God morgon!

av Åse

…kära vänner! Hoppas ni är utvilade och har haft en skön helg!! Skön helg har jag haft om än något intensiv! Jag var helt slut i går men gick och lade mig tidigt och har sovit som en stock hela natten, sovmorgon till 8 så jag ska inte klaga 🙂 Trevligt har vi haft i allafall och vila kan jag göra när jag är död! 😉

Jag har haft en bra matvecka och mathelg! Är supernöjd och hoppas på ett minus på VV mötet ikväll! Vägde mig i mitten av veckan och då såg det bra ut men nu efter helgen och så är det den veckan i månaden, så jag vet inte.

Det har varit ganska omöjligt att räkna i helgen som jag planerat, vi har inte varit hemma mer än i går men jag har gjort bra val, tagit mindre av de mindre bra sakerna och mer av de bra! I fredags höll jag nere på dagen och på kvällen blev det oxfiléplanka och där var det mest kött, potatismosen är det ju ganska lite på plankor av. Beasåsen var inte smal men jag tog en bra klick ändå! Några glas vin och vitchokladmousse.
I lördags var det dels kinamat på dagen men valde en bra rätt, heta stora räkor i klar sås och så 1 dl vitt ris till det.
På kvällen var det superfräsch plockmat som passade en viktväktare! Sallader, färska frukter, chili con carne, vegetarisk paj, gott bröd, fruktsallad till efterätt och sedan tog jag 1/3 chokladbakelse, några glas vin på det 🙂 Mao så har jag förbrukat mina veckobonus men jag tror inte jag översteg så mkt mer än det!
Är otroligt taggad, motiverad och jag känner att jag halkat in i rätt gänga nu! Nu blir det en ännu mer prövande helg som kommer dock. På fredag morgon drar vi till London, kommer hem på måndag! Kommer inte räkna Pro points men kommer göra som i helgen – använda det sunda förnuftet, njuta men inte göra en massa dåliga val – man kommer så långt på det, mer än man tror! Många ggr så släpper man ju på allt när man inte har full kontroll.

Det är så roligt att ha kommit igång med mötena nu, jag blir så mkt mer motiverad när man känner att man ska dit, man får massa motivation där också, så mötena ska inte underskattas – inte för mig i allafall.

Ha en fin dag nu! Om jag orkar så rapporterar jag in veckans plus/minus sedan i kväll.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
21 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Häckebergas grovbröd

av Åse

Provade ännu ett snabbröd i går. Jag brukade ju göra Turbolimpan förr men dels tycker jag att det är för sött och så är det ju så hiskeligt många ingredienser i. Så därför tyckte jag att detta brödet verkade både gott och billigare och ännu snabbare att göra och det var en höjdare!! Oj oj, detta lär jag göra måååååånga ggr! Ett mjukt grovt bröd som är saftigt! Jag lade till 1 dl solfrofrön för det mättar längre!
Vill man inte ha solfrosfrön i så blir det 1 PP mindre per skiva.

We have a winner!!!

4 PP per skiva (20 skivor Per bröd)

9 dl vetemjöl
9 dl rågsikt
2,5 dl rågkross
1 dl solrosfrön
2 nyper salt
5 tsk bikarbonat
5 tsk bakpulver
2,5 dl ljus sirap
1 l filmjölk

Blanda alla torra ingredienser först tillsätt sedan filmjölken och sist sirapen. Smöra två avånga brödformar och strö lite havregryn i botten, fördela smeten i formarna och baka på 150 grader i ca 2 timmar. Lägg ugnsfolie på när skorpan inte behöver få mer färg.

Skiva upp och njut!

IMG_5702

IMG_5708

Jag äääääälskar hembakt bröd!
Nu ska jag njuta av min frulle, givetvis med detta brödet 🙂

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
57 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Pimpa pizzan

av Åse

Med lite mozzarella och oregano blir den tråkiga VV hawaii pizzan betydligt roligare!
Med detta säger jag trevlig helg för det blir intensivt i helgen då vi knappt kommer vara hemma, det blir både 2 x bortbjudet och restaurangbesök, dvs många tillfällen att balla ur men jag ska rapportera in på måndag och berätta att jag varit jätteduktig! sådeså!
Dock kommer ett brödrecept till lite senare idag, måste hasta i väg nu.

Trevlig helg!

IMG_5700

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
21 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Leilas Formfranska

av Åse

Här kommer receptet på formfranskan!
Jag äter relativt lite vitt bröd, men när jag gör så är det nästan alltid detta! Det är fantastiskt gott och jag inbillar mig i allafall att jag håller mig längre på detta än ”köpe-vitt”.
Från boken ‘a piece of cake’ av Leila Lindholm.

20 skivor per bröd á 3 PP (5 PP för två skivor)

50 g färsk jäst
5 dl ljummet vatten
2 tsk flytande honung
2 tsk brödsirap
1 dl god olivolja
1,5 msk flingsalt
2 dl durumvetemjöl
10-11 dl vetemjöl special
Blå vallmofrön och smör till brödformarna
flingsalt till utbakningen

Smula jästen i en bunke och tillsätt vatten, honung, brödsirap, olivolja och flingsalt.
Tillsätt durumvetemjölet och sist vetemjöl special tills degen går ihop och blir mjuk och elastisk.
Jäs i bunke under bakduk, i cirka 40 minuter till dubbel storlek.
Smöra och bröa formarna med vallmofrön.
Dela degen i två, knåda den lite och rulla sedan ut till två limpor och lägg i de smorda formarna.
Låt dem jäsa i formarna under bakduk till dubbel storlek, cirka 30 minuter.
Sätt ugnen på 200 gr.
Pensla limporna med lite vatten, strö över lite flingsalt och gör ett snitt på längden.
Grädda i 25-30 minuter och låt svalna på ett brödgaller.

IMG_5684

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
48 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Skön måndag!

av Åse

Första dagen på veckan är snart över och denna veckan kommer innebära en del planerande i pro points! Vi är bortbjudna på fredag och lördag och jag har bestämt mig för att veckan ska vara exemplarisk i propointsandet ändå.

I dag fick man ”Smala italien” kokboken på mötet hos VV, wow – jag vill göra massor av maträtterna!  Muuuuuuums!!
Efter VV var jag askalas hungrig och gjorde misstaget att köpa med mig en VV pizza hem från Ica Maxi – fyyyyy bubblan! Smakade bara grönsaker, jag vill att en pizza ska vara både salt och ha en del ost på sig, nej jag hoppas att det bara var denna sorten som verkligen smakade nada! (Pizza chicken italiano)

Har massa matinspiration nu, köpte hem massa goda saker i dag som kommer göra pointsadet roligt och varierande i veckan.
För övrigt så har jag en sådan sjuhelsikes träningsvärk i framför allt framsidan av låren att jag är NOLL sugen på bodypump igen – ever!!!! Tror jag håller mig till cardio och individuell styrketräning i fortsättningen 😉 Jeeeeeeez!

IMG_5684

Bakat min sedvanliga formfranska – kidsen älskar det och jag med till lördagsfrullen 🙂

IMG_5676

Laga Lätt damp ner i brevlådan idag! Yay!

IMG_5675

Finns det något fräschare än krispiga tulpaner?

Skön tisdag på Er!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
46 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail