56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

VINNARE – Klaras nya kokbok

av Åse 13 januari, 2012

Ojoj, 93 stycken som ville ha Klaras bok!

En lycklig vinnare måste det ju bli! Och det är……

Kommentar Nr 24!

Tina:
Klaras nästa projekt är cateringfirma och denna bloggen startade du 2003. Inte klokt vad tiden går. :o)

GRATTIS!! Maila mig din adress så kommer din bok! ase (at) 56kilo.se

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

13 januari, 2012 0 kommentarer

God förmiddag alla ni på andra sidan skärmen! Har ni det bra så här i slutet på veckan? Var det inte nyss måndag?? I går var en galen dag, hade jobb från morgon till kväll med kostrådgivningen och förberedande av brevkursmaterial (så kul!!!) så idag gör jag något jag generellt är dålig på, tar det bara lugnt och glömmer dammtussarna på golvet! Är uppkrypen i soffan, ska bara blogga sedan stänger jag datorn och sedan ska jag bara läsa! Ska läsa färdigt min illustrerad vetenskap, sedan slutföra Bittens bok ”Sockerbomben” sedan gå vidare till Hjärnkoll på Vikten! Detta är böcker som legat på mitt nattduksbord i över 1 år!!!

Jag har hunnit baka lite LCHF bröd, min man vill gärna ha en macka på morgonen till sin makrill. Jag äter inte LCHF bröd till vardags.
Ute är det grått och det blåser friskt! Är inte kul att ha en valp som ska kissas 1 gång i timmen typ 😉 Varken han eller jag tycker det är lajbans!

Jag skulle börjat träna i måndags igen men det slog ju mig att jag har ju Vilde! Han kan jag ju inte lämna ensam på ett tag! Så nästa vecka ska jag prova att ställa klockan på 5.30 och åka i väg till gymet! Hemma till 7 för att hjälpa mannen med barnen. Håll tummarna att det fungerar!!

För alla ni som tränar och undrar om LCHF, så har vi veckans bloggare på Kostrådgivarna.se som heter Alexander Gefwert med stor kunskap! han är både kostrådgivare och driver en träningsanläggning i Bromma.

Gjorde det enkelt för mig och körde med Bakerixmixen från LCHFbutiken.se

Ljumma sommarkvällar på terassen känns avlägset..

Mina killar håller mig sällskap!

Avkoppling!

I morgon ska jag på återträff med mitt gamla mammagäng från 2006! Ska bli kul!! Vi ska ut och äta och bara prata goja!
Detta är vad jag beställt att äta:

Honungsgratinerad Getost med smörrostade valnötter
Oxmedaljong (150gr) med fransk senapssås, serveras med potatisgratäng
Tre olika sorters ost med päron och vindruvor

En del justeringar får jag ju göra så klart!
Getosten får vara som den är! Lite honung skadar inte mig. Förhoppningsvis har de använt en mörk full med antioxidanter 😉
Potatisgratängen ryker! Jag vill ha varma grönsaker till i stället.
Efterrätten får vara men jag håller mig till 1 skiva päron, vindruvorna får vara.

Så man gör så bra val man kan fast det inte blir som hemma, här äter jag inte frukt (inte för att det är farligt för en frisk, normalviktig människa att äta ca 1 frukt om dagen! Men för att jag inte är en fruktmänniska) och jag använder inte honung, men får jag välja så är honung ett hälsosamt val att söta med trots fruktosen. Den är naturlig och innehåller mycket antioxidanter.

Ha en skön dag ni alla! I eftermiddag drar jag en vinnare till boken, eventuellt låter jag Klara göra det 😉

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

12 januari, 2012 21 kommentarer

Kost- och Viktminskningskurs!

av Åse 11 januari, 2012

Nu startar jag upp min kurs här i Helsingborg!
Den 29 februari startar den och vi träffas i 1,5 timme vid 6 olika tillfällen.
Plats: Bruksgatan 15, i Studio Viva Nillas lokaler.
Tid: 19.00-20.30
Det bjuds på LCHF fika efteråt.

Anna Hallén kommer finnas på plats startdatumet och ni kommer ha möjlighet att få köpa ett signerat exemplar av hennes nya bok LCHF för familjen som släpps samma vecka!

Klicka på bannern nedan så kommer ni till min företagssida där ni kan läsa mer om kursen.
Har du inte möjlighet att komma så rekommenderar jag min Brevkurs!

Glöm inte att jag har 10% på alla mina tjänster under hela januari! Ange kampanjkoden: 56kilo

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

11 januari, 2012 29 kommentarer

En God Lasagne LCHF

av Åse 11 januari, 2012

I går gjorde jag lasagne med receptet till tagliatelle! Pastareceptet kommer från inte från Sverige från början men är översatt av Hanna! Tack!

4 portioner

Jag började med lasagneplattorna!

4 ägg
125 g philadelphiaost eller annan färskost
0,5 dl Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)

Sätt ugnen på 150 grader, vispa äggen poröst, tillsätt färskost och Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium) och vispa ihop.
Bred ut smeten tunt på en bakplåtspappersklädd plåt. Lägg ett bakpapper över och börja kavla ut till papperskanterna. Låt papprena vara kvar under gräddningen. Grädda i 10 minuter.
Ta sedan bort pappret och skär i lagom stora plattor.
Höj ugnsvärmen till 225 grader

Jag gjorde sedan en bolognese:

500 nötfärs
100 g champinjoner
1 burk krossade tomater (400-500 gr)
1 dl tomatpuré
4 st klyftor vitlök
1 msk oxfond
Smör
Salt
Svartpeppar
Ost att ha ovanpå lasagnen: 100 g prästost att riva

Stek nötfärsen i lite smör och lägg sedan över i tjockbottnad gryta. Skiva champinjonerna och finhacka vitlöken och stek i lite smör. Lägg över i grytan och häll sedan över tomatpurén och tomatkrossen. Krydda med oxfond, salt och svartpeppar och låt småputtra på plattan i ca 20 minuter.

Gör nu ostsåsen:

2 dl creme fraiche
1 dl vispgrädde
100 g gräddost
salt, svartpeppar.

Låt creme fraiche och grädde koka upp, dra sedan åt sidan och rör ner osten. Smaka av med salt och peppar.

Lägg nu plattorna i en ugnsfast form, lägg på bolognesen, sedan ostsås och varva nu så i 1-2 varv till. Avsluta med osten!
Grädda i ca 20 minuter!

Smakar precis som en vanlig lasagne!!!

Man får vad man betalar för! Jag köper ekologiskt och gräsbetes så mycket jag kan. Det har högre näringsvärde och smakar godare!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

11 januari, 2012 86 kommentarer

Tips, yta och wow!

av Åse 10 januari, 2012

Jag börjar med WOW! Så många nya besökare här har varit de senaste dagarna! I går slog jag besöksrekord, efter snart 9 år här i bloggen! Jag vågar knappt berätta hur många ni var 😉 VÄLKOMNA HIT!!!
Hoppas ni kommer hitta många livsstils tips här som kommer få er att må bra!! Jag finns här och delar med mig av så mycket jag kan, för jag vill ju att alla ska må så bra som jag!

Nu fortsätter vi till tipsen!! Ni vet att jag älskar tips!!

Tips nr 1. I går kom ett paket från fina Klara Desser, den innehöll hennes nya kokbok, Näringsrik och naturlig LCHF! Signerad med hopp om många trevliga matstunder =) Och jag måste verkligen göra reklam för denna boken! Inte bara för att jag tycker om Klara, utan för att jag inte tycker att ni ska missa denna boken!
Klara är ju en känd kokboksförfattare (11 st!), mest känd som GI Klara som numera är dels en kollega till mig (lic. kostrådgivare) och del i Kostrådgivarna.se crew men även gått vidare till LCHF som får henne att må ännu bättre! Boken är fylld av vackra matbilder, tagna av hennes man Hans och det är många spännande recept som ändå är recept som vi alla klarar av.
Boken innehåller 6 veckomenyer förutom bra och matnyttig information i inledningen.

Tips nr 2. Min fina mentor, Anna Hallén släpper en ny bok i februari: LCHF för familjen. Den kan ni få köpa till rabatterat pris! Mer info här!
Nu startar jag upp mina kost & viktminskningskurs och första datumet är 29 februari! Då samlas vi hos Studio Viva Nilla här i Helsingborg och Anna Hallén finns med oss för att signera sin nya bok! Mer info kommer i morgon!

Tips nr 3. Min favoritbutik här på nätet, Creative Lounge börjar sin januari REA i morgon!
För att fira det så får ni läsare 10% på hela sortimentet (även nyheter) och rean med kod; VIPREA
gäller tom sön 15/1-12 och ej på presentkort/hårvård. Passa på!!

Nu är jag klar med tipsandet och fortsätter till yta! Vem vill inte känna sig fin?
I dag var jag hos min nageltjej, Anette på Nagelhuset här i Helsingborg och vi tog bort mina glittrigt röda julnaglar och jag fick lite fräscht rosa glitter i stället! Ni vet ju vad jag gillar rosa 😉 (Jag har mina egna naglar och så gelé på det)
Svårt att fånga färgen och lystern, men jag känner mig jättefin i dem! =)

Som ni vet så klippte jag av mitt midjelånga hår i våras och svor då på att aldrig ha långt hår igen *S* Klippte av det till axlarna och trivdes jättebra! Sedan kom saknaden krypandes och i oktober satte min väninna Sara på Studio Viva Nilla in tejp extensions som jag trivdes jättebra med! Innan jul tog jag av dem och majgadd vad håret vuxit! Mitt hår växer ju som ogräs! Det var inte alls slitet av tejpen, men i dag satte jag in tejpremsorna igen, ombyte förnöjer! Men jag måste säga att i dag blev inte förändringen så stor, håret var redan långt! Så nästa gång jag tar ut det så kanske håret nästan är ikapp 😉

Skulle bara smsa en bild till en kompis så därför ansträngde jag mig inte ens med ett leende 😉

Är här några som ska till MF Hälsokonvent på Bosön? Jag ska dit! Åker dit med goa Tove.

Stor kram!! Nu, SOFFAN!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

10 januari, 2012 12 kommentarer