Vår Alla ♥️ – meny

av Åse

Vi hade en spontant toppenbra alla hjärtans kväll!
Jag var från början inte så pigg på att hitta på något speciellt men allt eftersom blev jag mer sugen haha!
Älsklingen kom hem med den här vackra buketten och en flaska rosa Louis Boulliot (favoriiiiiit!) 💖


Vilde låg mestadels och gassade i solen i trappan medan jag pysslade, voffsarnas favvoställe så fort solen står på!


Nicholas och hans flickvän Bea hade varit på bio så de kom hem lagom till att skåla med oss ❤

Njae snyggare kunde det ju varit! haha! Liiiiiite för stor portion! Se och lär, så här ska det inte se ut 😉
Men det var F A N T A S T I S K T  gott!
Vad var det? Jo blomkål- och rödbetsraka med laxmousse, stenbitsrom (löjrom hade ju varit det göttigste!) och finhackad rödlök! Sååååååå gott!!

Till huvudrätt gjorde jag fisksoppa, alltid gott!

Till dessert blev det hemmagjord vaniljglass och chokladfondant! yuuuuuuuuuummie!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Blomkål- och rödbetsraka med laxmousse


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 1 betyg

Ingredienser

  • 1 litet blomkålshuvud
  • 1 rödbeta, rå
  • 2 ägg
  • 1 purjolök (vita)
  • 150 g smakrik riven ost
  • ¾ msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
  • salt, peppar
  • Laxmousse:
  • 200 gram lax, kallrökt
  • 100 gram färskost, naturell
  • 2 dl Creme fraiche
  • 1 liten rödlök, finhackad
  • salt, peppar
  • Garnering: finhackad rödlök och löjrom eller stenbitsrom

Instruktioner

  1. Mixa rödlök och la i en matberedare med S-kniv. Lägg i färskost och creme fraiche och mixa ihop lite snabbt. Ställt kallt 1 timme.
  2. Riv blomkålen och rödbetan grovt på rivjärn eller i matberedare. Strimla purjolöken.
  3. Rör ihop med övriga ingredienser. Låt stå ett tag.
  4. Stek i smör eller kokosolja utan smak tills rakorna fått fin färg!

 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
5 kommentarer
1 FacebookPinterestEmail

Grönpeppargryta (slowcooker)

av Åse

God förmiddag FREEEEEEEDA! 💕
Här hemma är det fortfarande snorigt, hostigt och renoveringsstök (och min stukade pekfinger gör fortfarande ONT!) men förhoppningsvis är slutet bakom hörnet!
Jag hade ju lovat er receptet på den här grytan redan i förrgår men så blev det Alla-Hjärtans kväll (har recep till er!) och sedan i går var jag på en superinspirerande bloggfrukost i Lomma i går (berättar sen!) och poff var det kväll men allt vad det innebär så nuuuuuuuu ska ni få det.
Jag gjorde min gryta i Crockpot  men så klart går den att göra på spisen också.

Grytan!
Enkelt att svänga ihop och sedan sköter den ju sig själv!
Jag hittar mina grytbitar hos MatHem, dessa från Styckmästarn tycker jag är i bra kvalitet utan massa extra fett och senor.8 timmar senare är möret såååå mört och såsen to-di-for!
Älskar grytor!
Jag serverade rotsellerimos till och så klart SALTGURKA som jag alltid har till köttgryto. Mumma!


Jag gillar framträdande grönpepparsmak, ni får anpassa mängden efter eget tycke och smak!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Grönpeppargryta (slowcooker)


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 3 betyg

Ingredienser

  • 1 kg grytbitar
  • 2 gula lökar
  • 2 morötter
  • 4 vitlöksklyftor eller 1 vitlök solo
  • 2 dl vatten
  • 1 dl mörk balsamvinäger eller rött vin
  • 1,5-2 msk mortlad grönpeeppar
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 msk tomatpuré
  • 2 tärningar köttbuljong eller fond
  • 2 msk tamari soja
  • 2 krm svartpeppar
  • 2 dl creme fraiche
  • smör att bryna köttet i
  • 2 dl syltlök

Instruktioner

  1. Bryn köttet i smör i het panna, lägg över i grytan.
  2. Skala och klyfta löken, skala morötterna och skär i stavar.
  3. Mortla grönpepparen och lägg allt utom syltlök och creme fraiche i grytan. Kör allt i crockpot / slowcooker i 8 timmar (low på crockpot) alternativt i 1,5 timmar på spisen. Smaka av med salt och eventuellt mer grönpeppar. När det är 30 minuter av tillagningstiden, rör ner creme fraiche och syltlöken rörs ner precis innan servering.
  4. Servera med valfritt tillbehör.

