt ärlig när jag säger att jag älskar grönsaker – men jag älskar även kött, fågel, fisk, ägg, skaldjur! Jag applåderar dock faktumet att köra en vegetarisk meny så här! Fantastiske kocken Darek pratade kärleksfullt kring jordens resurser, empati och att fundera kring att allt vi stoppar i munnen har ett ursprung och att vi måste behandla vår mat med respekt och kärlek och eftertanke. Vare sig det är ett djur eller en grönsak vi äter. Fint! ❤️
Tycker jag fångade Dareks engagemang här, glitter i ögonen 🙂

Darek Dariusz


En consommé på rödbeta, mozzarella etc.

Rotfrukter, hollandaise, härliga strukturer och nya smaker!


Sparris, blåbärspulver, vaktelägg, senapsfrön bland annat!

I detta lilla paketet fanns en härlig kålrätt – jag ääääääääälskar ju kål! äääääääääälskar!


Sufflé på getost MUMS!

Fräsch dessert på frozen jordgubbe, vit chokladmouse och kross. Så HÄR ska en dessert vara!! Liiiiiiite sötma, en munsbit! Inte en jättebit som man mår dåligt av!
Varför ska sötsaker vara i sådana mängder!?


Våra fantastiska viner för kvällen!
En underbar kväll med både nya och gamla vänner! ❤️

 

6 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

GRÖNSAKSBIFFAR

av Åse

Goooood morgon söndag!
Vi hade en riktig fixardag här hemma i går – IGEN! Tycker vi alltid har det när vi inte är på vift, pust! Det finns ju ALLTID massor att göra när man har stort hus!?
Förrådet där ute håller på att sorteras och jag grävde ÄNTLIGEN ner mina klängväxter bakom spaljén! Kommer nog bli superfint när de vuxit till sig!
Tiden gick och helt plötsligt var det dags för middag så vi tog det vi hade hemma och grillade – Bästa!
Jag svängde ihop grönsaksbiffar på blomkål – såååååå gott och perfkt till grillat! Prova detta!



Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Frönsaksbiffar på Blomkål


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 from 3 reviews

Annons för TrendRehab

JULKLAPPSTIPS!

Min kod 56KILO ger JUST NU 25% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab

Ingredienser

  • 1 blomkålshuvud (broccoli går också bra!)
  • 2 ägg
  • 1 purjolök (vita)
  • 150 g smakrik riven ost
  • 3/4 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
  • salt, peppar


Instruktioner

  1. Riv blomkålen grovt på rivjärn eller i matberedare. Strimla purjolöken.
  2. Rör ihop med övriga ingredienser. Låt stå ett tag.
  3. Stek i smör eller kokosolja utan smak tills rakorna fått fin färg!

 

12 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail
Inlägget innehåller annonslänkar

Hej raringar! Tack för Krya-på-dig hälsningar! Usch vilken pärs det varit men läget är under kontroll nu. Jag har fortfarande ont i magen när jag ätit och aptiten är inte som vanligt men det blir nog snart bra!
Att driva en blogg med fokus på god, hälsosam mat och inspiration är inte lätt när man inte har någon aptit eller ork eller mår bra och jag saknar verkligen att vara mitt vanliga jag! Tack för förståelsen ❤️
Singapore inläggen kommer också =)
I går tog Benjamin, som är den yngste i den äldsta barnkullen i vår familj studenten!
Jag och storasyrran har de fem äldsta: 93,96,97,97,98 och sedan har jag och lillasyrran de yngsta: 04,05,06,08,08 (+bonusbarn 02,04 och eftersläntarna födda 16) – underbart att ha barn i samma ålder och vi tre systrar är uppväxta utan kysiner eller mostrar, fastrar etc så det är underbart att våra barn får växa upp i en stor familj med så många kusiner och bonuskusiner!



Mina skruttor! Vips så är det deras tur att ta studenten, med den här takten!


