56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Broccoli- och cheddarostsoppa

av Åse 29 oktober, 2019

Hej hej!

Har ni lika ljuvligt höstväder som här i Helsingborg?
Första morgonen med frost men klarblå himmel och hög krispig höstluft! Hur ljuvligt!??

Jag och Alice har varit ute och kört en runda med min Vässla! jag är sååååå glad att jag gjorde slag i saken och köpte den! Velat ha en scooter i många år men inte gjort slag i saken och det är jag glad för nu för då hade det inte blivit en el-scooter!
TYST, miljövänlig och såååå fin!
Var min Nico som just köpt el-cykel som tipsade om Vässla.

Som vanligt beställer jag en hel del grönsaker från Magnihill 💚
Kidsen ville ha broccolisoppa igår och så fick det bli! Och så gott det blev!

Krämig smakrik broccolisoppa toppad med krispig bacon och lite mer cheddar.

Skriv ut

Broccoli Cheddar Soppa

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 8

Skriv ut receptet

Ingredienser

1000 g broccoli (färsk eller tinad fryst)
1 msk olivolja
2 gula lökar
2 morötter, i tunna slantar
1 liter kycklingbuljong
5 dl turkisk yoghurt eller creme fraiche (grädde går också bra)
1 vitlök solo eller 3 vitlöksklyftor
1 msk färsk timjan; bladen
1 tsk paprika, rökt
1–2 krm cayennepeppar
1 msk grov senap
200 g lagrad cheddar, riven
Topping:

2 paket knaperstekt bacon, finhackad

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr.
Skär broccolin i buketter om den är färsk annars tina fryst broccoli (låt vätskan rinna av). Lägg på bakplåtsklädd plåt och sätt in i ugnen i ca 20 minuter.
Finhacka löken och vitlöken. Fräs mjuka i stekpanna med morötterna i smör eller olja.
Lägg över i stor kastrull.
Lägg i broccolin, buljong, yoghurt eller creme fraiche, kryddor och låt allt småputtra ihop i 15 minuter. Rör ner osten och mixa slät med stavmixer. Servera med baconhack och lite riven cheddar.

Med min kod ~~HALLOWEEN56~~ JUL56 så får ni 100 kr rabatt vid köp över 700 kr.
MatHem hittar ni HÄR

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

29 oktober, 2019 1 kommentar

Vesslan är här! Och nya mattan på plats.

av Åse 28 oktober, 2019

Innehåller annonslänk till Ellos

Först och främst: GULLE ER!
Tack för så rara kommentarer i mina kanaler sista tiden 💕
Hua aldrig varit med om sådan här skrivlustsvacka under alla mina 16 år med 56kilo.se men det börjar släppa känner jag, bästa är att bara acceptera och inte börja forcera eller stressa. Bara gilla läget och då får det vara glest med inlägg här ett tag, som någon av er skrev – ni har så det räcker och blir över i arkivet egentligen 🙋🏻‍♀️😜

Höstlovsmånda’!
Vi ska inte ut och fara något utan hålla oss här omkring.
Det första Juni sa när hon vaknade idag var: Jag har iiiiiiiiiiingenting att gööööööra! Ungen hade knappt ens hunnit vakna! 😉
Det kallas LÄSLOV nu kontrade jag, du fick en ny bok häromdagen – LÄS DEN!
Nåja, hon tog bussen hem till Rebecca (hennes dotter Alba) senare hehe

Nu har både nya mattan och min El-moppe kommit! TJOHO!

Mattan blev så bra! (30% HÄR) Lite svårfotad men så härlig! Mkt mjukare än jag trodde den skulle vara.

Gillar de mysiga bubblorna! Som fotterapi hehe

Väntar på Daniel så ska vi åka och köpa hjälm sedan blir den en provtur på min blå pärla! Så kuuuuuul!!

MYSIG kåldolmemiddag hos mamma igår! Blev så mätt så jag slocknade i soffan igår vid 21 haha!
Så mysigt att i princip alla våra stora barn var med, alla utom storasyrrans 23-åring och Jacks flickvän Maja.

Här min Micheloppa med sambo Jeff och min Noel

Saga & Juni blir allt mer lika varann tycker jag! Skiljer 1,5 år (kusiner)

Älskar våår stora bullriga familj! 💕

Vi hörs snart!
Kram kram!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

28 oktober, 2019 2 kommentarer

SÖNDAGSVIBE

av Åse 27 oktober, 2019

Innehåller annonslänkar till Ellos

Alltså vilken skön söndag vi har!
Känns lite lördag här, vi ska strax iväg på hejdundrande familjefest hos mamma med alla systrar, alla våra barn + respektive. Hur ska vi få plats? Haha!
Det blir årliga kåldolmefesten, de absolut godaste jag vet! Mammas kålisar ♥️

Jag och Alice bakade i morse, hon ville ha blixtfrallor och de bakade hon helt själv 💕

Nu ska jag ut och kratta löv tänkte jag, får passa på när det inte öser ner regn som det brukar 😵

Hörrni fortsätter med söndagstipsen!
T.o.m idag är det 20% RABATT PÅ DIN BESTÄLLNING hos Ellos och det gäller även på varumärken & möbler!
Rabattkod: 405723

HÄR hittar ni kampanjen!
Massor med fina fest/partykläder för alla storlekar HÄR #eqcuallywow
Min nya matta kommer i morgon, beställde den HÄR – är 30% på den just nu. Sådan där bra och slitstark matta.

HEJ Å KRAM!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

27 oktober, 2019 3 kommentarer

Sista chansen – 25% rabatt på tallrikar

av Åse 27 oktober, 2019

Innehåller reklam genom annonslänkar till Cervera

God morgon raringar!

Gårkvällens dukning med nya porslinet Ostindia svart (HÄR)
Har den klassiska blå också som jag älskar men är riktigt nöjd med den här svarta!

Jag köpte mina nu när Cervera har 25% på tallrikar och det är sista dagen i dag! Så passa på att fynda era favoriter!

Tycker Ostindia är så fin! Klassisk och snygg att matcha tex med iittala kastehelmi grå! (HÄR)

HÄR hittar ni kampanjen på tallrikar ochfler kampanjer kan ni läsa om på KAMPANJSIDAN

Nu blir det frukost här! Snabba fröfrallor MUMS!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

27 oktober, 2019 2 kommentarer

Min ljuvliga FREDAG

av Åse 26 oktober, 2019

Hej hej!

Hoppas ni har haft en skön lördag! Och än är den ju inte över =)
Jag och Daniel sitter som två pösmunkar i soffan, vi sov över hos våra kompisar Rebecca & Kristian i natt och väl hemma var det dags att styra upp Alice bowlingkalas som hon hade med sin bästis Leona och efter kalaset fortsatte de här hemma.
Det har varit minst sagt fullt ös på 11-åringarna på ovanvåningen haha! Ett tag trodde jag att de fortsatte bowlingen här hemma fast med mina kettlebells 😵😜

I går hade jag som jag skrev sist mina sötsnören till systerdöttrar här. Fullt ös medvetslös och jag vet inte vilka som var mest trötta sedan, de eller jag.
De somnade i alla fall i bilen på väg hem till syrran 💕

Vi hängde lite med granne Anna och hennes lillisar Oliver (eller som tjejerna kallade honom: Mollie) och Filip.
Var ett helt ljuvligt höstväder igår!

Som vi skrattade jag och Anna, barnen snurrade oss så vi blev helt åksjuka!

Efter utelek så åt vi lite lunch och när Alice kommit från skolan åkte vi ut till Väla, för Alice skulle klippa sig.
De där små kuliganerna, charmade varenda kotte de mötte haha!

Jag hann med lite kvalitetstid hemma hos syster ♥️
Sedan var det läge att göra sig i ordning för vi var bortbjudna hos Kristian & Rebecca i Ängelholm. Nicholas skjutsade oss dit och sedan var det ju tänkt att han skulle hämta oss men vi hade helt sonika för roligt för det så vi fortsatte att bada bubbelpool + vanlig pool (freezing cold) halva natten!
En riktigt FULLTRÄFF kväll!

God mat, Kristian kan sina grejer!
Bruschetta till förplock, god fördrink på Pink Gin

K & R hade plockat trattisar och hade hur mycket som helst så det blev en helt underbart ljuvlig trattkantarellpasta!
Pasta äter jag så sällan och därför uppskattar jag en riktigt god genuin pastarätt!

Italienarna kan sina pastarätter 😉

Goa mysiga Rebecca! Så glad att vi träffades den där junidagen på Cypern för 8 år sedan!
Alba & Juni är novemberbarn 2006 och de umgås jättemycket, kul!

Nä vänner nu ska jag slappa vidare i soffan! STOR KRAM och hörs i morgon! 💕

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

26 oktober, 2019 0 kommentarer

Ladda fler inlägg