Denna veckan praktiserar Noel hos mig och vi lagar mat ihop, och han får göra allt sådant som jag gör om dagarna, ja det han klarar av så klart! Han fotograferar, redigerar bilder, lagar mat, läsa recept, diskar, sorterar kryddor – ja ni vet 🙂
Vad han vill fokusera på när det gäller mat är att kunna laga enkla maträtter som han kan göra när vi inte är hemma eller när han vill äta lunch.
Han har ju blivit värsta gymkillen och är väldigt kostintresserad. Första rätten ut var spenatsoppa i måndags!
Våra barn är tokiga i spenatsoppa!
Gillar era barn?
Han använde mitt vanliga recept som bas.
Det är enkelt och så gott!
Lagom till storebror kom hem från jobbet och innan de skulle iväg och gymma ihop så svepte de varsin laddning med ägg och lite knaperstekt bacon =)

Noels krämiga spenatsoppa
- Portioner: 4
Ingredienser
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 paket (á ca 500 g) fryst hackad spenat
2–3 msk grönsaksfond
salt och peppar och gärna lite cayennepeppar
3 dl vatten
3 dl grädde
200 g färskost
Tillbehör: 4 kokta ägg
1 paket knaperstekt bacon
Instruktioner
- Finhacka lök och vitlök och fräs i lite smör.
- Lägg ner spenaten och höj värmen något så att spenaten tinar. Låt allt fräsa ihop en stund.
- Häll ner vatten och fond och låt småputtra i ca 10 minuter.
- Vispa ner grädde, färskost och smaka av med salt, peppar och cayennepeppar. Späd eventuellt med mer vatten om det behövs.
- Servera med de kokta äggen och det knaperstekta baconet.
Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