Tänk att det redan gått 1 år sedan min förstfödde tog studenten! Nu jobbar han och fyller 20 i höst ❤️



Syster-Yster och hennes Benji 🇸🇪☀️💕

På kvällen var det studentskiva hemma i mammas trädgård, så mysigt och god mat!


Stackars syrran, hon hade fått låna vårt tält och varit uppe till 2 i förrgår natt och fixat och haft sig. När de vaknade i går morse skickade mamma bild på tältet… Det hade regnat så mycket så och tyngt ner tältet att alla delar som höll ihop tältet var helt knäckta.
Gick INTE att rädda. Mamma hade ett gammalt trasig tält som de lyckades laga så det löste sig men hon förlorade ju massor av tid på saker hon skulle förbereda etc. Det blev hur bra som helst ändå och vi hade det jättebra och varmt i tältet trots att kvällen bjöd på regn!



Syrran, min Michelle och mamma <3


Eden och Adele skötte sig exemplariskt som vanligt! Älskade små gryn!!


Massor av mat!
Kameran dog sedan så kunde inte fota tårt- och kakbordet.



Benjis farmor och farfar hade satt ihop ett sådant fint fotoalbum från hans barndom.

Min Nico och Benjis bror Albin 💕


Vi skulle tagit taxi hem men jag smuttade bara på lite vin tidigt på kvällen så jag körde oss hem sedan vid 22.30 tiden, direkt i säng och en lång natts sömn! En helt perfekt fredag med andra ord!
Nu ska jag ut i trädgården och fixa!
Kram kram kram!

Annons för TrendRehab

JULKLAPPSTIPS!

Min kod 56KILO ger JUST NU 25% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
3 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Skagenfisk

av Åse

Hej fina läsare!
Inspirationen lyser med sin frånvaro här på bloggen tyvärr och jag hoppas snart att jag är tillbaka med en massa ny härlig inspiration och goda recept.
Tyvärr har jag fått med mig en magbakterie hem från Singapore och det har inte varit kul.
Förutom feber första dygnet så har jag aptitlöshet, ont i magen och magen är i rejäl olag.
Jag hade egentligen en akuttid idag men igår var läget så jobbigt att jag tog till kolloidalt silver och taiträ, läget är under kontroll nu och jag har sovit gott i natt och magen är stabil sedan i går kväll.
Det enda jag hoppas är att detta vänder nu annars får jag ta mig till vårdcentralen på måndag.

Även om jag inte direkt har någon matlust så måste jag ju få i mig mat och även familjen.
I går plockade jag fram några paket torsk ur frysen och bestämde mig för att sno ihop en skagensås och hälla över fisken – blev riktigt gott!! Lax är ju min personliga favorit så det ska jag ta nästa gång


Låt vätskan rinna av från fisken, lägg i form och salta och peppra.



20-25 minuter senare är fisken klar!




Supergott!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Skagenfisk


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Annons för TrendRehab

JULKLAPPSTIPS!

Min kod 56KILO ger JUST NU 25% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab

5 from 2 reviews

Ingredienser

  • 1200 gr. torskfilé, tinad
  • 2 st röd lök, finhackade
  • 1/2 dl finhackad dill
  • 1/2 citron, saften
  • 40 g röd stenbitsrom
  • 3 dl skalade räkor
  • 1 fiskbuljongtärning
  • 5 dl creme fraiche
  • 100 g räkost
  • salt, peppar, smör att steka i


Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 225 gr.
  2. Fräs rödlöken mjuk i smör. Rör ner creme fraiche och buljong och låt småputtra några minuter. Rör ner, citronsaft, dill, rom och räkost. Rör ner räkorna och dra kastrullen åt sidan.
  3. Lägg torsken i en ugnssäker form, salta och peppra.
  4. Häll såsen över och gratinera i ugn i ca 25 minuter.
  5. Servera med valfritt tillbehör.

 

21 kommentarer
7 FacebookPinterestEmail