Skriv ut

Blomkålsrårakor

  • Författare: åse falkman fredrikson
  • Portioner: 4 1x

Scale

Ingredienser

  • 1 blomkålshuvud
  • 2 ägg
  • 1 purjolök (vita)
  • 150 g smakrik riven ost
  • 3/4 msk fiberhusk
  • salt, peppar

Instruktioner

  1. Riv blomkålen grovt på rivjärn eller i matberedare. Strimla purjolöken.
  2. Rör ihop med övriga ingredienser. Låt stå ett tag.
  3. Stek i smör eller kokosolja utan smak tills rakorna fått fin färg!