Hoppas det smakar! KRAM!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
17 kommentarer
1 FacebookPinterestEmail

En skiva smör

av Åse

Goooooood morgon! och Happy Valentines!
Firar ni det? Gör ni ngt kul idag? Här är inget planerat faktiskt! Det är ju lite så med renoveringskaos – livet tar lite paus på något sätt.
Ni verkade ju gilla lite sådana här småtips så här kommer ett!
Detta smöret alltså! En ny favorit! Sååååå gott!


Jag hyvlar tunna skivor med osthyvel och har på bröd/knäcke eller som här i Noels sedvanliga frukostskål med ägghack!

Det smälter snabbt när man skär tunna skivor och jag tycker att det är så mycket godare än om man brer!
Gillar ni ägghack? Det är ett bra tips på fukost eller mellanmål till barnen! Går snabbt att göra och enkelt att ta med i matsäck etc. Man kan smaksätta som man vill.
I dag åt jag tidig frukost och det blev en likadan tallrik + en skål med rysk yoghurt och bär. En god start på dagen!

KRAM kram! Berätta gärna vad ni har för er idag här nere i kommentarsfältet!
Och glöm inte att kika in senare, har en grym köttgryta att dela med mig av!
♥️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
17 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Alltså denna kycklingen smällte i munnen!
Jag har lite olika varianter på den här på bloggen, ofta freebasar jag lite och det blir lite olika då, haha!
Rosmarin, soltorkade tomater, parmaskinka – Kan det bli bättre? SLURP!
Jag serverade grillade morötter, ciytron och champinjoner till.

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Mör kyckling i Italiensk Balsamicosås


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 1 betyg

Ingredienser

  • 1 kg kycklingfiléer
  • 1 msk torkad rosmarin
  • 2 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 2 gula lökar, finhackade
  • 8 vitlöksklyftor, finhackade
  • 12 msk soltorkade tomater, creme (alt. finhackade)
  • 0,5-0,75 dl balsamvinäger
  • 1 kycklingbuljong eller 3 msk konc. kycklingfond
  • lite tamarisoja
  • 4 dl grädde
  • 2 dl parmesan, riven
  • Smör att steka i, kokosolja utan smak
  • 1 kvist färsk rosmarin, bladen
  • 45 skivor parmaskinka, strimlad

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 gr.
  2. Stek kycklingen i smör på hög värme. Salta, peppra och krydda med rosmarin. Stek på båda sidor så kycklingen får färg. Lägg över i ugnsform.
  3. Hetta upp lite kokosolja och låt lök och vitlök fräsa med soltorkade tomaterna. Rör ner balsamvinäger, buljong och soja. Rör ner grädden och låt koka upp. Smaka av med salt och peppar. Rör ner parmesan och häll såsen över kycklingen. Fördela den färska rosmarinen över och sätt in i ugnen i 35-40 minuter.
  4. Fräs parmaskinkan knaperatekt och strö över kycklingen innan servering

Hoppas det smakar!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
3 kommentarer
5 FacebookPinterestEmail

Träningsform och Tillskott

av Åse
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore

Hej hej!
TISDAG redan! Är ni pepp på ny vecka?
Jag känner att det bara är en enda lång transportsträcka till ljusare tider! Åh vad jag vill och behöver sol! Är sååå påverkad av detta vädret.
Sol först och värme sedan.
Jag sitter och lägger in nya recept i nya appen som jag och utvecklarna håller på med, efterlängtat att jag själv kan lägga in recept! Det innebär att appen löpnade kommer innehålla nya recept.
En smarrig köttgryta puttrar i crockpoten, ni ska få receptet i morgon!
Bjuder på en bild från min lördagsfrulle – Lika mycket som jag trivs med min periodiska fasta under vardagarna lika mycket älskar jag en mysig lördagsfrulle med extra allt! Jag fastar aldrig på helgerna utan då äter jag oftare och mer! Det sista man vill är att kroppen blir tolerant mot fastan, den är ett verktyg.
Grovt LCHF bröd med avokado, maasdamer och skinka. Köpte Ica selections franska smör med havssalt – åh så gott! Jag hyvlar det med osthyvel i tunna tunna skivor och lägger på det grova rostade brödet. Rysk yoghurt med blåbär och hallon. Slurp!


Jag fick så mycket träningsmotivation i torsdags när jag var på Bjertorps Slott, jag pratade mycket med inspirerande Monika Björn och hon berättade att hon nu vid 48 var i sitt livs form (and she was!) och hon berättade att hon har blivit mkt bättre på vardagsmotion hellre än långa hårda pass några ggr i veckan – passar mig sååååå bra! Jag är ju väldigt exploasiv i min person och gillar spontana, korta upplevelser, det gäller även träning! Jag vet dessutom att jag mår bäst av att träna minst varannan dag för att hålla motivationen igång.
Nu är det verkligen dags att komma i bra träningsform igen.
Monika ser till att få 20 minuters tränings varje dag och det ska jag anamma!
Kan vara allt från yoga, promenad, springa på löpbandet, HIIT, styrka.
Nu är ju mitt hemmagym tillfälligt borta så jag har samlat ihop en del redskap som inte tar så mycket plats.

En gymboll är superbra att ha! Den kan agera bänk för att köra liggande bröstpress, tricepspress, flyes, höftlyft, utfall, crunches etc. Jag har den HÄR
Gummiband är grym träniing, enkelt att ta med i väskan på resor eller till och från gymmet. Booty Builder ger kanonbra träning för rumpan! HÄR är lite bra övningar men finns ju hur mycket som helst på youtube

Jag har även dessa med handtag, de är grymma! Jag har från lätt, till svår.
Så många övningar man kan göra med dessa. Jag kör ofta övningar som jag gör på gymmet i maskin/cable cross som tex latsdrag, raka drag, omvända flyes, inåt- och utåtrotation etc
Jag har premiumversionen av Virtual Trainer Pro, den är grym! Jag väljer ut de muskelgrupper jag vill träna och sedan klickar jag i vilka verktyg jag vill använda. Jag har egna träningspass sparade men man kan följa både privatpersoners och experters!
Jag gillar både Hälsa & Fitness och Women’s Health, finns massor av bra träningsscheman där!


Jag fick lite frågor om vilka tillskott jag tar och jag vill poängtera att tillskott är personliga! Inte alla har samma behov!
Dessa nedan tar jag, jag tar inte alla alltid utan vid behov. Jag har anpassat dem efter mina behov och vad jag tror är bra för just mig.
Omega 3, K2 + D3, R-ALA, Kalium, Collagen, Äppelcidervinäger, L-Tyrosin och Jacked T3.
Varför ska jag berätta om nedan.

De här två från Holistic rekommenderar jag till många! De täcker mångas behov! Lägg till Omega 3 och gärna Kollagen/MSM och många är i hamn.

Äppelcidervinäger dricker jag med lime, collagen och Kalium – varje dag!
Och nej jag är inte orolig för mina tänder! Jag dricker med sugrör utblandat i mycket vatten (ACV ska blandas ut X 5, jag blandar ut X 8) och borstar inte tänderna direkt efteråt.
Kollagen tar jag varje dag, kommer aldrig sluta! Jag har lite olika märken men gillar den här neutrala som jag blandar i min drink. Vi får i oss för lite fuldelar på kött, fågel etc och går miste om viktig glycin bland annat + att vi ofta har överskott på Omega 6.
Kollagen är bra för allt från hud, hår, skelett, leder, tarmslemhinnan, sömn, stress, värk, leverrensande, antiinflammatorisk etc! Jag dricker tyvärr sällan benbuljong så jag tar tillskott istället!
Omega 3 är självklart (vi äter för lite fisk och får i oss för mkt Omega 6), D-vitamin tar jag vinterhalvåret.
T3 tar jag för att den innehåller L-Tyrosin, Jod och Selen – bra för ämnesomsättningen och signalsubstanser. Jag tar dessutom extra L-Tyrosin, speciellt nu då jag är lite smått uttråkad och påverkad av väder och årstiden (Jag är en Dopaminjunkie) 
Kalium tar jag för att säkerställa att jag får i mig tillräckligt, de flesta av oss får inte i oss tillräckligt med grönsaker. Kalium är viktigt för insulinkänsligheten, energin, musklerna och så mycket annat! Den absolut viktigaste elektrolyten!
R-ALA är en kraftig antioxidant som når alla kroppens celler! Ökar insulinkänsligheten och hjälper till att hålla stabilt blodsocker.

Kika in senare! har ett så smarrigt kycklingrecept till er!
♥️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
18 kommentarer
2 FacebookPinterestEmail